КВИЗ для любителей растений
Сможете угадать цветок по фото? 👉
Квиз о цветах
КВИЗ для любителей растений
Сможете угадать 👇 цветок по фото?
Квиз о цветах
Елена Н.

Как избежать растрескивания помидоров – частая проблема с простым решением!

Всем привет! Уже начало августа, теплица пестрит созревающими томатами, но у меня возникла проблема: на некоторых плодах появились трещины, которые лучами расходятся от плодоножки, а на части плодов трещины проходят даже поперек.

Трещины на томатах

Думаю, что с этим неприятным явлением в период налива и созревания томатов сталкиваются и другие огородники. Чаще всего трещины появляются на переспевших помидорах, но иногда они возникают и на зеленых. Давайте поговорим о причинах растрескивания томатов и о том, как можно его избежать.

В трещине образуется пробковая ткань, которая защищает рану от проникновения инфекций, поэтому выбрасывать спелые плоды не нужно, однако и хранить их долго не получится.

Зеленые томаты даже после образования на них трещин продолжают расти и созревать. В результате они наберут сортовые размеры и станут такими же вкусными, но рубцы уже не исчезнут.

Есть, конечно, томаты, которые растрескиваются даже при правильном уходе, и в основном они относятся к крупноплодным сортам с очень тонкой кожицей. Но если у сорта нет предрасположенности к такого рода деформации, главной ее причиной является неправильный полив во время плодоношения.

Томаты трескаются

Основная причина – неправильный полив

Тепличные томаты

Приезжая на дачу в выходной день, мы сразу бежим в теплицу и включаем воду. Изголодавшиеся по влаге растения интенсивно ее потребляют и распределяют по всем тканям, но большая часть попадает в созревающие плоды. Они начинают очень быстро увеличиваться в размерах, но кожица не успевает растягиваться по растущей мякоти и лопается.

Если вас долго не было на даче, и земля сильно высохла, дождитесь вечера и проведите полив из расчета не более 1-1,5 л воды на куст. По ночам уже не так жарко, и растения будут не так быстро поглощать воду, как в дневную жару, поэтому она будет распределяться по тканям более равномерно.

Утром можно еще раз полить томаты небольшим количеством воды, а следующий полив проведите уже через 3-4 дня.

В жаркую погоду поливать созревающие томаты следует два раза в неделю из расчета 2,5-3 л на куст. Не нужно добиваться того, чтобы земля стала мокрой, она должна быть лишь слегка влажной.

Я всегда проверяю влажность почвы перед поливом: сжимаю землю в горсти и, если она после разжатия руки рассыпается, провожу полив, а если грунт продолжает держаться комочком, поливать томаты рановато.

В пасмурную погоду или если ночью температура начнет опускаться ниже 13 ⁰C томаты не так много пьют и не так интенсивно испаряют воду, поэтому полив можно проводить один раз в 5 дней, часов в 11-12 и таким же небольшим количеством воды.

Грунтовые томаты

Гораздо сложнее обстоит дело с поливом созревающих томатов в открытом грунте, потому что изменить или смягчить погодные катаклизмы мы не в силах. У нас две недели шли просто тропические ливни, и от такого обилия воды многие грунтовые томаты растрескались. В этом случае большее, что вы можете сделать, это не оставлять на кустах спелые плоды.

Нормировка листьев

Еще одна причина возникновения трещин на плодах – это чрезмерное удаление листовой массы. Если вы оборвете с растений листья, меньше пить они не станут. И куда они будут направлять впитываемую корнями влагу? Конечно, в плоды. Однако кожица томатов не настолько эластична, чтобы растягиваться вместе с растущей не по дням, а по часам мякотью плодов, и она дает трещины.

Чтобы этого не происходило, не следует обрывать с кустов томатов все листья. Оставьте хотя бы те, что прикрывают плоды от солнца. Можно в конце концов укоротить листья на половину или на треть, но не обрывать их совсем. Если ситуация с погодой критическая, можно даже оставить на кустах часть пасынков: пусть они поглощают лишнюю воду, лишь бы не было трещин на плодах.

Вершкование стеблей

Ближе к концу сезона, когда томаты практически достигают перекрытия теплицы, мы их вершкуем, чтобы остановить рост стебля. Таким способом мы даем растению сигнал, что ему уже пора стареть и умирать. Делать это нужно не раньше первой декады августа, когда на верхней кисти раскроются все цветы.

Производят прищипывание стебля на два-три листа выше этой кисти, чтобы она смогла сформировать и выкормить плоды.

Но когда точку роста на томатах удаляют раньше, это приводит к разбалансировке питания и, как следствие, к растрескиванию плодов.

Влияние погоды

Часто трещины на плодах томата появляются при тех или иных погодных условиях. Например, если температура в теплице поднимается до 30 ⁰C и выше, кожица на плодах становится плотной, неэластичной и после полива разрывается. То же происходит и с грунтовыми томатам, которые растут под палящим солнцем: прямые лучи иссушают кожицу, и она становится шершавой на ощупь.

В дни сильной солнечной активности нужно притенять и тепличные, и грунтовые растения.

Дисбаланс в питании

В период созревания плодов очень важным элементом ухода становятся подкормки. В это время растениям требуются фосфор и калий, но многие огородники, являясь приверженцами органического земледелия, вносят под растения исключительно органические удобрения в виде коровяка и птичьего помета, которые содержат много азота. Это тоже приводит к образованию на плодах трещин.

Однако и минеральные удобрения при превышении дозировки могут быть причиной растрескивания плодов. Если написано в инструкции, что нужно взять одну столовую ложку удобрения, то именно столько и следует взять. Иначе растения начнут неправильно распределять питательные вещества, направляя большую часть в плоды. В результате кожица на них лопается, а в мякоти накапливаются нитраты.

Питание должно быть сбалансированным, поэтому не забывайте один раз в 10 дней опрыскивать томаты по листу растворами микроэлементов и витаминов. Для этого можно использовать препараты с гуминовыми веществами, например, Гумат+7 или Цитовит. Это тоже сбережет плоды от растрескивания.

Устойчивые сорта

Сейчас у производителей и коллекционеров появилось много сортов, устойчивых к растрескиванию плодов. Это качество обязательно должно быть указано в характеристиках. Плоды таких сортов остаются целыми при любых катаклизмах и испытаниях. Мне очень понравился сорт Черный кот: на его удивительно красивых плодах нет ни единой трещинки.

Август может стать для огородников как триумфом, так и порой большого разочарования. Но чтобы получить максимальный урожай вкусных, красивых и ровных плодов, достаточно лишь правильно ухаживать за томатами.

Всего вам самого доброго.

Видео о растрескивании помидоров

Нажмите, чтобы запустить видео
После этой статьи обычно читают
Комментарии
0 #
Спасибо, узнала много интересной информации. Ситуация с растрескиванием мне тоже хорошо знакома. А разве можно вносить подкормки по листу во время наливания плодов? Обычно советуют после завязывания не подкармливать.
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно