Баклажаны в августе и сентябре: подкормки, уход, формирование и сбор урожая
Всем привет! Добро пожаловать в мою теплицу, в которой по одну сторону растут огурчики, а по другую баклажаны. Сегодня я вам расскажу, какой уход требуется баклажанам в конце августа и в сентябре.
Какие сорта баклажанов мне понравились
Я выращиваю только гибридные баклажаны и формирую их в 3, 4 или 5 стеблей. Некоторые гибриды произвели на меня в этом сезоне большое впечатление.
Кусты гибрида Король Севера я формировала в 5 стеблей, и они оказались очень урожайными.
Также меня впечатлил сформированный в 4 стебля Илья Муромец. Его крупные плоды вполне оправдывают название гибрида.
Прекрасную продуктивность показал и баклажан Эпик, образующий толстенькие и довольно крупные плоды.
Гибрид Багира я намерена выращивать и в будущем году: его красивые плоды завязывались на кустах весь сезон без малейшего перерыва.
Японский карлик я высаживаю уже не первый год, и он всегда дает стабильно высокий урожай. Его кусты вырастают до 45-60 см, а в области плодоножки расположены острые колючки.
Подкормки баклажанов
В конце августа и в сентябре баклажаны нужно обязательно подкармливать, причем с той же периодичностью, что и летом: через каждые 10-14 дней. Но теперь им требуется не азот, а фосфор и калий, поэтому азотные удобрения и органику в виде перегноя, травяных настоев и компоста следует исключить. Если вы продолжите вносить азот, растения вместо формирования и дозаривания плодов начнут наращивать зеленую массу.
Я использую для подкормки балажанов Растворин, в котором очень мало азота, приличное количество фосфора, много калия и набор микроэлементов – именно то, что нужно сейчас баклажанам. Вполне подойдет для подкормок Диаммофоска, содержащая всего 10 % азота и по 26 % фосфора и калия. Однако к этому удобрению нужно обязательно добавить гуминовые микроудобрения.
Можно подкормить баклажаны раствором 2 столовых ложек суперфосфата и 1 столовой ложки калийной соли в 10 л воды, но в раствор также нужно добавить микроудобрение. Хорошей подкормкой является и раствор монофосфата. Все подкормки готовят в строгом соответствии с инструкцией.
Укрытие от холода, проветривание и обогрев
В августе ночи становятся холодными, и если грядки в теплице не замульчированы, следует продолжать рыхление почвы с окучиванием нижней части стебля. В открытом грунте грядки с баклажанами можно замульчировать или укрывать на ночь агроволокном: оно тоже сохраняет в почве тепло.
Баклажаны не любят высокой влажности. Если в теплице много испарений, на плодах, листьях и завязи может появиться плесень. Поэтому помещение следует часто и хорошо проветривать. Если же в вашей местности сильно похолодало, найдите возможность поставить в теплице обогреватель. У нас днем 10 ⁰C, а по ночам не более 7 ⁰C, поэтому я прогреваю теплицу уже две недели.
Формировка кустов в августе
Пасынки с баклажанов я удаляю в течение всего сезона, а в августе я всегда произвожу еще одну формировку растений: удаляю точки роста, цветки и лишние листья. Делается это для того, чтобы все завязавшиеся плоды успели созреть на кустах. Я отсчитываю от самого верхнего плода по направлению к верхушке 3-4 листа, а все, что осталось над этими листьями, обрезаю.
Потом я удаляю листья, загораживающие плодам свет, но те, что плодам не мешают, я не трогаю, потому что листья еще будут нужны: они, как и корни, питают плоды. Если обрывать листья руками, можно нанести растению травму, поэтому лучше делать формировку секатором.
После удаления ненужных органов питание, которое шло на их рост, достанется плодам, и они начнут быстрее увеличиваться в размерах и созревать.
Когда снимать баклажаны с куста
Постарайтесь не передерживать созревшие баклажаны на кусте. Крупнее они все равно не станут, но начнут перезревать и портиться. Чтобы понять, достиг ли плод сортовых размеров, всегда держите под рукой пакетик из-под семян, на котором указаны сроки вегетации и особенности сорта, в том числе цвет, размер и вес плодов.
Есть еще один способ выяснить, насколько созрел плод: нажмите на него пальцем, и если появившаяся ямка быстро исчезнет, плод можно снимать. Передержанные плоды начинают буреть, на их поверхности появляется прозелень, а это значит, что растение уже начало работать на дозаривание семян, то есть на выращивание потомства. Переспелые плоды тоже можно есть, но их вкус заметно хуже.
И последний аргумент в пользу своевременного сбора плодов: долго висящие на кусте спелые баклажаны мешают росту маленьких плодов.
Однако следует понимать, что преждевременно убранные баклажаны дозарить в помещении не удастся. Это не перцы и не томаты. В сухом прохладном месте баклажаны хранятся не более месяца, а потом неизбежно портятся. Поэтому не откладывайте их переработку надолго.
Желаю вам хорошего урожая и всего самого доброго.
Видео об уходе за баклажанами
