Секреты выращивания капусты – как рассчитать сроки посева и как получать экологически чистый продукт?
Сегодня я расскажу, как вырастить крепкую рассаду капусты, как пересадить ее в грунт и как ухаживать за ней на грядке.
Рассадные стаканчики
Для выращивания рассады капусты лучше всего использовать прозрачные стограммовые одноразовые стаканчики с отверстиями для оттока лишней воды. Этого объема вполне достаточно для того, чтобы за 40 дней вырастить отличные сеянцы.
Кроме того, из стаканчиков легко извлекать рассаду при высадке в грунт: опустите стаканчик с рассадой на 10 секунд в воду, затем достаньте его, переверните и, придерживая сеянец двумя пальцами, нажмите на дно стакана. Корневой ком легко выйдет из стакана без повреждений, и это обеспечить сеянцу стопроцентную приживаемость.
Если вы обычно высаживаете капусту в огород 1 мая, отсчитайте от этой даты два в обратном порядке 40-45 дней и получите дату посева.
Обработка и проращивание семян перед посевом
Семена капусты перед посевом нужно на 20-30 минут опустить в перекись водорода или в розовый раствор марганцовки.
Затем семена следует прорастить: поместить между двумя слоями влажной ваты. Процесс наклевывания семян займет ровно три дня. Раствор, в котором обеззараживались семена, разведите водой до светло-розового цвета и пролейте им стаканчики.
Почвенную смесь для рассады я готовлю из равных частей перегноя и огородной земли и проливаю его перед посевом раствором марганцовки. Через 3 дня семена капусты наклюнутся, и их можно высевать по одному в каждый стаканчик, чтобы в дальнейшем избежать пикировки сеянцев. Всходы начнут появляться уже через 2-3 дня.
Уход за рассадой капусты
Освещение и температура
Если вы начали выращивать раннюю капусту в начале февраля, до конца марта вам обязательно нужно ее досвечивать, причем первые трое суток после появления всходов лампа должна работать круглые сутки, а затем световой день должен быть не короче 12 часов. Фитолампу, которая стоит не менее 100 долларов, мы можете сделать самостоятельно, и обойдется она вам не дороже 20 долларов.
Чтобы сеянцы не вытягивались, температурный режим должен быть такой: 20-22 ⁰C днем и 18-17 ⁰C ночью.
Подкормка рассады капусты
Как только на всходах появятся и начнут развиваться семядольные листочки, а это произойдет примерно на 10-й день после посева, нужно внести первую подкормку: распустите в 1 л воды 10 г сухих дрожжей, три столовых ложки сахара и оставьте на 5 часов: за это время дрожжи активизируются и размножатся. Затем пролейте грунт в стаканчиках дрожжевой подкормкой. В дрожжах есть все макро- и микроэлементы, необходимые сеянцам на этом этапе развития.
Следующую подкормку внесите через 15 дней после первой. Она должна быть азотная. Я использую в этом качестве травяные настои, но в принципе можно купить любое азотное удобрение – делайте, как вам удобно. Я сливаю с травы перебродивший сок, разбавляю его водой 1:10 и поливаю рассаду.
Капуста в открытом грунте
Долго передерживать рассаду в стаканах нельзя. Маленькие компактные сеянцы легче приживаются в грунте, и буквально через месяц после посадки вы уже сможете есть раннюю капусту.
Я высаживаю капусту квадратно-гнездовым способом, но можно сажать ее и рядами. Раннюю капусту нужно высаживать по краю грядки, а позднюю – на втором плане. Поскольку ранняя капуста развивается быстро, и у нее более рыхлый кочан, ее можно высадить компактно. Но в принципе расстояние между саженцами в ряду и ширина междурядий диктуются характеристикой сорта: есть сорта с весом кочанов 3-4 кг, а есть и такие, которые могут достигать 10-15 кг.
После посадки грядку с капустой нужно замульчировать соломой, сухой травой или шелухой, чтобы почва в области корней всегда была влажной. Кроме того, мульча не дает прорастать сорнякам. Поливать капусту нужно каждые два-три дня, а подкармливать азотным удобрением – каждые 15 дней.
Раннюю и среднеспелую капусту я ничем не обрабатываю, просто ставлю на грядке металлические дуги и натягиваю на них белое агроволокно, под которое вредители не проникают.
Если для вас это неприемлемо, то придется обрабатывать капусту от вредителей каждые 4-5 дней, иначе она утратит товарный вид. Есть, конечно, народные способы защиты от вредителей, но они не всегда работают, и вам все равно придется применять химические препараты. Я защищаю капусту от вредителей агроволокном, потому что предпочитаю выращивать экологически чистый продукт.
Всего вам доброго.
Видео о выращивании капусты
