Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Четыре отличных сорта сладкого перца – для фаршировки, консервации, салатов и просто в еду!

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас 18 августа, и я решил сделать обзор сортов сладкого перца, которые мы выращиваем. Еще два месяца назад рассада выглядела просто ужасно, потому что из-за капризов погоды мы не смогли высадить ее в грунт своевременно.

Многие из вас предлагали в комментариях не мучиться и утилизировать ее, но все же мы сумели спасти свой перец и теперь регулярно снимаем урожай со всех четырех сортов.

Сорта сладкого перца на все нужды

Эней

В технической зрелости плоды этого сорта – зеленые, а при полном созревании они краснеют. Это среднеплодный толстостенный перец универсального назначения с очень небольшим количеством семян. Вес ароматного плода – 160 г.

Аден

Это крупноплодный, толстостенный и довольно урожайный сорт. Вес плода – 240 г, а без хвостовой части и семенной камеры – 200 г. В биологической спелости плоды имеют восковой цвет, а при созревании становятся оранжевыми.

Для фарширования плоды этого сорта слишком велики, но для лечо и салатов вполне подходят.

Антей

Крупноплодный толстостенный сорт, который в технической спелости имеет зеленый восковой оттенок, а достигая биологической спелости, краснеет. Вес ароматного сладкого плода – 220 г.

Этот перец лучше использовать для консервированных салатов и для употребления в свежем виде: для фарширования он слишком крупный.

Данай

Среднеплодный толстостенный красный перец универсального назначения. Его плоды можно фаршировать, из них можно делать свежие и консервированные салаты. Вес плода – 150 г.

Вот такие замечательные перцы мы собираем с неказистой, болезненной в прошлом рассады. Я хочу сказать, что все в наших руках, и любое растение можно вытянуть, если приложить усилия.

Для увеличения массы плодов мы подкармливали свой перец золой, но никаких минеральных удобрений под него не вносили. В начале выращивания мы использовали мочевину, но это тоже органическое удобрение.

Все четыре сорта показали хорошую урожайность, и я однозначно рекомендую их к выращиванию.

Всего вам самого доброго.

Видео о сортах перца

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Сорт (дополнительная информация)
3.5 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.50 (2 голоса(ов))

Разделы: Плодовые Огородные растения Паслёновые

После этой статьи обычно читают
Комментарии
0 #
Как интересно Вы по сортам описали предназначение перца. А я люблю мясистый, крупный и по возможности красный перец. Именно такой я и фарширую, и добавляю в салаты, аджику, да и просто сырым кушаю. Но это на любителя. Вот на фаршировку в банки на зиму приходится выбирать средних размеров, так как иначе он не войдет в горлышко банки. Спасибо, что познакомили с сортами и характеристикам и перца и посоветовали подкормки. На видео у Вас просто отменный перец!!!
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно