Друзья, всем привет! Сегодня мы расскажем, как можно получить два урожая ранней капусты за сезон.

Несложная манипуляция

На нашей грядке созрел урожай ранней капусты. Обычно после созревания кочаны срезают, корни выдергивают и сажают на грядку какую-то другую культуру. Однако не нужно торопиться выкорчевывать капусту с корнем.

Дело в том, что капуста имеет свойство отращивать кочанчики на боковых побегах, и если аккуратно срезать вилок, а корень и нижние листья оставить, из их пазушных почек появится несколько кочанчиков. Сколько проснется почек, столько и будет кочанов.

Так формирует кочаны брюссельская капуста, но способна на это и обычная белокочанная капуста, только нужно ей в этом помочь. Растение после удаления вилка снова захочет отрастить запасающий орган, а листья, которые мы оставили, будут нужны для фотосинтеза.

Когда сформируются новые кочанчики, мы их вырежем, оставив только один, и примерно через месяц он достигнет почти такого же размера, как кочан первого урожая. Если оставить на капусте все кочанчики, они будут маленькими и рыхлыми.

Сейчас конец первой декады июля, а второй урожай созреет к середине или концу августа.

Как и когда созревает второй урожай

На созревание кочана уходит месяц с небольшим, и даже если сделать эту процедуру в середине августа, второй урожай все равно успеет созреть, потому что капуста хорошо переносит заморозки.

Этот способ также подходит цветной капусте и брокколи. Если аккуратно срезать с них созревшую центральную головку, то на растениях появится несколько боковых головок меньшего размера, но такого же качества.

Капуста любит влагу и прохладу, поэтому хорошо растет и в августе, и в сентябре, если температура держится в пределах 15-22 ⁰C. При более низких температурах она будет развиваться медленней.

С капустой более поздних сортов этот номер не пройдет, потому что они очень долго формируют кочаны. А Парел, Дитмаршер Фрюер и ранние дымерские сорта вполне могут дать второй урожай, что избавит вас от необходимости выращивать среднеспелые сорта капусты.

Если кто-то из читателей испытывал этот способ на других ранних сортах, мы хотели бы узнать об этом все подробности. Ждем ваших рассказов в комментариях.

Всего вам самого доброго.

Видео о сборе урожая капусты