Как вырастить крупную, ровную и сладкую морковь: нюансы посадки, полива и хранения!
Друзья, хочу предложить вам свой способ посадки моркови, а также несколько важных рекомендаций по выращиванию этой культуры.
Подготовка почвы
Севооборот
Лучшими предшественниками для моркови являются огурцы, лук, капуста и бобовые, но ни в коем случае не выращивайте ее после картофеля, свеклы, корневых сельдерея и петрушки, а также других корнеплодных культур.
Корнеплоды поражают одни и те же болезни, которые из года в год накапливаются в грунте. Кроме того, корнеплодные растения выбирают из почвы одни и те же элементы, и в результате ваша морковь вырастет маленькой, слабой и покрученной.

Улучшение грунта
Хорошая морковь растет только в рыхлой почве. В песчаном грунте она вырастет даже без ваших усилий, но глинистую почву и чернозем нужно осенью перекопать или вспахать на глубину залегания корнеплодов, иначе морковь будет расти неровной.
В плотную почву удобрения нужно вносить два раза: осенью и весной. В песчаную почву достаточно внести удобрение перед посевом.
Я на своем участке использую исключительно натуральные удобрения, хотя ничего не имею против магазинных. После сбора урожая предшествующей культуры я засеиваю участок сидератами, в частности горохом. Осенью, когда он поднимется, я дожидаюсь первых морозов и слегка запахиваю горох в землю.
Весной при подготовке почвы под посадку моркови я хорошо рыхлю участок фрезой мотоблока на предполагаемую глубину залегания корнеплодов, загоняя в почву перепревшую за зиму зелень сидератов, а также органические удобрения: по ведру перегноя и по 400-500 г древесной золы на каждый погонный метр.
Азота, который содержится в этих удобрениях, моркови будет вполне достаточно. Больше азота ей не нужно, иначе корнеплоды будут невкусными и некрасивыми – извилистыми и неровными.
Посев моркови
Сортов моркови существует множество. Они различаются по размеру, по цвету и сахаристости корнеплода. Если вы выращиваете морковь для зимнего хранения, выбирайте для посева лежкие сорта.
Сроки посева
Что касается сроков посева, то я предпочитаю заниматься этим весной. Однажды я посеял морковь под зиму, и в результате большая часть растений пошла в стрелку. Скорее всего, дело было в некачественных семенах, но повторять эксперимент с подзимним посевом я больше не стал.
Чтобы морковь долго хранилась, посев следует осуществлять в начале апреля или даже в начале мая. Тогда корнеплоды не перерастут, и у них не будет боковых отростков.
Если же вам нужна ранняя морковь для еды, сейте ее в начале марта, еще по снегу. Всходы могут появиться уже при 5 ⁰C, однако нужно помнить, что семена моркови покрыты плотной оболочкой и прорастают достаточно долго.
Схема посева моркови
Я забил на грядке колышки и натянул веревку, чтобы наметить ровный ряд. Сеять морковь нужно в сырую землю: я делаю борозду, хорошо ее проливаю, жду, когда вода впитается, и только после этого приступаю к посеву. Через неделю я проложу вдоль ряда капельную ленту.
Семена нужно сеять с запасом, потому что всхожесть у моркови не всегда хорошая. Если всходы будут слишком густые, вы всегда сможете их проредить, но делать это нужно как можно раньше.
Расстояние между корнеплодами в ряду должно быть не менее 10 см, а между рядами – не менее 45 см, тогда морковка будет крупной. Каждому растению нужна обильная надземная зеленая масса, которая будет питать корнеплод, и эта зелень должна получать достаточно воздуха и света. При более тесной посадке растения будут конкурировать друг с другом, и это негативно скажется на росте корнеплодов.
Посеяв семена на глубину 2 см и присыпав их грунтом, нужно уплотнить и выровнять поверхность. Очень важно, чтобы семена были посеяны на одинаковую глубину, тогда они одновременно прорастут и корнеплоды будут примерно одинаковой длины.
Полив моркови
Для полива моркови я применяю капельный способ, поскольку местность у меня сухая, и от этого корнеплоды очень страдают. Во время засухи морковь останавливается в развитии, а когда дожди наконец начинают идти, корнеплоды искривляются, и на них образуются боковые отростки.
Этого допускать нельзя: морковь не требует частого и обильного полива, но увлажнение должно быть равномерным. Поэтому я и использую капельный полив. Если же у вас каждую неделю идут дожди, можно морковь и не поливать.
Сбор и хранение моркови
Собирать урожай моркови нужно в сухую погоду. Если сделать это после дождя, корнеплоды будут намного хуже храниться: их почти наверняка поразит гниль.
Выкопанную морковь следует отмыть от земли и хорошо просушить, иначе корнеплоды во время лежки будут гнить, и вы можете лишиться большей части урожая.
Хранить морковь, как и любые другие корнеплоды, нужно при температуре не ниже 1 ⁰C. Однако в большинстве случаев в наших погребах температура выше, поэтому оставьте в погребе незначительное количество корнеплодов для первого случая, а остальную морковь прикопайте, как делали наши бабушки.
Выкопайте в огороде глубокий ров и заложите в него морковь. Чтобы не повредить корнеплоды при выкапывании, набросьте на них мешковину, присыпьте ее сеном или сухими листьями, а потом забросайте землей. Морковь можно опускать в траншею прямо в пластиковых ящиках с перфорацией: так вы ее быстрее достанете. В таком укрытии морковь будет храниться до весны
Если вы учтете все мои рекомендации, то получите богатый урожай крупных, красивых и сладких корнеплодов. Справедливости ради нужно сказать, что и у меня не вся морковь такая красивая. 15-20 % корнеплодов имеет разные генетические дефекты или перерастает, а часть морковок подъедают зайцы. Но согласитесь, что это незначительная часть урожая.
Основными вредителями этой культуры являются морковная муха и слизни, но на моем участке их нет.
Выращивайте морковь, руководствуясь моими советами, и у вас ежегодно будет богатый урожай.
Видео о выращивании моркови

Литература
- Морковь (род)
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Посадка растений
- Семя
- Орошение
- Урожай