Два проверенных временем сорта томата, которые все захотят посадить – просто эталоны вкуса!

В этом году мы выращивали не гибриды, а с сорта томатов и хотим рассказать о двух их них, которые нас наиболее впечатлили. Мы решили оставить их в нашей коллекции.

Космонавт Волков

Это очень старый, но малоизвестный и, как сказано в описании, не слишком урожайный сорт высокорослого томата: на кусте за сезон может созреть всего три помидорки.

Однако Космонавт Волков оказался весьма продуктивным. Урожай с нижних кистей мы уже сняли, но на кустах еще очень много крупных, красных, сладких, ароматных, с ярко выраженным классическим вкусом плодов, который нас приятно удивил.

На засолку и для маринования они не годятся, потому что не проходят в банку, но есть их – одно удовольствие. Это просто эталон вкуса. Мы однозначно будем выращивать томат Космонавт Волков в следующем сезоне и с удовольствием рекомендуем его вам.

Мандарин

Это относительно новый сорт с не очень крупными желто-оранжевыми плодами изумительно сладкого вкуса. Кожица у них толстая, а мякоть плотная. Плоды годятся как для салатов, так и для засолки. Если есть их с солью, то возникает ощущение, что вы едите подсоленную дыню.

Перебить вкус плодов Космонавта Волкова смог только Мандарин. Он невероятно вкусный, однако прожевать его плотную кожицу трудно. Это единственный минус сорта, но по сравнению с вкусовыми качествами плодов он не выглядит таким уж серьезным. Если вы любитель свежих томатов, то Мандарин произведет на вас неизгладимое впечатление.

Мы выращивали массу желтоплодных сортов: Лимонный гигант, Апельсин, Хурму… Но их вкус по сравнению с Мандарином – трава. Поэтому Мандарин теперь мой любимый желтоплодный сорт.

О современных сортах томатов

Когда я только начал увлекаться выращиванием томатов, я искал коллекционные сорта селекционеров разных стран. Были у меня и Американский ребристый, и Желтый ананас, и много других необычных сортов. Однако все они были недостаточно устойчивы к заболеваниям томатов, малоурожайны и довольно капризны.

Со временем я сделал вывод, что чем проще сорта, чем они, если можно так выразится, роднее, тем они вкуснее, надежнее и продуктивнее.

Главное – не спутать их с так называемыми промышленными сортами и гибридами, которые показывают высокую урожайность и устойчивость к болезням, хорошую восприимчивость к удобрениям, но при этом обладают технической “дубовостью”.

Вид у них красивый, они лежкие, их можно без потери товарного вида перевозить на большие расстояния, но вкус этих томатов оставляет желать лучшего, потому что цвет и презентабельный вид они приобретают раньше, чем достигают спелости.

Сейчас большая проблема найти по-настоящему вкусные помидоры, поэтому мы и обращаем ваше внимание на сорта старой селекции. Они, конечно, не так урожайны, как промышленные, но с высокорослого куста вполне можно снять до 15 кг плодов, обладающих ярким натуральным вкусом.

К тому же если вы выращиваете томаты для себя, вас больше должно волновать их качество, а не количество.

Всем пока!

Видео о сортах помидоров