Яблуня – найкращі зимові сорти
Оскільки в наших широтах вирощувати овочі та фрукти цілий рік неможливо, виникає питання, як зберегти зібраний восени врожай, щоб його вистачило до появи свіжих плодів. Важливе значення в цьому питанні має така характеристика, як лежкість – здатність плодів довго зберігатися.
У цій статті ми розповімо вам про найкращі сорти яблук, що мають високу лежкість.
Сорти зимових яблук
Пізні сорти яблук можна поділити на три групи:
- ранньозимові, які можуть лежати в сховищі до січня-лютого;
- зимові – сорти, які лежать до квітня;
- пізньозимові – яблука, здатні зберігатися майже до літа.
Ранньозимові
Антонівка – дерева цього сорту можуть сягати у висоту від 3 до 6 м. Плоди блідого зеленого кольору, але після повного дозрівання стають блідо-жовтими. Вага плодів близько 160 г, смак кисло-солодкий, м'якоть соковита, аромат винний. Термін зберігання – до середини грудня.
Лобо – дерево заввишки до 4 м. Червоні круглі плоди вагою до 180 г із білою соковитою м'якоттю дозрівають до кінця вересня та зберігаються до початку січня. Цей урожайний сорт вирізняється посухо- і морозостійкістю.
Макінтош – дерево заввишки до 4 м. Жовті плоди, вкриті червоними чи фіолетовими штрихами, дозрівають до початку жовтня та зберігаються до нового року. Сорт не вирізняється зимостійкістю і часто піддається грибковим хворобам.
Популярні також ранньозимові сорти яблук Чемпіон, Сніговий кальвіль і Скіфське золото.
Зимові
Ред Делішез – дерево заввишки до 6 м із широкою кроною. Великі темно-червоні плоди високих смакових якостей достигають у вересні-жовтні та зберігаються до лютого.
Ренет Симиренка – високоврожайний зимостійкий і посухостійкий сорт чудової лежкості з округло-конічними запашними плодами вагою до 190 г зі щільною зеленою зернистою м'якоттю кисло-солодкого смаку.
Перлина Києва – невибагливий, стійкий до пархів та борошнистої роси зимостійкий і урожайний сорт української селекції з усічено-конічними плодами, вкритими яскравим, але розмитим малиновим рум'янцем. М'якоть запашна, щільна, дрібнозерниста. Вага плодів близько 170 г. Дозрівають вони в кінці вересня або на початку жовтня.
До зимових сортів яблук, які можуть зберігатися до весни, належать також Глостер, Дельбар Джубіле, Джонагоред, Камео, Канзі, Лігол, Мавка, Пінова, Ревена, Флоріна, Хані Крісп, Аніс червоний, Аніс сірий, Апорт, Уелсі, Скрижапель звичайний, Розсошанське смугасте, Мирне, Ренет бергамотний, Кортленд, Колесо Фортуни й інші.
Де і як краще всього саджати яблуні
Пізньозимові
Сінап Орловський – дерево заввишки до 4 м. Плоди вагою до 250 г зеленого кольору з легким рум'янцем і соковитою, солодкою, з ледь помітною кислинкою м'якоттю дозрівають до кінця вересня та зберігаються до весни.
Айдаред – високоврожайний зимостійкий і посухостійкий сорт американської селекції з плоско-округлими плодами, вкритими розмитим рум'янцем яскраво-червоного кольору. М'якоть щільна, кремова, кисло-солодкого смаку. Дозрівають плоди в кінці вересня, а зберігаються до середини весни.
Граф Еззо – новий німецький сорт. Плоди великі – до 9 см у діаметрі, з темно-червоним розмитим рум'янцем, що вкриває майже всю поверхню. М'якоть соковита, дрібнозерниста, світлого кремового відтінку, кисло-солодкого смаку. Дозрівають плоди на початок жовтня, а зберігатися можуть до 5 місяців.
Окрім описаних сортів, до пізньозимових яблук, що зберігаються щонайменше до весни, належать сорти Ред Чіф, Орнамент, Голден Делішес, Антей, Богатир, Джонатан, Алеся, Сінап Білоруський, Дарунак, Пепін шафранний, Московське зимове, Пам'ять Мічуріна, Сінап Північний і інші.
Як виростити колоновидну яблуню
А про те, як зберігати яблука в квартирі, ви дізнаєтеся з відео: