Секреты выращивания голубики – есть важные отличия этой культуры от других ягодных кустарников
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о голубике, которая как раз созревает.
Характеристики голубики
Ягоды на кустах голубики спеют неравномерно, и меня это радует, потому что можно продлить удовольствие. Сорт у меня высокорослый и крупноплодный – Блюкроп. Эту голубику называют американской.
В питомниках сейчас посадочный материал представлен в изобилии, причем разных сортов. Каждый уважающий себя производитель вешает на саженцы таблички, в которых указаны и высота растения, и вес ягод, и сроки созревания, и степень зимостойкости сорта.
Последняя из перечисленных характеристик особенно важна, потому что в нашей местности морозы бывают до -35-40 ⁰C. В этом году температура зимой опускалась до -38 ⁰C, но голубика это испытание выдержала: подмерзли только самые верхние веточки.
Голубика – многолетний кустарник с прочными ветвями, которые после одревеснения не согнешь, но если вам удастся это сделать, и ветки пролежат зимой под снегом, плодоносить они будут лучше. На моем кусте под снегом оказалась только одна ветка, и сейчас она просто усыпана гроздьями плодов, а те побеги, что зимовали над снежным покровом, плодоносят хуже, чем в прошлом году.
Прошлый урожай был просто фантастический. Не каждая смородина плодоносит так, как моя голубика, да и подходит смородина не всем: у некоторых возникают проблемы с желудком. А у голубики практически нет противопоказаний, ее рекомендуют и взрослым, и детям. С ягодами голубики по целебности не сравнится ни одна ягода.
Из голубики делают лечебные препараты. Она улучшает зрение, нормализует давление. В ней много разных витаминов. Поэтому я всем рекомендую выращивать у себя эту ягоду.
Однако ни одно растение нельзя сажать по одному, будь то яблоня, вишня, слива или голубика. Нужно обязательно сажать сразу два-три разных сорта. И выбирать саженцы следует по зимостойкости и по срокам плодоношения.
Какие сорта покупать
Я покупала саженцы голубики в местном питомнике, но можно заказать их и в интернете. У меня растет голубика, привезенная из Беларуси друзьями, которые занимаются разведением этой культуры.
По срокам плодоношения разрыв у сортов может быть в месяц. Поздние сорта созревают осенью, поэтому в районах, где зима наступает рано, лучше выращивать ранние сорта: голубика до наступления холодов должна успеть не только отдать урожай, но и подготовить побеги к зиме, то есть ее древесина должна вызреть.
Яма и грунт для голубики
Сажать голубику нужно в такую же почву, как и рододендроны. Это растения из одного семейства – Вересковые. Они не могут нормально развиваться ни в нейтральном, ни в щелочном грунте – только в кислом. Причем вересковым той кислотности, в которой нормально растут хвощи или щавель, недостаточно. Для них оптимальный pH 3,5-4,5 единиц.
Поэтому котлован для голубики, которая растет на одном месте десятки лет, должен быть просторным, а заправлять его нужно кислым лесным торфом, смешанным в равной пропорции с хвойным опадом.
В хвойной подстилке живет микориза почвенных грибов, которые вступают в симбиоз с вересковыми растениями и помогают их слабой корневой системе получать необходимое питание. Грибы поставляют голубике одни вещества, а в обмен получают другие.
А если вы найдете где-то в лесу дикие верески – голубику, бруснику или клюкву – то возьмите из-под них хотя бы немного грунта. Он тоже содержит микоризу, и полезные грибы в корнях голубики размножатся гораздо быстрее.
Что касается торфа, то я должна предупредить вас об ошибке, которую часто совершают новички. Торф торфу рознь. Для голубики нужен не просто торф, а кислый торф. Это две разные субстанции. Однородный черный торф имеет нейтральную реакцию и для вересков не подходит. У него мелкая текстура, и если он один раз высохнет, то вообще перестанет удерживать влагу.
Голубике нужен рыжий верховой торф с волокнистой структурой. На болотах он лежит пластами. В нем много неперепревших частиц. С одной стороны – это для голубики органический источник питания, а с другой стороны – аккумулятор кислотности. Поэтому торфа должно быть много.
В котлован желательно вкопать большую строительную емкость, предварительно вынув у нее дно. Эта емкость предохранит постепенное смешивание кислого грунта из ямы с садовой почвой.
Удобрения для голубики
Многие сейчас скажут: чем выполнять все эти сложные манипуляции, проще купить ягоды для еды в магазине. Нет, дорогие мои, не проще. Во-первых, эти ягоды очень дорогие, и много вы не купите, а со своих кустов вы сможете ежегодно собирать приличный урожай. Нужно только один раз хорошо потрудиться, а потом вы только будете подкармливать кусты удобрением для вересковых культур.
Эти удобрения – не редкость. Их производят многие фирмы. Есть составы для голубики, для рододендронов, для вересков, и все они взаимозаменяемы.
Голубика из семян
Можно вырастить голубику из покупных или собственноручно собранных семян, но ягоды у этих растений будут намного мельче, чем у голубики, приобретенной в питомнике. Дело в том, что при семенном размножении не сохраняются сортовые признаки.
Голубика, с которой собирали семена, могла переопылиться с чем угодно. Однако у растений с мелкими ягодами есть и преимущества: они никогда не подмерзают, и целебных свойств в их ягодах больше. Все полезные вещества содержатся под кожурой, а чисто математически в одном весе мелкой голубики кожуры больше, чем у крупной.
Наши питомники стали выращивать не только голубику, но и другие ягодные культуры из вересковых. Например, бруснику: она и вкусна, и полезна, и легко размножается. Голубика и брусника будут прекрасным дополнением к нашим привычным кустарникам – крыжовнику, смородине и малине, и если вы сумеете правильно подготовить для них грунт, то будете ежегодно с хорошим урожаем.
Если у вас остались вопросы, задавайте их в комментариях.
Всего вам самого доброго.
Видео о выращивании голубики
