Всем привет! В последние годы многие любители томатов стали превращать свои дачи в экзотические питомники. Каких только сортов в них ни встретишь! Я тоже люблю выращивать экзотику, и сегодня представлю вам 5 сортов и гибридов в той или иной степени шоколадного цвета, которые мне особенно понравились.

Черное сердце Америки

Этот среднеспелый томат можно выращивать и в открытом, и в защищенном грунте, но на опыте я убедилась, что эти высокорослые кусты лучше плодоносят в теплице. Вырастают они выше 2 м и плодоносят до самого конца дачного сезона. Растения очень выносливые, поэтому будут прекрасно расти и на Урале, и в Сибири.

Сорт стоически переносит любые скачки температуры и холодную погоду. Плоды созревают в течение 110 дней с момента появления всходов. Рассаду я высаживала в возрасте 55 дней, и к двадцатым числам июля на кустах созрели две первые кисти. Сами кусты довольно компактные, среднеоблиственные, а длинные листочки направлены вниз.

Я формировала растение в 2 стебля и считаю, что это удачная формировка, потому что все кисти были полными. Первая завязалась над пятым-шестым листом, а последующие через каждые 2-3 листа. Плодов в кистях было от 3 до 7, но больше всего их сформировалось на нижних кистях.

Если вы хотите получить очень крупные плоды, формируйте растение в один стебель, и оставляйте на каждой кисти 2-3 плода. Тогда они будут весить до 1 кг. По заявленным характеристикам помидоры Черного сердца Америки должны достигать в массе от 300 до 750 г, но у меня таких крупных томатов не было: самые большие достигали 500 г.

Этот сорт закладывает крупные плоды не только на нижних кистях, но и на верхних. Цвет у них темно-бордовый, очень насыщенный. Такие же плоды и в разрезе. Мякоть сочная, на разломе сахаристая, очень вкусная, сладкая без признака кислинки, с фруктовыми нотками. Семян в томатах очень мало.

Я заметила, что так называемые черноплодные томаты всегда очень сладкие.

Сорт Черное сердце Америки устойчив ко многим заболеваниям, тем не менее, чтобы избежать любых грибковых и инфекционных заболеваний, не стоит пренебрегать профилактическими обработками. Что касается вредителей, то они за весь период вегетации не побеспокоили этот томат ни разу.

Плоды этого сорта можно есть в свежем виде и использовать для приготовления сока, кетчупа, томатной пасты и других заготовок.

Кубинский перцевидный черный

Семена этого томата я купила у частного коллекционера: к сожалению, агрофирмы пока еще их не выпускают. Сорт относится к среднепоздним и созревает за 115-125 дней. Рассаду я высадила в теплицу в возрасте 60 дней, а первые плоды стала снимать в начале августа.

Растение индетерминантное, и в теплице достигает более 2 м. Если стебли не прищипнуть, они будут расти и расти. В регионе с короткими летом и холодным августом этот сорт нужно выращивать только в теплице, а в местности с теплым климатом оно хорошо покажет себя и в открытом грунте.

Облиственность у куста средняя, но сами листья крупные и направлены в стороны, поэтому растение занимает много места Стебли сильные и толстые, но их нужно подвязывать. Если вы будете формировать растение в 2 стебля, то лучше всего оставить боковой побег под первой цветочной кистью, а остальные пасынки следует регулярно удалять.

На обоих стеблях формируются абсолютно равноценные кисти, в каждой из которых от шести до восьми очень крупных удлиненных плодов с острым кончиком. В среднем они весят до 350 г, но отдельные плоды гораздо крупнее. Когда они полностью созревают, то становятся бордово-коричневыми. Кожица у плодов плотная, но нежная.

В разрезе они такого же темного цвета, мясистые и почти без семян. Вкус у плодов сбалансированный, сладкий, с едва заметной кислинкой. Назначение плодов универсальное: они вкусны и в свежем виде, и в различных заготовках.

Черный кот

Этот раннеспелый гибрид, выведенный только в 2018 году, привлек мое внимание урожайностью, высокими вкусовыми качествами и способностью завязывать плоды при любых погодных условиях. Его можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. У меня он рос в поликарбонатной теплице.

С момента появления всходов до начала плодоношения томата проходит 85-90 дней, и первые созревшие плоды мы получили в начале июля, а к концу месяца на каждом стебле сформировалась и созрело по 5-6 кистей.

Растение высокорослое: в теплице оно достигает более 2,5 м, и, чтобы успели созреть все завязавшиеся плоды, в начале августа верхушки нужно прищипнуть.

Я высаживала в одну лунку по 2 растения. Одно я формировала в один стебель, а второе в 2 стебля. Двухстебельная формировка мне показалась более удачной. В качестве второго стебля лучше оставлять пасынок под первой цветочной кистью.

Стебли у растения очень крепкие, мощные и под тяжестью плодов не гнутся, а к концу вегетации они даже начинают древеснеть, однако их все равно нужно подвязывать. Пасынки с куста тоже следует удалять. Листья у томата обычного типа, но на кусте их очень много.

Первая кисть завязывается над седьмым-девятым листом, а последующие – через каждые три листа. Междоузлия у томата укороченные, поэтому кистей на стеблях формируется очень много. За счет этого и достигается высокая урожайность: с одного растения можно собрать до 5 кг красивых, вкусных томатов.

В кисти от 6 до 11 плодов, но три нижних кисти самые полные. Летом температура в теплице доходила до 50 ⁰C. Обычно в таких условиях пыльца томата становится стерильной, а цветки осыпаются, но на Черном коте сохранились все цветы и завязались все плоды.

Помидорки у гибрида округлые, выровненные и почти все одинакового веса. У производителя было заявлено, что массой они 100-160 г, но средний вес моих томатов был всего 80-90 г, да и цвет не такой темный, как на картинке: часть плодов была красно-коричневая, некоторые ближе к коричневому цвету, но в основном плоды получились ярко-красными с коричневатыми плечиками.

В разрезе плод темно-малиновый. Аромат у него потрясающий, а если оценивать по пятибалльной системе вкусовые качества, то я бы поставила плодам пять с плюсом. Они сладкие, без кислинки и напоминают очень вкусный черри.

Задумывался этот гибрид как салатный, но в итоге оказался универсальным, потому что в заготовках плоды тоже необычайно вкусны. Они прекрасно подходят для соления, цельноплодного консервирования, производства сока, а благодаря толстым стенкам – и для вяления.

Кумато

Этот редкий сорт черноплодных томатов начали выводить в Испании в семидесятых годах прошлого столетия. На европейском рынке он появился только в начале двухтысячных годов и сразу же завоевал огромную популярность. Ценят томат за высокую урожайность и потрясающие вкусовые качества.

Сорт среднеспелый: от появления всходов до начала плодоношения проходит 110-120 дней. Рассаду помидоров я высаживала в возрасте 55 дней. Поскольку это очень теплолюбивый томат, в наших краях его нужно выращивать в теплице. К тому же в высоту он достигает 2,5 м, а иногда и более.

Одно растение я вела в 1 стебель, другое в 2, и это была моя ошибка: томат вырастает очень мощным, стебель у него толстый, а корневая система распространяется в стороны на полметра. Облиственность у растения средняя, листья небольшие, и прореживать их не приходится. Однако пасынковать Кумато необходимо.

Первая цветочная кисть закладывается у томата над восьмым-девятым листом, а последующие – через один-два листа. В каждой кисти формируется от шести до девяти красивых плодов круглой или овальной формы.

Недозрелые плоды Кумато выглядят очень эффектно: они ярко-зеленого цвета, а у плодоножки – темно-зеленое, почти изумрудное пятно. Когда плоды созревают, они становятся коричневыми с бордовым оттенком, но зеленые плечики сохраняются. Размер у плодов небольшой, средний вес от 80 до 100 г.

В разрезе томаты плотные, мясистые, семенных камер в них 2 или 3. Они очень ароматные, сладкие, кислинки в них не чувствуется. Кожица у плодов тонкая, но прочная, и при тепловой обработке не лопается.

Иван-да-Марья

Этот молодой гибрид был выведен в 2015 году селекционером Любовью Мязиной, и он однозначно достоин вашего внимания. Созревает этот раннеспелый томат за 100-110 дней. В теплице он достигает 180 см, а в открытом грунте – 150 см. Я выращивала его в теплице, посадив в одну лунку 2 растения.

Для достижения более высокой урожайности вести этот гибрид в теплице лучше в 2 стебля, а в открытом грунте – в три и даже в четыре. Стебли вырастают мощные и крепкие, облиственность у растения средняя, но листья направлены в стороны, и куст получается довольно раскидистым, поэтому сажать в лунку лучше по одному растению.

Если вы посадите на 1 м² 4 растения, им будет комфортно, а вы получите хороший урожай. И на основном, и на дополнительном стеблях формируются одинаково полноценные кисти. Соцветия у гибрида простые, и в каждой кисти от 3 до 6 плодов. Даже в африканскую жару, которая накрыла нашу местность этим летом, томат не сбросил ни одного цветочка.

Плоды у него округлые, красивые, одинакового размера, весом до 200 г. Кожица у них гладкая, плотная и блестящая. Вкусовые качества просто великолепные: мякоть сладкая, с едва заметной кислинкой, которая только подчеркивает сладость.

Все томаты, о которых я вам рассказала, очень урожайные и вкусные. Они обладают высокой устойчивостью к болезням, вредителям и другим неблагоприятным факторам. Если вы несколько раз за сезон обработаете их в профилактических целях, они будут плодоносить до конца сезона и уход за ними не доставит вам больших хлопот.

Всего вам самого доброго.

Видео о сортах томатов