Можно ли вырастить синеножки в собственном саду и как можно перенести грибницу с поляны?
Всем привет!
На календаре октябрь, и у меня в саду растут рядовки, или синеножки.
Это одни из самых вкусных грибов со специфическим вкусом, свойственным только синеножкам. Я всем рекомендую их выращивать, тем более, что это очень просто.
Как выращивать синеножки
Нужно выкопать в лесу небольшой участок грибницы, поддев его на глубину штыка лопаты, и посадить в таком месте сада, которое вы не планируете перекапываеть. У меня грибы растут на меже с соседским участком, который соседи каждую осень перепахивают, поэтому грибница в ту сторону не распространяется. А если грибницу не тревожить, она со временем разрастется, и у вас всегда будут собственные грибы.
Легче всего выращивать возле дома рядовки и шампиньоны. Если у вас есть крупный домашний скот, то можно удобрять участок с грибницей навозом, и грибов будет еще больше. Можно набросать на землю траву: она перегниет и станет для грибницы удобрением.
Растут грибы ранней весной и поздней осенью. У нас по ночам уже заморозки, но рядовки все растут, и я буду собирать их еще как минимум месяц.
Сейчас грибница занимает территорию около 10 м² – как с внутренней, так и с наружной стороны забора. Причем грибы очень крупные и растут целыми семьями. В прошлом году моя собака вырыла часть грибницы, и, тем не менее, именно на этом месте сейчас растет семья рядовок.
Синеножки можно жарить, варить, мариновать и замораживать на зиму. Ничего вкуснее, чем суп с рядовками, я в жизни не ел.
Выращивайте на участке рядовки: это высококачественный белковый продукт, который обладает отличными вкусовыми качествами.
Всего вам доброго.
Видео о выращивании синеножки
