Советы для новичков – как правильно собирать огурцы, чего нельзя при этом делать?

Сегодня я хочу с вами поговорить о своевременной и правильной уборке огурцов. Казалось бы, все об этом уже известно, но я надеюсь, что новичкам в огородном деле эта информация будет полезна.

Когда нужно собирать зеленцы

На качество и количество урожая существенное влияние оказывает его своевременная уборка. Передерживание огурцов на стеблях сильно задерживает общее развитие растений и, конечно, снижает их урожайность.

В среднем за период вегетации при необходимых подкормках, правильном режиме полива и своевременных обработках от вредителей и болезней можно собирать урожай с одного растения до 20 раз.

Уборка урожая огурцов производится в утреннее время, когда растения после ночи находятся в охлажденном состоянии. Зеленцы, снятые рано утром, будут лучше храниться, а если соберете их в жару, они быстро станут мягкими. У нас были случаи, когда мы привозили на рынок огурцы, собранные в обеденное время, и к вечеру они выглядели так, будто были собраны 3-4 дня назад.

Собрав зеленцы, отнесите их в темное прохладное помещение, завернув перед этим в полиэтиленовую пленку. Старайтесь не пропускать зеленцы при сборе, но если вдруг вы обнаружите старый, пожелтевший плод, сразу его удалите, потому что растение тратит на образование в нем семян много сил и питания.

У нас уже созрели зеленцы среднего яруса. На нижнем ярусе тоже были плоды, но немного. Скоро начнут созревать зеленцы и на верхнем ярусе.

Чеканка стеблей огурцов

Мы применяем такой эффективный агротехнический прием, как прищипывание точек роста на растениях. Делается это для того, чтобы остановить рост кустов в высоту и перенаправить все питание на образование и созревание плодов.

Пасынки мы с огурцов удаляли, поэтому плоды растут только на центральном стебле. Следом за сорванными огурцами в этих же пазухах будут появляться новые плоды.

Как созревают огурцы

Ученые зафиксировали, что основной рост зеленцов происходит приблизительно в 22-24 часа. Ночью они растут в 1,4-1,7 раз сильнее, чем днем, причем даже при понижении температуры до 5 ⁰C рост зеленцов не останавливается.

А вот в дневное время, при ярком солнце и пониженной влажности воздуха, фиксировалась полная остановка развития плода, потому что в таких условиях корневая система растения направляет всю влагу не на налив зеленцов, а в листья, и она из них интенсивно испаряется.

Поэтому в солнечную погоду желательно притенять огурцы сеткой. Мы в этих целях покрыли теплицу водоэмульсионкой.

Как нужно снимать зеленцы

Важно научиться правильно снимать огурцы. К сожалению, не все это умеют. Ни в коем случае нельзя откручивать плод, а также дергать или тянуть его на себя, пытаясь оторвать. Так вы только повредите стебель растения.

Переверните кисть руки ладонью вверх, положите плод на три пальца – мизинец, безымянный и средний; подведите под плодоножку согнутый в суставе указательный палец и мягко толкайте им плодоножку вверх, одновременно нажимая на зеленец большим пальцем. Используя этот прием, вы легко отделите зеленец от плодоножки, не повредив место их сращения.

В этом году мы выращиваем огурцы сорта Арктика, и они нас очень радуют. Если вы еще не выращивали Арктику, очень ее рекомендую: зеленцы у этого сорта не только вкусные, но и красивые.

По размеру плоды огурца делятся на зеленцы (длина 9-14 см), корнишоны (5-9 см) и пикули (3-5 см). Все они годятся для употребления в свежем виде и для консервирования. Но продавать, конечно, выгодней зеленцы, потому что они больше весят.

Желаю вам хорошего настроения и больших урожаев.

Видео об сборе урожая огурцов

Разделы: Огурцы: всё о выращивании