Викторина о цветах
Угадаете цветок по фото?
⇨ Попробовать ⇦
Елена Н.

Заготавливаем семена собственных сортовых томатов для длительного хранения

Всем привет! В сентябре самое время заготавливать семена собственных томатов на последующие годы: при правильном хранении они сохраняют всхожесть 10 лет.

Преимущества томатов, выращенных из собственных семян

Я думаю, что томат – это просто идеальная культура для домашнего семеноводства. Цветок у томата устроен так, что все тычинки переопыляются между собой, и сортовые качества при семенном размножении сохраняются. Однако к гибридным томатам это не относится.

Томаты, которые мы выращиваем из собранных семян, лучше приспособлены и к нашему грунту, и к нашему климату. Семенное размножение – это по сути селекционная работа, которая дает нам растения с улучшенными сортовыми характеристиками и приспособленностью к условиям именно нашей местности.

Сбор семян томатов

Правила отбора плодов

Первое правило семенного размножения томатов заключается в том, что этот способ подходит исключительно для сортовых растений. Если вы вырастили томаты из семян, на упаковке которых стояла пометка f1, собирать семена с них не следует: эти гибриды сохраняют свои свойства только в течение одного сезона, и что у вас вырастет в следующем году с собранных с них семян, неизвестно.

Второе правило: брать семена нужно с самых крупных плодов абсолютно здорового растения. Если куст поражен заболеванием, то могут быть поражены и его семена. А это значит, что они будут плохо храниться и не дадут качественного потомства.

Выбирая плоды для сбора семян, проверьте, все ли их параметры соответствуют сортовым особенностям: форма, вес, цвет, размер и срок созревания должны быть идеальны. И не берите деформированные плоды, даже если они самые крупные на кусте.

Плоды должны быть спелыми, однако на кустах томаты созревают не во всех климатических условиях. Вы можете снять недозрелый помидор, дозарить его в помещении, и только тогда, когда он приобретет характерный для сорта цвет и станет мягким, можно извлечь из него семена.

Если же плод слишком мягкий да еще и треснувший, для размножения он не годится, потому что он перезрел, и в нем уже появились признаки гниения. Семена любого томата покрыты слизью, которая не позволяет им прорастать прежде времени, а в перезревшем томате уже началось брожение, разрушающее эту оболочку.

То же касается и плодов с явно гниющими участками. Их семена не дадут вам здоровых растений.

Как собрать семена томата и подготовить их к хранению

Существует два способа подготовки семян к хранению: путем их ферментирования, то есть сбраживания, и путем их вымачивания в воде. Я предпочитаю первый способ, потому что такие семена намного дольше сохраняют свою всхожесть и показывают более высокую урожайность.

Посуда, в которую вы будете собирать семена, должна быть пластиковой, стеклянной или керамической, но ни в коем случае не металлической. Осторожно надрежьте плод по всему периметру и разломите его руками по этому надрезу, чтобы вывернуть семенные камеры наружу.

Выложите в посуду все семена вместе с желеобразной массой. Я это делаю чайной ложкой. Точно так же извлеките семена и из других плодов, пока не наберете нужное количество посадочного материала. Я выпотрошила три плода, и этих семян мне хватит на несколько лет и чтобы сеять томаты на рассаду, и чтобы делиться с подругами.

Затем я помещаю семена для сбраживания в небольшую стеклянную баночку, завинчиваю на ней крышку и приклеиваю на баночку стикер с названием сорта. Держать банку с семенами нужно в теплом месте. Обычно процесс ферментации длится около 5 дней, и в течение этого времени нужно каждый день баночку встряхивать, чтобы помочь семенам освободиться от оболочки.

Как только брожение стихнет и семена осядут на дно, их нужно откинуть на сито и тщательно промыть проточной водой, чтобы удалить всю мезгу. Чистые семена я буквально на пару минут откидываю на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.

Но сушить семена нужно на более плотной бумаге – тетрадной или ксероксной, потому что к ворсистой салфетке они сильно прилипают и отрываются вместе с ее фрагментами. Сушить семена нужно не менее недели, до приобретения ими сыпучести. Каждый день я их перемешиваю, чтобы они не слипались друг с другом. И, конечно, пишу на бумаге название сорта.

Хранение семян томата

Домашние семена после сушки отличаются от покупных: они мягкие и с ворсинками. Я их храню в подписанных бумажных пакетиках, которые делаю сама. У меня есть семена, которые собирала еще моя мама. Им 15 лет, но ни по-прежнему обладают высокой всхожестью.

Если сложить семена в стеклянную банку и закрыть ее крышкой или поместить их в пакет с зип-застежкой, они перестанут дышать. А ведь они живые и высохли только снаружи. Без доступа воздуха семена задохнутся и начнут гнить. Поэтому лучшие материалы для хранения – все та же бумага или ткань.

Я высыпаю семена на середину бумажного листа формата А5 и разминаю их, чтобы каждое семечко лежало отдельно от других. Затем я загибаю нижнюю и верхнюю треть листа по длинной стороне на среднюю часть, на которой лежат семена, фиксирую сгибы и заталкиваю один конец свертка в другой.

Написав на свертке название сорта и дату, я кладу его в тканевой мешочек к другим семенам. Храниться они будут в ящике тумбочки при обычной комнатной температуре. Ни в коем случае нельзя семена замораживать или подвергать влиянию резких перепадов температур

Второй способ очищения семян от оболочек

Если вы не хотите заморачиваться со сбраживанием, залейте извлеченные из плодов семена обычной водой и оставьте на 2-3 часа, затем тщательно промойте проточной водой и поступайте с ними, как описано выше. Но должна вас предупредить, что такие семена долго не хранятся и хуже всходят.

Если вы хотите убедиться, что семена не потеряли всхожесть, налейте в стакан воды, размешайте в ней пол чайной ложки соли и бросьте в раствор семена. Те, что всплывут на поверхность, соберите и выбросьте: для посева они не годятся. А те, что опустились на дно, можно сеять.

Всего вам самого доброго.

Видео о сборе семян

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Растения семейства Паслёновые
  2. Дополнительная информация на World Flora Online
  3. Томат
  4. Сорт
  5. Семя
  6. Хранение
5.00 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.0 (1 голос)

Разделы: Помидоры: всё о выращивании

Добавьте Флористикс Инфо в свою ленту новостей Google здесь
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно