Ошибки при выращивании пекинской капусты, или почему не вяжется кочан, а выпускается цветонос?
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я постараюсь кратенько ответить на вопрос, какие ошибки можно допустить при выращивании пекинской капусты.
Причины стрелкования пекинской капусты
Если в выращивании белокочанной, цветной капусты и брокколи не так уж много загадок, то с пекинкой проблемы возникают у многих. В первую очередь нужно знать, что она бывает четырех разновидностей: листовая, полукочанная, с открытым кочаном и кочанная. При выборе сорта вы должны определиться, какая именно капуста вам нужна.
Мы выращиваем кочанный гибрид Суприн. Часто кочанная капуста уходит в цветение, не успев сформировать кочан. Объем кочана зависит от полива и подкормок. Но сначала нужно, чтобы этот кочан завернулся, потому что иногда капуста, только-только сформировав розетку из 10 листьев, выбрасывает цветоносы, то есть уходит в стрелку.
Происходит это чаще всего из-за неправильной температуры или слишком длинного светового дня.
Правила выращивания пекинской капусты
Пекинская капуста вегетирует 60 дней, поэтому обрабатывать ее химикатами нежелательно. В идеале она развивается в три этапа: сначала формирует розетку из листьев, затем листья образуют кочан, а потом растение выбрасывает цветонос.
Сеять пекинку для весенне-летнего выращивания нужно в феврале. Температура во время выгонки рассады должна быть не ниже 15 ⁰C, а оптимальным показателем считается 20-22 ⁰C. Если в течение пяти ночей температура будет опускаться ниже 8 ⁰C или днем подниматься выше 25 ⁰C, растение выбросит стрелку, и кочана вы не получите.
Весной, когда день постепенно становится длиннее, держать капусту нужно в тени, потому что слишком длинный световой день и яркий свет тоже провоцируют растение на формирование цветоноса.
В наших краях самое благоприятное время для выращивания пекинской капусты в летне-осенний период. В августе дневная температура способствует развитию розетки, а в сентябре или октябре, когда приходит время для формирования кочана, температура снижается, а световой день заметно укорачивается.
В результате удается вырастить кочаны из 60-100 листьев, а чем больше листьев, тем плотнее кочан. Да и вкусовые качества у такой капусты лучше, и хранится она намного лучше.
Весной же температура неуклонно повышается, а световой день удлиняется, то есть риск, что капуста зацветет раньше, чем успеет сформировать кочан, увеличивается с каждым днем. И все же выращивать пекинскую капусту весной можно, если создать для нее условия, о которых я вам сегодня рассказал.
Надеюсь, я сумел ответить на вопрос, который интересует многих моих читателей. Желаю вам хорошей рассады, высоких урожаев и всего самого доброго.
Видео о стрелковании пекинской капусты
