Выращивание зеленого лука на подоконнике – почему всё же лучше сажать в грунт, а не в воду?
Друзья, всем привет! Зеленый лук популярен в любое время года, и мы решили рассказать вам о том, как его можно вырастить в домашних условиях, а также предложить самый простой способ, который позволит вам получать зимой полезную зелень.
Разные способы выращивания лука
Зеленый лук можно выращивать в пакете, в воде, в большой пластиковой бутыли – способов масса. Субстрат тоже используется разный.
Если поставить луковицу в воду, перья будут расти исключительно за счет ее запасов, и выход зеленой массы будет небольшой: вам удастся получить не более двух срезок.
Те же результаты вы получите, если посадите луковицу в опилки, в которых нет никаких питательных веществ. Этот способ используют при промышленном выращивании лука на перо.
Но если проращивать луковицу в питательном субстрате, она будет обеспечена всеми необходимыми веществами, и даст зелени в 3-4 раза больше.
Луковицы для проращивания
Чем мельче будут луковицы, тем больше их поместится в контейнере, а значит, будет больше точек роста. Можно даже высадить на выгонку севок и овсюжку, которые вам не понадобятся: вы получите более тонкие перья, но они будут расти густой щеткой.
Хорошо подходят для выгонки и многогнездные сорта лука, например, Бессоновский или Штутгартен Ризен, потому что в их луковицах по несколько почек.
Ранней зимой лучше высаживать мелкие луковицы, в середине зимы – луковицы среднего размера, а в конце – крупные.
Подготовка посадочного материала
Чтобы стимулировать луковицы к росту, подержите их неделю в холодильнике, а перед посадкой – пару дней на теплой батарее или возле нее.
Если вы хотите получить зелень дней на пять раньше, срежьте верхушку луковицы по плечики – примерно одну четверть. Если вы высаживаете несколько луковиц, срежьте верхушку с половины луковиц, а оставшиеся посадите целыми: так вы будете получать зелень намного дольше.
Лук не любит жару. Оптимальная температура для выгонки 8-10 ⁰C. В таких условиях лук будет расти 40 дней, но он будет хрустящий и очень вкусный. При 20 ⁰C зелень будет расти около месяца, а при 25 ⁰C – менее 20 дней, но перья будут не такими сочными и резкими на вкус.
То есть вкусовые качества зелени и скорость ее роста напрямую связаны с температурой содержания, и вы можете регулировать процесс в зависимости от того, хотите ли вы получить лук максимально быстро или больше заинтересованы в его вкусовых качествах.
Посадка луковиц
Мы уложили на дно балконного контейнера дренаж и заполнили емкость питательным грунтом практически доверху, хотя для выращивании зелени достаточно слоя 7 см. Затем мы хорошо увлажнили субстрат теплой водой.
Луковицы мы высаживаем донцем вниз мостовым способом, то есть очень плотно друг к другу. Первые 3-4 дня мы будем держать контейнер в темноте при температуре 25 ⁰C, а когда появятся первые ростки, перенесем его в прохладное светлое помещение.
Если вы хотите получать зеленый лук непрерывно, конвейерным способом, сажайте луковицы каждые 2 недели.
Всем пока!
Видео о комбинированной посадке лука
