Вкусные сорта зимостойких груш – выбираем только проверенные!

Здравствуйте, дорогие друзья! Мы находимся в питомнике селекционной станции, где просто изобилие разных сортов груш: с большими и маленькими плодами, с желтыми, красными, румяными и зелеными. Тут также выращивают яблоки, алычу и смородину.

Директор питомника Татьяна Викторовна Талызина говорит, что из-за жары, которая держится до сих пор, плоды в этом году размером меньше, чем обычно, а пара дождей смогла промочить только верхний слой почвы.

Татьяна Викторовна любезно согласилась ответить на вопросы, которые вы задавали мне в комментариях. Первый вопрос касается сортов груш, которые можно выращивать в средней полосе. Люди часто покупают саженцы с машин, но обычно их привозят из южных регионов, и они в первую же зиму обмерзают по уровню снега.

Ничего вы с таким деревом уже не сделаете: оно будет постоянно обмерзать. Даже если в какую-то зиму этого не случится, то случится в следующую. Будет обидно, когда дерево дойдет до хорошего плодоношения, а зимой погибнет.

Чижовская и Лада

Хорошо плодоносит и переносит даже бесснежные зимы сорт груши Чижовская, известный еще с шестидесятых-семидесятых годов прошлого века. Растение хорошо приживается и дает высокие урожаи. Своеобразный вкус ее плодов известен многим.

В этом году они созрели раньше и часть плодов уже опала, но обычно урожай с этого сорта снимают во второй половине августа, а иногда и в сентябре. Эти желтые с румянцем от солнышка груши можно сразу есть, сняв с дерева. Они вкусны и очень ароматны.

Сорт Лада более ранний. По характеристикам ее плоды мельче, чем у Чижовской, но в этом году они крупнее. Видимо, они успели набрать весенней влаги, а плодам Чижевской ее не хватило.

Деревья в питомнике не поливают, и им приходится довольствоваться естественными осадками, которых этим летом практически не было. Но солнца растениям достаточно. Деревца на этом участке молодые. Они вступили в плодоношение на втором году после посадки и плодоносят уже третий год.

Брянский сувенир и Памяти Яковлева

Деревце сорта Брянский сувенир высотой примерно 2,5 м все увешано зелеными с красным румянцем плодами, которые обычно созревают в сентябре, но в этом году они вполне съедобны уже сейчас. В их сладком вкусе совсем нет кислоты.

У сорта Памяти Яковлева ветки изначально были направлены вверх, но сейчас они свисают, как у ивы, потому что отягощены большим количеством плодов. И так каждый год, поэтому ветки приходится подвязывать. Это скороплодная груша: в плодоношение она вступает на второй-третий год после посадки.

Широкогрушевидные плоды этого сорта очень ароматны. С момента выведения сорта они созревали в сентябре, потом сроки сдвинулись на вторую половину августа, а в этом году они наверняка созреют еще раньше.

Нежность и Скороспелка из Мичуринска

Нежность – сорт с крупными, почти круглыми зелеными плодами, которые при созревании не меняют цвета. Проверяют спелость тактильно: если плод под пальцами пружинит, значит, он созрел.

Несмотря на довольно грубый внешний вид плоды отличаются потрясающим нежным вкусом и необыкновенной сочностью. Их жаль пускать в переработку или консервировать.

Скороспелка из Мичуринска – очень ранний сорт. В этом году плоды созрели в середине июля, хотя обычно мы снимаем урожай в конце месяца. Плоды у груши желтые, мелкие, но растут они целыми кистями. Вкус у груш кисло-сладкий, нежный. Их очень любят дети.

Созревают плоды Скороспелки одновременно с алычой и ранними яблоками, и из этих фруктов можно консервировать вкусное и ароматное ассорти на зиму.

Видная и Аллегро

Видная – груша с ярко-зелеными бугристыми и очень крупными плодами. Этот сорт не спутаешь ни с каким другим. Созревают плоды кисло-сладкого вкуса во второй половине августа и долго не лежат.

Это дерево популярного в нашей местности сорта Аллегро плодоносит седьмой год, а возрастом оно старше десяти. Его зеленые плоды с красным румянцем созревают обычно в середине августа. Они потрясающе вкусны, но, как и груши других летних сортов, не хранятся, поэтому их нужно сразу есть или перерабатывать.

Августовская роса

Этот сорт начинает созревать буквально через неделю после Аллегро. Он тоже довольно востребован. Зеленые, сочные и очень вкусные плоды остаются зелеными даже после созревания.

Как определить, что груши пора снимать? Если нет засухи или каких-то других веских причин, а с дерева стали опадать плоды, значит, их пора убирать. Тем более если плоды снимаются с дерева практически без усилий.

Велеса и Селянка

Сорт Велеса известен в наших краях довольно широко, и если по каким-то причинам дерево погибает, люди снова покупают саженец этого сорта. Едят эти крупные зеленые или с небольшим румянцем плоды прямо с дерева: долго они не хранятся. Если бы летом шли дожди, они были бы еще крупнее. Само дерево может послужить украшением любого сада: оно высокое и точеное.

Сорт Селянка – из новых. Румяные плоды этой груши очень крупные и сладкие: они еще не дозрели, а осы уже тут как тут. Об урожайности пока говорить рано, поскольку сорт экспериментальный и плодоносит только два года. Но прирост дерево дает хороший, и плоды у этой груши довольно вкусные. К сбору урожая они станут еще крупнее.

Аленушка

Это еще один плакучий и очень урожайный сорт. Каждый год отягощенные гроздьями плодов ветки приходится подпирать, но поверьте, что с этим деревом стоит повозиться. Полностью его яркие, сладкие и нежные плоды созревают во второй половине октября, но для хранения снимать их нужно на месяц раньше.

Белорусская поздняя

Это любимый сорт Татьяны Викторовны. Плоды у него некрупные, не очень привлекательные и, так сказать, оржавленные, то есть покрытые рыжеватыми пятнами. Но на вкус они очень сладкие и просто тают во рту. Сорт высокоурожайный. Плоды, к сожалению, долго не хранятся, но из них получаются очень вкусные пюре и джемы.

Прививки

Если вы хотите на небольшом участке выращивать разные сорта груш, можно обойтись посадкой всего двух деревьев: летнего и осеннего сорта. Но эти сорта должны быть надежными и проверенными временем.

Когда саженцы окрепнут, можно прививать на них черенки разных сортов. Таким образом на летней груше можно выращивать несколько летних сортов, а на груше осеннего плодоношения – сорта для зимнего хранения.

Техника таких прививок для всех плодовых деревьев одинаковая и совсем не сложная, так что проблем у вас быть не должно.

Всего вам самого доброго.

Видео о сортах груш