Хранение картофеля – что сделать, чтобы клубни сохранились до поздней весны
Всем привет!
Хочу рассказать, как я готовлю картофель к хранению, чтобы он долежал до весны, и как можно защитить посадочный материал от гнили и заболеваний.
Почему картофель плохо хранится
Часто бывает, что хороший, целый картофель пропадает из-за того, что лежит рядом с зараженными клубнями, поэтому обязательно перед закладкой на хранение картофель нужно мыть.
На чистых клубнях вы обязательно увидите все порченые места, механические повреждения и следы поражения вредителями, а если картофель перепачкан землей, обнаружить все эти дефекты намного сложнее. А ведь в любую царапину или ранку могут уже во время хранения проникнуть возбудители вирусных или грибковых заболеваний.
Подготовительные процедуры
Если картофеля у вас немного, после мытья можно обработать клубни слабым раствором марганцовки, чтобы наверняка уничтожить вредоносные микроорганизмы. Затем картофель нужно просушить и перебрать, причем весь, а не только тот, что вы решили оставить как посадочный материал.
Здоровый картофель может лежать в подходящих условиях до самой весны, но если вы клубни перед закладкой не помыли, зимой вам придется их время от времени перебирать, чтобы удалить гнилые клубни, которые обязательно появятся.
Поврежденные и разрезанные клубни нужно съесть в первую очередь, потому что храниться они не будут и могут стать источником заражения здорового картофеля.
Где хранить картофель
Лучше всего хранить картофель в сухом погребе при температуре не выше 5 ⁰C. В более теплых условиях картофель начнет зимой прорастать, а этого допускать нельзя.
За две недели до посадки перенесите посадочный материал в тепло, чтобы клубни проросли.
Всего вам доброго.
Видео о хранении картофеля
