Багато хто з городників вважає портулак бур'яном і ведуть з ним нещадну боротьбу. Дійсно, якщо портулак розростеться, від нього нелегко позбутися.

Але якщо приборкати рослину, то можна отримати від нього багато користі: листя портулаку містять необхідні людському організму вітаміни, залізо і кальцій, тому його можна включати в щоденний раціон, додаючи в салати і бутерброди.

А декоративні сорти портулаку можуть прикрасити не тільки садові клумби й рабатки, а й балконні контейнери.

Прочитайте нашу статтю, і ви дізнаєтеся:

• як виростити розсаду портулаку;
• як висадити її в сад;
• як доглядати за цією рослиною.

Рослина портулак (лат. Portulaca), або дандур – вид роду Портулак родини Портулакові, що зростає у тропічних районах Північної півкулі і налічує за різними даними від ста до двохсот різновидів. Квітка портулак віддає перевагу вологим піщаним місцям уздовж берегів річок і водойм, росте вона у садах, полях і на городах біля житла. Назва рослини походить від латинського слова «portula», що означає «маленькі ворота, хвіртка» – насіннєва коробочка рослини розкривається, ніби відчиняються маленькі дверцята. У нас цю рослину називають «верблюжка», «сосомка» чи «сосонка». Популярність до портулаку в Європі прийшла в середні віки, особливо подобався він англійцям, причому спочатку не як садова, а як городня рослина. У садовій культурі вирощується тільки один вид – портулак великоквітковий (Portulaca grandiflora).

Квіти портулака – опис

Квіти портулак вирощуються як однорічні рослини, оскільки не зносять наших зим навіть під укриттям. Їхня висота не перевищує 30 см. У портулаку розгалужений веретеноподібний корінь, соковиті, галузисті стебла коричневого кольору, порожнисті усередині, м'ясисте листя, циліндричної форми або форми сплюсненого яйця. Квітки білого, жовтого, темно-червоного кольору цвітуть із червня по вересень, і хоча кожна квітка живе тільки один день, в'янучи до вечора, цвітіння портулаку настільки рясне, що здається безперервним. Плід портулаку – багатонасінна куляста коробочка.

Крім садового портулаку, що вирощується на клумбах, в горщиках, підвісних кошиках і контейнерах, росте в наших садах і трава портулак городній, або портулак овочевий, який є з одного боку бур'яном, а з іншого – салатною і лікувальною рослиною.

Вирощування портулаку з насіння

Посів портулаку

Вирощування портулаку розсадою вважається найзручнішим способом розмноження, тому ми розповімо вам, як сіяти портулак на розсаду. Багато квітникарів, розмірковуючи про те, коли краще саджати насіння портулаку, схиляються до думки, що це потрібно робити в кінці лютого або на початку березня, проте мені здається, що посів портулаку на розсаду краще проводити в квітні, щоб пророслим сіянцям для зростання і розвитку вистачало світлового дня, тоді як більш ранні посіви доводиться досвічувати штучно.

Перед тим, як сіяти портулак, слід приготувати ґрунтову суміш, оскільки будь-який купований ґрунт містить торф, що сповільнює процес проростання насіння портулаку. Для приготування суміші можна взяти садову землю, додати в неї приблизно 20 % піску, ретельно перемішати і прожарити суміш у духовці. У неглибокий контейнер із дренажними отворами покладіть шар дрібного гравію або керамзиту, зверху помістіть знезаражений ґрунт, полийте його відстояною або краще талою водою і розкладіть по поверхні насіння за сантиметр одне від одного.

Найлегше це зробити, використовуючи вологу зубочистку – потім злегка втисніть насінинки у ґрунт і, спорудивши над контейнером каркас, натягніть на нього прозорий поліетилен, щоб вийшла тепличка. Утримувати тепличку з посівом потрібно у світлому теплому місці, де температура не опускатиметься нижче 22 ºC, а краще, щоб вона була приблизно 30 ºC.

Розсада портулаку

За сприятливих умов сходи портулаку почнуть з'являтися за тиждень-другий, і як тільки це відбудеться, плівку з контейнера можна зняти. Тепер ви повинні знати, як виростити розсаду портулаку. Вирощування розсади портулаку передбачає періодичне зволоження ґрунту відстояною водою, використовуючи спосіб нижнього поливу, і, якщо це все-таки знадобиться, організації додаткового освітлення.

В якому випадку може виникнути ця необхідність? Якщо ви побачите, що сіянці занадто витягуються, значить, їм бракує світла, отже, їх доведеться досвічувати лампами денного світла або звичайною настільною лампою кілька годин з ранку і кілька годин увечері, подовжуючи таким чином для сходів світловий день. У похмуру погоду лампи мають горіти весь день. Але якщо ви посієте портулак на розсаду в квітні і триматимете сіянці на південному підвіконні, то всі ці клопоти зі штучним освітленням не знадобляться.

Пікірування портулаку

Коли і як пікірувати портулак? Як тільки у сіянців з'явиться пара справжніх листків, їх потрібно розсадити по три в скляночки діаметром 7-8 см, намагаючись не струсити земляну грудку з коріння, а за тиждень після пікірування, коли вони приживуться, слід внести перше підживлення комплексним мінеральним добривом. Потім підживлення потрібно проводити щотижня або раз на декаду до самої висадки в ґрунт.

Посадка портулаку у відкритий ґрунт

Коли саджати портулак

Посадка квітів портулак здійснюється не раніше початку червня, оскільки ви маєте бути впевнені в тому, що заморозків більше не буде, інакше при температурі нижче 10 ºC у портулаку опадає листя. Підготуйте для рослини місце на найбільш сонячній і високій ділянці, тому що навіть у притінку він може не зацвісти, а якщо коріння портулаку буде розташоване поблизу ґрунтових вод або в низині, де застоюється вода, можуть початися гнильні процеси кореневої системи рослини. Найкращий ґрунт для портулаку – бідний, піщаний, оскільки на багатому ґрунті портулак тільки нарощує зелену масу, а цвісти не цвіте.

Як посадити портулак

Висаджувати портулак у відкритий ґрунт бажано тоді, коли у сіянців виросте по 10-15 листків і з'явиться кілька бутонів. Посадка портулаку здійснюється в такому порядку: кущики повинні розташовуватися не ближче, ніж за 15-20 см один від одного. Перших 2-3 дні після посадки портулак на клумбі потрібно поливати щодня, особливо якщо стоїть посушлива погода. Зацвітає портулак з насіння за 6-7 тижнів після появи сходів.

Догляд за портулаком

Як виростити портулак

Догляд за квітами портулак полягає у періодичних поливаннях – незважаючи на те, що його листя добре утримує вологу, вода потрібна рослині для нормального цвітіння. Рослина не потребує ні підживлення, ні обрізування, ні виполювання, ні розпушування ґрунту. Весь догляд за портулаком – це нечастий, але регулярний полив.

Шкідники і хвороби портулаку

Як бачите, посадка портулаку і догляд за ним під силу і невмілому, і ледачому любителю квітів. Навіть вирощування махрового портулаку з насіння не становить ніякої складності, тому що не відрізняється від правил вирощування портулаку великоквіткового або городнього, описаних вище.

Щодо шкідників і хвороб, то портулак до них дуже стійкий, і навряд чи у вас виникнуть із цим труднощі. Однак іноді трапляється масовий набіг попелиці на квітники, сади і городи, тоді дістається і портулаку. Боротися з попелицею найкраще обприскуванням актеліком, і якщо з першого разу ви проблему усунути не змогли, то за тиждень обробку інсектицидом можна повторити.

Іноді портулак вражає гриб Albugo portulaceae, що виражається у деформації пагонів і появі на листі плям. Пошкоджені частини доведеться видалити, а рослини обприскати фунгіцидом, що містить мідь.

Властивості портулаку

В якості лікарської рослини портулак відомий з часів Гіппократа і Галена. Тоді вважалося, що його насіння очищає організм, а листя є протиотрутою при укусі змій. Кашкою з листя портулаку знімали набряки з очей, приймаючи всередину з вином, лікували хворий шлунок і знімали біль у сечовому міхурі. Арабські лікарі за допомогою подрібненого листя портулаку, змішаного з вином, видаляли бородавки, знімали бешихові запалення і лікували прищі. Сучасна медицина з успіхом використовує протипаразитарні властивості портулаку, а також рекомендує вживати його в їжу хворим на легку форму цукрового діабету.

Портулак після цвітіння

Як і коли збирати насіння портулаку

Як тільки квіти починають в'янути, видаляйте їх безжально, поки вони легко знімаються із зав'язі, інакше вони засохнуть, і ви не побачите під ними плід, який, дозрівши, відкриється і просипле насіння на землю. У суху погоду насіння дозріває за два тижні після запилення, у холодне літо і восени процес визрівання може затягнутися на місяць. Крім того, слід знати, що свіжозібране насіння набуває прорісності тільки наступної весни і зберігає її протягом трьох років.

Портулак узимку

У нашому кліматі портулак садовий не зимує, тому восени потрібно звільнити від нього ділянку і перекопати ґрунт. Портулак городній розмножується самосівом, тому не варто переживати про те, як і коли посадити його наступної весни.

Види і сорти портулаку

Портулак великоквітковий (Portulaca grandiflora)

Як уже згадувалося, у садовій культурі вирощується портулак великоквітковий, уродженець Південної Америки, багаторічник, культивований у нашому кліматі як однорічна рослина. У висоту кущики портулаку великоквіткового досягають не більше 30 см, оскільки стебла в нього вилягаючі. Листя м'ясисте, дрібне, циліндричної форми. Одиночні чашоподібні квітки діаметром 3-4 см, прості або махрові, схожі на чайні троянди білого, кремового, бежевого, жовтого, червоного або пурпурового кольорів, є сорти, що мають двокольорове забарвлення. Оригінальний вид має квітки червоного відтінку. Цвіте портулак великоквітковий з червня до кінця жовтня. Найкращі сорти:

• Дабл Мікс – портулак махровий, зазвичай продається як суміш насіння портулаку;
• Черрі – теж махровий сорт, низькорослий – всього 10-12 см у висоту, з сильним стеблом і великими квітами вишневого відтінку діаметром до 5 см;
• гібрид Крем – махрові квітки діаметром до 5 см кремового кольору з більш темною серединою;
• Sunglo – сорт із найбільшими квітками, що не закриваються навіть у похмурий день, так само, як і квітки сортів Санденс і Клаудбітер.

Портулак городній, або портулак овочевий (Portulaca oleracea)

– однорічник заввишки до 30 см, легко розмножується самосівом. Стебло дуже розгалужене, листя довгасто-лопаткувате, світло-жовті квітки діаметром 7-8 мм ростуть групами. Цвіте з червня до кінця літа. Цінний смаковими якостями і цілющими властивостями.

• Порівняння розсади аліссума, вирощеної зі звичайного та професійного насіння
• Посадка гіацинтів у саду