Горец птичий (спорыш): выращивание, свойства, применение
Растение спорыш, или горец птичий (лат. Polygonum aviculare) – травянистый однолетник, являющийся полиморфным видом рода Горец семейства Гречишные. В народе его также называют птичья гречиха, трава-мурава и гусиная трава. Название «спорыш» происходит от слова «споро», что значит «быстро»: горец птичий обладает свойством быстро (споро) восстанавливаться после повреждения побегов. Спорыш является кормом для птиц, а у некоторых горных народов из него готовят салаты, супы и начинку для пирогов.
Горец птичий неприхотлив и вынослив к вытаптыванию, растет на любых почвах: по берегам рек, во дворах, вдоль дорог, на пустырях, сухих пастбищах всех материков и не встречается только в Антарктиде и Арктике. Культивируют спорыш как лекарственное, почвопокровное и газонное растение.
Посадка и уход за горцем птичьим
- Цветение: с апреля до зимы.
- Посадка: посев семян в грунт в начале сентября или в середине декабря по технологии выращивания газонов.
- Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
- Почва: любая.
- Полив: регулярный, но нечастый, в основном в период засухи.
- Подкормки: два раза (весной и летом) комплексным минеральным удобрением.
- Размножение: семенное.
- Свойства: является востребованным лекарственным растением.
Ботаническое описание
Трава горец птичий достигает в высоту 80 см. Корень у нее стержневой и маловетвистый, стебель с сильно выраженными узлами, прямостоячий, обычно лежачий от основания, но иногда распростертый или восходящий. Листья у спорыша серовато-зеленые, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, линейно-ланцетные или эллиптические, длиной от 1,5 до 5 и шириной от 0,5 до 1,5 см. В узлах находятся пленчатые двухлопастные раструбы длиной от 0,7 до 1,3 см. Мелкие цветки с бледно-зелеными, белыми или розовыми по краям долями собраны по 2-5 в пучки и располагаются в пазухах листьев. Плод горца птичьего – трехгранный матовый орешек с семенами. Цветет спорыш с апреля до зимы, а его плоды созревают в июле-сентябре.
Выращивание спорыша
Посадка
Птичий горец растет как в полутени, так и на солнце, предпочитая почву, хорошо удерживающую влагу. Семена спорыша сеют в землю в начале сентября или в середине декабря по универсальной технологии, разработанной для выращивания газонов. За месяц до посева участок нужно перекопать на глубину штыка лопаты, выровнять поверхность, дождаться, пока взойдут сорняки, и уничтожить их пестицидом сплошного действия. К посеву спорыша приступают через две недели после химической обработки. Приблизительная норма расхода посевного материала – 10-12 г на 1м². Приобрести семена птичьего горца можно в садовых павильонах и специализированных магазинах.
Уход за спорышом
Спорыш легко приспосабливается к любому типу почвы. Уход за ним на удивление прост: растение нуждается в регулярном, но не частом поливе, особенно увлажнение необходимо спорышу в затяжную засуху. В течение сезона горец птичий 1-2 раза подкармливают комплексным минеральным удобрением, а в конце лета и начале осени траву прочесывают граблями. Вот и весь уход за спорышом.
Виды и сорта
В роду Горец много видов, в том числе и обладающих лечебными свойствами.
Горец вьюнковый (Polygonum convolvulus)
или фаллопия вьюнковая – однолетник высотой до 1 м с продолговато-яйцевидными или округлыми черешковыми листьями, копьевидными или сердцевидными у основания. Цветки собраны в пазушные пучки. В народной медицине настой этого растения применяют при гинекологических болезнях, в частности при маточных кровотечениях, а также при параличе, детской грыже, болезнях почек. Соком горца вьюнкового и мазью из его листьев лечат ожоги.
Горец альпийский, или горец горный (Polygonum alpinum)
– многолетник высотой до 120 см с клиновидными в основании ланцетными листьями длиной от 5 до 13 и шириной от 1 до 5 см и густыми метельчатыми соцветиями из белесых цветков. Все части растения используются в народной медицине и ветеринарии: настой корней обладает мочегонным и тонизирующим действием, толчеными корнями лечат опухоли, отваром травы – гингивиты и стоматиты, туберкулез, скрофулез, кашель, бели и венерические болезни.
Горец живородящий (Polygonum viviparum)
– тоже многолетник высотой до 40 см с клубневидным корневищем, простыми стеблями, прикорневыми длинночерешковыми ланцетовидными листьями с клиновидным основанием и конечными колосовидными соцветиями из белых или розовых цветков. Настой травы горца живородящего принимают при энтероколитах, колитах, резях в животе и поносах, отвар – при простуде, заболеваниях пищеварительных органов и мочеполовой системы. Порошок из корневищ растения обладает кровоостанавливающим действием, а настоем листьев лечат гастрит и язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
Горец змеиный (Polygonum bistorta)
или змеевик, или раковые шейки – многолетник с толстым, змеевидно изогнутым, розовым на изломе корневищем, похожим на раковые шейки, узловатым стеблем, длинночерешковыми продолговатыми и сердцевидными у основания листьями и густыми колосовидными верхушечными соцветиями из розовых цветков. Препараты змеевика обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, успокаивающим, кровоостанавливающим и сильным вяжущим действием. Их применяют при язвенной болезни, воспалении кишечника, желудочных, кишечных и маточных кровотечениях, а жидкий экстракт и отвар из корневищ – при гингивитах и стоматитах.
Горец растопыренный (Polygonum divaricatum)
– раскидисто-ветвистый многолетник высотой до 120 см, образующий шаровидные кусты. Листья у него острые, продолговато-линейные, а цветки собраны в раскидистые многоцветковые метелки. Из корней растения получают дубильные вещества. В народной медицине толченым корнем растения лечат простудные опухоли, а отваром – понос и болезни кишечника.
Такие растения, как горец щавелелистный, тихоокеанский, шероховатый, полуушастый, земноводный и восточный, тоже являются лекарственными, однако относятся они к другим родам семейства Гречишные, в частности к роду Персикария.
Свойства спорыша – вред и польза
Лечебные свойства
Лечебные свойства горца птичьего широко применяются в народной медицине, и обусловлена такая востребованность богатым химическим составом спорыша. Трава растения содержит дубильные вещества, витамины C, K, E, провитамин A, слизь, воск, эфирное масло, кремниевые кислоты, смолы, горечи и флавоноид авикулярин.
Препараты спорыша обладают мочегонным действием, препятствуют образованию камней в почках, выводят из организма излишки ионов хлора и натрия, понижают интенсивность кристаллизации солей, артериальное давление, проницаемость сосудов и повышают свертываемость крови. Они обладают отхаркивающим, противовоспалительным и противомикробным действием.
Трава растения входит в состав сборов для размельчения камней в мочевом и желчном пузырях. Настой травы применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство в пожилом возрасте, при нервном истощении, для лечения заболеваний дыхательных путей и снятия отеков, после изнурительной болезни и хирургического вмешательства. Этот препарат назначают также при маточных, геморроидальных и кишечных кровотечениях: флавоноид авикулярин, содержащийся в настое, тонизирует гладкую мускулатуру матки и кишечника и, ускоряя свертываемость крови, способствует остановке кровотечения.
Официальная медицина рекомендует применение травы горца птичьего при гастроэнтеритах, диарее, повышенной проницаемости стенок сосудов, незначительных маточных кровотечениях после аборта и в послеродовый период, повреждениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и геморроидальных кровотечениях. В дерматологии препараты спорыша применяют для лечения псориаза, дерматомиозита, экземы, угревой сыпи, фурункулеза и аллергических реакций.
Противопоказания
Противопоказаны препараты спорыша при тромбофлебите и повышенной свертываемости крови, беременности, а также при остром воспалении мочевого пузыря или почек.