Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Красим водкой зеленые помидоры – интересный эксперимент!

В прошлый раз мы рассматривали влияние этилена на созревания плодов томата, и я описал вам разные способы стимулирования выработки этого фитогормона. Особенно актуальными эти способы становятся в конце сезона.

В комментариях меня спрашивали, можно ли ускорить процесс созревания зеленых томатов с помощью водки, и я решил ответить на этот вопрос.

Дозаривание томатов вокой

Научный факт

В 1934 году советские ученые провели ряд опытов, которые показали, что введение небольшого количества этилового спирта в зеленые плоды томата существенно влияет на их покраснение. Таким образом было доказано, что спирт выделяет в плод этилен.

Интересно, что в результате эксперимента томаты не изменили своего химического состава и вкусовые качества их тоже не ухудшились.

Те же процессы происходят, если ввести в плодоложе недозрелого томата 0,5 мл сорокоградусной водки: зеленый плод через 10 дней побуреет, причем следует отметить, что процесс изменения цвета распространяется именно от места инъекции. Те же плоды, в которые водку не вводили, остаются зелеными.

Так что в случае необходимости, то есть ввиду приближения холодов, можно использовать и такой способ ускорения созревания плодов томата, хотя я и не думаю, что он найдет широкое применение.

Всего вам самого доброго.

Видео дозаривании томатов водкой

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
  2. Томат (дополнительная информация)
  3. Читайте ещё: Дозаривание
  4. Созревание плодов (на wiki)
  5. Водка (ещё информация на википедии)
3.8 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.80 (5 голоса(ов))

Разделы: Огородные растения Помидоры

После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно