Наша энциклопедия растений!
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать бесплатно можно здесь ⇦

Когда копать картофель, чтобы не опоздать, но и не поторопиться?

Добрый день, уважаемые читатели.
Заканчивается лето, начинается осень, и перед каждым огородником встает вопрос: когда выкапывать картофель?

Если выкопать его слишком рано, на клубнях не успеет образоваться защитная корочка, картофель будет легко повреждаться и плохо храниться. Если задержаться с выкапыванием, то клубни начнут образовывать ростки, и много полезных веществ перейдет в них, вкусовые качества продукта станут хуже, да и храниться картофель опять-таки будет плохо. Поэтому выкапывать картофель нужно вовремя.

Народные признаки созревания картофеля

Я пообщался на эту тему с соседями. Одни говорят, что ориентируются по состоянию ботвы: она должна полностью высохнуть. А другие ждут, когда созреют настоящие плоды этой культуры – висящие на кустах маленькие помидорки. Я попытался разобраться, на какие признаки действительно нужно ориентироваться, чтобы определить оптимальные сроки сбора урожая картофеля.

Что касается первого признака, то часто картофельная ботва сохнет не по естественным причинам, а потому, что она поражена фитофторой, и клубни под сухими кустами могут оказаться недозрелыми.

Та же история и с плодами картофеля: полностью они успевают созревать только в южных регионах, а в местности с прохладным климатом их можно вообще не дождаться. Поэтому ориентироваться на вышеупомянутые признаки я бы не советовал.

Уборка картофеля

Научный подход к определению сроков

Вегетационный период

Способ определения зрелости клубней картофеля заложен в характеристике сорта. Например, среднеспелые сорта следует убирать через 100 дней после посадки, среднепоздние сорта – через 110 дней, а поздние – через 120.

То есть если вы посадили картофель в майские праздники, то убирать поздние сорта нужно в первых числах сентября – спустя 120 дней.

Погодные условия

Вторым важным фактором, который определяет время сбора урожая, является погода. Не выкапывайте картофель в период дождей, когда почва сырая, потому что перед закладкой на хранение вам придется долго сушить клубни в помещении, а это не очень удобно.

Кроме того, если ваш картофель действительно поражен фитофторой, грибок с ботвы вместе с дождевой водой попадет в землю и заразит клубни, которые вы собираетесь закладывать в хранилище, а с пораженных клубней фитофтора распространится на здоровые.

В идеале нужно отсчитать с момента посадки указанное в характеристике сорта количество дней и выкопать картофель в сухой теплый день. Если вы заметили на ботве признаки фитофторы, обязательно срежьте ее недели за три до того, как выкапывать картофель, чтобы споры грибка не успели проникнуть в землю.

Клубни дозреют в земле и без ботвы, но вы предотвратите их заражение. Эта рекомендация касается не только поздних, но и среднеспелых и даже ранних сортов. Таким образом вы защитите свое хранилище и лежащие там продукты от распространения фитофторы.

Желаю вам хорошего урожая и долгого хранения картофеля.

Видео уборки картофеля

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
  3. Уборка урожая (дополнительная информация)
3.2857142857143 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.29 (7 голоса(ов))

Разделы: Огородные растения Паслёновые Растения на К Работы в саду Картофель

После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий

Отправить
Мы используем файлы cookie.
Понятно