Здравствуйте! Совсем скоро начнется посевная для рассады овощей, и сегодня биолог Лариса Колбина расскажет вам, какие сорта сладкого и острого перца лучше выбирать жителям северных регионов и как следует готовить семена к посеву, чтобы рассада выросла крепкой и здоровой.

Выбор сортов и сроки посева перца на рассаду

Наступило время посева перца на рассаду. Любители этой культуры знают, что растет она долго, особенно в местности с не слишком долгим и не всегда теплым летом. Кроме того, если в открытом грунте перец поразит мучнистая роса, что случается довольно часто, он может завершить вегетацию еще до того, как созреют плоды. Поэтому я советую вам выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта.

Например, перец острый Хабанеро шоколадный – среднеспелый сорт, срок созревания которого 110-115 дней. Именно столько дней проходит с момента появления всходов до созревания плодов. Позднеспелые сорта созревают гораздо дольше, а если приплюсовать к сроку созревания время, затраченное на проращивание семян, то он увеличится еще на месяц.

Что касается сроков посева перца на рассаду, то самое удачное время в нашем регионе – это последняя декада января или первая декада февраля.

Как пробудить семена перца и заставить их прорасти

Химические стимуляторы

У каждого растения свой биологический цикл, и в нем задействованы очень сложные процессы. В природе перец начинает вегетировать только весной, поэтому главная задача сеятеля на начальном этапе – заставить туговсхожие семена перца прорасти раньше того срока, который обусловлен биологическим циклом.

Ускорить наступление вегетации можно, но чтобы быстро набухнуть и прорасти, семенам перца недостаточно просто оказаться во влажной среде. Есть много способов пробудить спящие семена, в том числе и народные, и сейчас я вам о них расскажу.

Не секрет, что развитие всего живого на планете зависит от гормонов. За прорастание семян отвечает Фитогормон гиббереллин, и именно он является действующим веществом в препарате Циркон. Также гиббереллиновые кислоты входят в состав препаратов Гибберсиб, Завязь и Бутон. Замачивание семян в растворах этих ускоряет их пробуждение.

Стимулирование семян гуматом

Кроме применения химических веществ воздействия на семена, я хочу предложить вам несколько способов стимулирования, которыми пользуюсь в последнее время сама. Мне очень понравилось готовить семена перца к посеву с помощью лигногуматов. Гуминовые препараты можно приобрести в любом садовом центре. При щадящей дозировке они воздействуют на растения мягко, но эффективно.

Раствор гумата благотворно влияет на растения при поливе, опрыскивании по листу и замачивании корневой системы. Так же замечательно действует гумат и на семена перца, стимулируя их к пробуждению.

Процедура замачивания семян для проращивания

Я собираюсь положить на проращивание семена болгарского перца Палермо и, если вы тоже готовы начать подготовку семян к пробуждению, предлагаю вам сделать эту процедуру вместе со мной.

Многие совершают ошибку, погружая семена в жидкость полностью, но так они быстро задохнутся и погибнут, ведь семенам, кроме влаги, нужен воздух. Достаточно поместить семена во влажную среду и все время поддерживать эту влажность.

Итак, приступаем. Поместите ватный диск в неглубокую емкость – в чашку Петри или на блюдце. Можно положить под него активированный уголь или другой адсорбент, притягивающий и собирающий патогены. Для защиты площади 10-15 см² нужна всего одна таблетка угля, а для чашки Петри достаточно и ½ или 1/4.

Промочите диск водой и разложите по нему семена. Чтобы распределить их равномерно, воспользуйтесь зубочисткой. Затем накройте семена вторым ватным диском и хорошо пропитайте его водой.

Заранее я приготовила раствор лигногумата из расчета 5 г препарата на 20 л воды. Я дополнительно смочила увлажненный водой верхний диск этим раствором и перевернула сэндвич с семенами так, чтобы смоченная раствором сторона оказалась на дне чашки, то есть под семенами.

Чтобы влага из дисков не испарялась, я поместила чашку в прозрачный полиэтиленовый пакет и поставила ее на подоконник, потому что всходы перца появляются на свету.

Горький перец всегда прорастает дольше сладкого. 36 часов назад я произвела контрольные посевы острого перца сорта Горячее сердце и сладкого перца Рамиро. Содержащийся в семенах горького перца капсаицин пока не позволил им пробудиться, а вот семена сладкого перца под действием лигногумата за полтора дня успели набухнуть, и сегодня я собираюсь посеять их в земляной субстрат.

Метод шоковой обработки

Этот способ стимулирования семян перца тоже хорошо себя зарекомендовал. Он прост и эффективен для туговсхожих и даже для старых семян. Напоминаю вам, что при покупке посевного материала необходимо требовать от продавца или искать на упаковке информацию о сроке его годности и о том, провел ли производитель предпосевную подготовку.

Многие агрофирмы, продающие семена, обрабатывают их перед продажей фунгицидами и даже помещают их в оболочку, защищающую от патогенов и потери влажности. Дражированные и обработанные фунгицидами семена не нуждаются в дополнительном обеззараживании и стимулировании.

Подготовьте две емкости: с водой температуры 70-75 ⁰C и с холодной водой. Чтобы контраст был сильнее, бросьте в холодную воду несколько кубиков льда.

Заверните семена в марлю и подержите их 15 секунд в горячей воде, а потом 5 секунд в холодной, затем 10 секунд в горячей и 5 секунд в холодной и последний раз опустите их на 5 секунд в горячую воду и на 5 секунд в холодную.

Во время шоковой обработки контрастными температурами происходит обеззараживание и пробуждение семян, что благотворно скажется на их всхожести. Способ этот дедовский, но по-прежнему весьма эффективный.

Стимулирование семян перца перекисью водорода

Этот аптечный препарат широко используется для предпосевной подготовки любых семян. Двух-трехпроцентный раствор перекиси водорода нагревают до температуры 38-40 ⁰C, выдерживают в нем семена 5-7 минут, а потом, не промывая, опускают их в приготовленный по инструкции раствор Фитоспорин или другого стимулятора – алоэ, янтарной или борной кислоты.

Препараты для стимулирования семян

Если держать семена в растворе Фитоспорина можно в течение суток, то обработка в других препаратах должна длиться не более 15 минут минут.

Напоминаю еще раз: покупая Фитоспорин, проверяйте срок его годности. Фитоспорин – универсальный бактериологический препарат, содержащий живую культуру, и он должен быть свежим. Выпускается Фитоспорин как в виде порошка, так и в виде пасты, и готовить из него раствор нужно самостоятельно. Я рекомендую использовать пастообразную форму, потому бактерии в ней более жизнеспособны.

Борная кислота тоже довольно эффективна для обеззараживания семян. Расход препарата для раствора – 2 г на 1 л воды. Можно замачивать семена также в растворе медного купороса. Эффективен для этой цели и насыщенный раствор перманганата калия, однако семена после него темнеют, и во избежание химического ожога после обработки их нужно промывать.

В последнее время для замачивания семян перед посевом широко используется янтарная кислота, эффективно стимулирующая ростовые процессы. Однако готовить раствор препарата нужно в строгом соответствии с инструкцией.

Опытные садоводы предпочитают применять в этих целях алоэ, хотя приготовление стимулирующего субстрата из него требует соблюдения определенных правил: нужно предварительно подержать лист в холодильнике при температуре 2-3 ⁰C от 7 до 10 дней.

После этого, выдавив из листа сок, поместите в него семена на 2-4 часов. Содержащиеся в соке фитогормоны не только пробудят их, но и повысят иммунитет будущих растений.

Основные правила посева перца на рассаду

Вы можете пользоваться всеми этими способами обработки или выбрать любой из них. Сеять семена следует, как только они наклюнутся. Посев можно производить как в общую емкость, так и по стаканчикам объемом не более 100 мл: много грунта сеянцам на первых порах не потребуется.

Сделайте зубочисткой в хорошо увлажненной почве ямку глубиной до 1 см, положите в нее наклюнувшееся семечко и заделайте его грунтом. Стаканчики с подписанными посевами следует держать в теплом месте: на холодном подоконнике субстрат быстро остынет, и перец будет прорастать значительно дольше, особенно если вы часто открываете окно для проветривания.

Оптимальная температура для проращивания семян перца 23-25 ⁰C.

Надеюсь, мои советы помогут вам вырастить крепкий, здоровый перец и получить хороший урожай.

Успешных вам посевов и всего самого доброго.

Видео о подготовке семян перца