Зизифус (жожоба) – условия выращивания в наших условиях

Добрый день, уважаемые читатели!
Продолжаем знакомиться с интересными растениями для малоуходного сада. Сегодня я буду высаживать культуру, которая имеет несколько названий: унаби, жожоба, ююба китайская и зизифус.

Кратко об истории зизифуса

В Китае зизифус выращивается уже несколько тысяч лет. Из этой страны растение попало в Средиземноморье. Завезли его в средние века генуэзские или венецианские купцы. Затем этот экзот распространился по всей Европе, а потом завоевал прочные позиции и в Соединенных Штатах.

Выращивается жожоба и в Украине, но пока только в любительских садах. Правда, были попытки закладывать промышленные сады в Крыму, и мой сеянец как раз привезен из Крыма. Сегодня я буду высаживать его на своем участке.

Выращивание жожобы

Характеристика зизифуса

В жожоба очень удачно сочетаются неприхотливость (малоуходность), которую я очень ценю в растениях, и еще одно качество: оно дает вкусные и полезные плоды.

Корневая система взрослого дерева может достигать в глубину 3 м, а в ширину 7 м, и именно это делает жожоба практически независимым от ухода: ему не нужны поливы даже в сильную жару. А зимой, в спящем состоянии, зизифус выдерживает морозы до -25 ⁰C, что в нашей климатической зоне случается нечасто. Однако в первый год после посадки его желательно на зиму утеплить, то есть окучить землей нижнюю часть, а верхнюю прикрыть сухими стеблями топинамбура, подсолнечника или кукурузы.

 Лучше, конечно, выращивать культурные сорта жожоба, которые дают более крупные и более вкусные плоды. Имейте в виду: древесина у зизифуса очень прочная, и если вы собираетесь привить на его дичок черенок культурного сорта, метод окулировки для этого не подойдет. Можно делать только прививку копулировкой, но вам придется постоянно точить инструмент.

Зизифус очень урожайная культура. Молодой саженец на третий год способен давать уже до 10 кг ягод, а взрослое дерево – 50-60 кг. Цветет жожоба мелкими цветочками. Мой сеянец, который живет в контейнере уже полгода, тем не менее зацвел.

На взрослом дереве может быть до 300 тысяч цветков, поэтому даже при плохом опылении вы все равно будете с урожаем. Однако специалисты советуют высаживать сразу несколько саженцев зизифуса разных сортов или хотя бы одно сортовое растение и несколько сеянцев. Тогда деревца будут хорошо опыляться, и вы получите действительно приличный урожай.

Условия выращивания зизифуса

Единственное, чего требует зизифус, это правильно выбранного места. Вы должны выполнить два основных требования: место должно быть солнечным, то есть абсолютно открытым; грунтовые воды на этом участке ни в коем случае не должны стоять высоко.

Как я уже сообщал, корневая система жожоба глубоко проникает в грунт, и если корни все время будут находиться в воде, растение погибнет. Поэтому почва должна быть хорошо дренированной, чтобы в корнях не застаивалась вода. А вот к составу почвы зизифус абсолютно нетребователен.

 Я сейчас посажу свой сеянец по всем правилам, то есть создам для него хорошие стартовые условия, а затем растение само будет находить влагу и питание, распространяя корневую систему и добывая из почвы все, что ему необходимо. 

Зизифус с открытыми корнями обычно сажают весной, в марте-апреле. Можно его посадить даже в мае: его почки начинают пробуждаться поздней весной. У меня контейнерный сеянец, поэтому сажать его можно и летом, но желательно делать это не в полдень, а ближе к вечеру. 

Посадка зизифуса

 Яму я подготовил заранее, наполнив ее плодородной смесью из равных частей огородной земли и компоста и пролив ее водой. Правила посадки зизифуса не отличаются от стандартных. Корневую шейку нельзя заглублять ни в коем случае. После заделки ямы нужно еще раз обильно полить грунт, а когда вода впитается, поверхность следует замульчировать скошенной сухой травой. 

Чтобы саженец быстрее адаптировался на новом месте, его первое время нужно регулярно поливать, но потом постепенно поливы должны становиться реже.

Посадка жожобы

Формировка зизифуса

 Зизифус можно формировать в виде куста, то есть оставить несколько отходящих от корня веточек, или в виде деревца со штамбом высотой 50-70 см. Для этого нужно удалять все побеги на высоте 50-70 см и оставить выше штамба 3-4 скелетных ветви, которые со временем образуют крону.

Обрезка зизифусу нужна только санитарная, то есть удалять следует лишь поломанные, сухие, больные и загущающие крону ветки и побеги.

Полезные свойства зизифуса

Плоды этого растения обладают очень хорошим оздоровительным эффектом. Рецептов я вам приводить не буду, в интернете этой информации достаточно, но о свойствах расскажу. 

Ягоды жожоба помогают справиться с такой серьезной болезнью, как гипертония, причем даже в запущенных случаях. Зизифус часто называют грудной ягодой, потому что препараты его плодов, коры и листьев используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей.

Помогают они также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Воздействие жожоба на воздух приравнивается к воздействию хвойных растений, которые выделяют в атмосферу большое количество фитонцидов. Другими словами, зизифус оздоравливает воздух вокруг себя. 

У восточных народов есть поверье, что зизифус отгоняет от дома злых духов, поэтому его часто сажают непосредственно у входа. Замечено, что змеи никогда не подползают к зизифусу, а для Запорожья, где я сейчас живу, змеи довольно серьезная проблема, я их здесь встречал неоднократно. Используют плоды жожоба и в кулинарии: из них можно делать варенье, мармелад, желе, компоты, их можно мариновать. Вкусом маринованный зизифус напоминает оливки. А любителям выпить хочу сообщить, что компот из плодов зизифуса отлично снимает похмелье. 

На мой взгляд зизифус – очень интересное и очень нужное в саду растение: не нуждающееся в уходе, прекрасно плодоносящее, целебное и вкусное. И я рекомендую его вам к выращиванию однозначно. 

Видео о выращивании жожобы

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Симмондсиевые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Посадка растений (дополнительная информация)
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 голоса(ов))

Разделы: Садовые растения Многолетники Кустарники Растения на Ж

После этой статьи обычно читают
Комментарии
0 #
У нас во дворе растет это дерево. Но плодоносит не каждый год.
Ответить
+1 #
Интересно, информативно, вдохновляюще. Сразу захотелось посадить. Не знала, что у жожоба вкусные и полезные ягоды.
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Мы используем файлы cookie.
Понятно