Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Рейтинг проверенно вкусных томатов – 7 сортов для еды, засолки, маринадов!

Сегодня мы собрали плоды наших томатов, чтобы сделать их сравнительную характеристику и определиться с выбором сортов на следующий сезон.

Сорта томатов ТОП-7

Сорта томатов этого года

Черри От Юрия

Это самый сладкий сорт черри, который я когда-либо пробовал. Он считается высокорослым: кусты достигают 1,5-1,7 м. Первые кисти весили больше килограмма.

Плодоносит черри уже полтора месяца. Кисти у него сложные, очень красивые, и их можно использовать для украшения стола. Я обязательно буду выращивать эти томаты в следующем году.

Черное сердце Бреда

Володя очень любит крупные черноплодные томаты. Самый большой томат этого сорта весил 900 г. Законсервировать плоды Черного сердца Бреда вряд ли получится, а делать из них кетчуп – это варварство.

Мякоть у плодов мясистая, семенная камера очень маленькая. Толстые сочные стенки плода имеют более темную окраску, чем сердцевина, но интересней всего то, что стенки и мякоть отличаются по вкусу. Обычно черноплодные томаты водянистые, как, например, Черный принц, но этот сорт – совсем другое дело.

Семко 2010

Плод Семко 2010 – классическая засолочная сливка. У него очень плотная кожура, небольшая семенная камера и светлая мякоть. В банке плоды не лопаются и являются отличным материалом для засолки и маринования.

Штраух

Этот очень урожайный высокорослый сорт красных томатов – один из самых моих любимых. Я выращиваю его третий или четвертый год, что говорит само за себя. Его вкусные и очень ароматные плоды предназначены как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, а я как раз люблю в банке не сливки, а круглые томаты. Консервировали мы их в автоклаве, и плоды не лопались. Кстати, хранятся они тоже очень хорошо.

Розовая Катя

Единственный минус этого розовоплодного сорта – низкорослость, но его плоды безупречны: очень сладкие, внутри сплошная мякоть и никаких пустот, а между стенкой и мякотью – классический для розовых томатов сахарный излом.

Поскольку плоды не очень крупные, их можно консервировать, но я считаю, что заталкивать розовые помидоры в банку – непозволительная роскошь.

Мальбек

Этот красноплодный салатный сорт дал нам в прошлом году больше 15 кг с куста. Мякоть у его плодов розоватая, очень вкусная, но для засолки этот сорт не годится.

Грифон

Мы сорвали с кисти Грифона последний помидорчик, который не успел достичь сортового размера, но обычно плоды этого сорта достигают в массе 150-200 г, а иногда и больше.

Грифон – это классический высокорослый розовый помидор, который прекрасно подходит для выращивания в теплице и может завязывать плоды даже в жару 30-35 ⁰C. Мякоть у плодов плотная и вкусная.

Рейтинг сортов томата по урожайности

На первое место я бы поставил сорт Мальбек. Второй результат показал сорт Штраух, третий – черри От Юрия. Затем следует Черное сердце Бреда, который продуктивен за счет крупных плодов, за ним – Семко 2010.

Сорт Розовая Катя занял последнее место по причине низкорослости: у этой разновидности кусты после пятой-седьмой кисти вершкуются. Однако заявленную производителем семян продуктивность (от 5 до 10 кг плодов с каждого квадратного метра) Розовая Катя подтвердила.

Рейтинг по вкусовым качествам

Поскольку вкусы у всех разные, то в этом вопросе наши мнения разделились. Для Володи на первом месте – Черное сердце Бреда, а на втором сразу два сорта: Грифон и Розовая Катя. На третьем месте черри От Юрия, затем следуют Штраух и другие технические сорта.

Я же в следующем году буду обязательно выращивать черри От Юрия и сорт Розовая Катя, потому что для меня это два самых вкусных томата. А брат и бабушка очень любят консервированные помидоры, поэтому придется посадить и Семко 2010.

Всего вам самого доброго.

Видео о сортах томатов

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Сорта томатов (дополнительная информация)
  6. Читайте ещё: Сорт
3.8333333333333 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.83 (12 голоса(ов))

Разделы: Огородные растения Паслёновые Помидоры

После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно