Растение кислица (лат. Oxalis) относится к роду травянистых однолетников и многолетников семейства Кисличные. В природе цветы кислица растут в Южной Африке, а также в Центральной и Южной Америках и даже в Европе. Кислица – национальный символ Ирландии, растение святого Патрика, самого почитаемого в стране праведника. «Oxys» на латыни означает «кислый», и названо растение кислицей, потому что его листья имеют кисловатый вкус. В природе известно около 800 видов оксалисов, а в культуре некоторые из кислиц появились в XVII веке и с тех пор выращиваются и как садовые, и как комнатные растения.
Кисличные
Кислицевые, или Кисличные – небольшое семейство, включающее в себя пять (по другим сведениям – восемь) родов и восемьсот с лишним видов травянистых луковичных, корневищных или клубеньковых многолетников, больших древовидных лиан и небольших деревьев. Растут они преимущественно в теплой местности – на юге Африки и в Латинской Америке, хотя некоторые виды прекрасно чувствуют себя и в более прохладном климате.
Листья у кислицевых очередные, стеблевые или прикорневые, лишенные прилистников, сложные – перистые или пальчатые, расположенные на относительно плоских черешках. Цветки могут формироваться одиночно или составлять верхушечные полузонтики. И листья, и цветки кисличных растений имеют особенность складываться и опускаться с наступлением темноты. Плод у представителей семейства обычно представляет собой пятигнездную коробочку, при самопроизвольном вскрытии которой семена могут разлетаться в стороны на 2 м.
Среди кисличных есть сорные и пищевые растения, а кислица обыкновенная – востребованная в народной медицине лекарственная культура, обладающая желчегонным, кровоочистительным, противоцинготным, ранозаживляющим и диуретическим действием.