Фітофтора: боротьба й обробка, засоби від фітофторозу

Фітофтора (лат. Phytophthora) – рід грибоподібних мікроорганізмів, що викликають захворювання рослин на фітофтороз. Описано понад 70 видів фітофтори, але, на думку фахівців, існує до 500 ще не описаних різновидів. Назва «фітофтороз» складається з двох грецьких слів, що в перекладі означають «рослина» й «руйнувати». Фітофтороз передусім уражає пасльонові культури – картоплю, томати, баклажани й перець.

Фітофтора (фітофтороз) – опис

Хвороба фітофтороз, або бура гниль, проявляється зазвичай у другій половині літа, знищуючи іноді до 70 % врожаю помідорів і картоплі. Збудником захворювання є найпростіший гриб Phytophtora infestans, що вирізняється здатністю дуже швидко розмножуватися, за що його називають інфекційним пожирачем рослин. Найчастіше першими уражається листя нижнього ярусу, але поступово захворювання добирається до верхівок пагонів. У вологих умовах на листках з'являються бурі плями, вкриті знизу білим пухнастим нальотом – спорами грибка. На стеблах рослин утворюються темно-коричневі смуги. Коли стоїть волога погода, плями та смуги гниють, а в суху погоду вони засихають. Із розвитком хвороби листя рослин перетворюється на сухі кірки.

На шкірці хворих бульб виникають темні ділянки, які починають гнити й розкладатися, і навіть здорові на вигляд бульби можуть почати гнити вже в сховищі.

Фітофторозні плями з'являються й на плодах рослин, розростаючись ушир і вглиб. Уражаються не тільки зрілі плоди, а й зовсім зелені, і навіть ті помідори й перці, які були зняті з куща здоровими, все одно чорніють.

Боротьба з фітофторою

Захист проти фітофтори (фітофторозу)

Щоб уникнути появи фітофторозу в саду й на городі, проводиться регулярна профілактична робота, зокрема й обробка від фітофтори рослин хімічними препаратами. Чим обприскувати від фітофтори сад і город, ми розповімо трохи пізніше, зараз же пропонуємо перелік агротехнічних заходів, які допоможуть вам захистити ваш урожай від цієї інфекції:

• вирощуйте сорти, стійкі до фітофторозу;
• дотримуйтесь сівозміни;
• намагайтеся не висаджувати пасльонові культури поблизу одна від одної, оскільки тільки-но фітофтора з'явиться на картоплі, через тиждень-два можна зустрічати її на томатах, перці або баклажанах;
• не допускайте загущеності посадок, тому що однією з причин швидкого поширення фітофтори є тіснота й погане провітрювання;
• ще однією причиною є різкі перепади між денною та нічною температурою, тому намагайтеся висаджувати розсаду в ґрунт тоді, коли минуть усі заморозки, або знайдіть спосіб вкривати сіянці на ніч;
• у міру можливості не допускайте підвищення вологості повітря – мульчуйте ділянки, не лийте при поливанні воду на рослини;
• проявляйте помірність при внесенні добрив, особливо азотних;
• збирайте урожай у стадії технічної стиглості, намагайтеся не допускати перезрівання плодів;
• видаляйте зі стебел усе листя, що росте нижче плодів, і квітки, що не дають зав'язі;
• хворі рослини й уражені плоди без жалю видаляйте з грядки і спалюйте;
• намагайтеся перемогти хворобу народними методами, оскільки вони менш токсичні для рослин і людини, але якщо ваші зусилля не дали результату, виберіть відповідний засіб від фітофторозу з фунгіцидів, які продаються в крамницях.

Обробка від фітофтори

Захист від фітофторозу забезпечується агротехнічними і хімічними способами. З агротехнічними прийомами захисту ми вас щойно познайомили. Що ж до хімічних препаратів проти фітофторозу, то їх безліч, однак фітофтора дуже швидко звикає до них, тому вам доведеться проводити обробки, чергуючи фунгіциди. Перша профілактична обробка від фітофтори навесні проводиться відразу після висадки розсади в ґрунт. Терміни наступних обробок овочів проти фітофтори можна співвідносити з поведінкою звичайних лісових грибів: щойно почнеться їхнє зростання, одразу й потрібно проводити обприскування городу від грибкової інфекції, навіть якщо вона досі й не проявилася. Обробку проводять у першу половину сухого, ясного й тихого дня.

Обробка ґрунту від фітофтори

Аби знищити спори фітофтори в ґрунті, використовують фунгіциди та мікробіологічні препарати. Із профілактичною метою фунгіциди вносять у ґрунт напровесні, як мінімум за місяць до висадки розсади або посадки картоплі, а мікробіологічні засоби можна вносити в будь-який час, окрім періоду цвітіння рослин, оскільки вони можуть завдати шкоди бджолам. У боротьбі зі хворобою добре проявили себе мідьвмісні препарати від фітофтори мідний купорос, бордоська суміш, Фітоспорин-М, Триходермін і Ордан. Обробіть ґрунт, наприклад, дво-тривідсотковим розчином мідного купоросу, після чого перекопайте ділянку, а потім пролийте ґрунт розчином однієї столової ложки Фітоспорину в 10 л води, витрачаючи цю кількість на 1 м² площі. Ділянки під квіти або суницю проливають розчином препарату Алірін або Ордан, який також застосовують для профілактики хвороб винограду.

Обробка теплиці від фітофтори проводиться інакше: напровесні та восени в ній запалюють сірчані шашки. При проведенні обробки не нехтуйте правилами техніки безпеки й постарайтеся перебувати якнайдалі від диму.

Фітофтора на помідорах – як боротися

Профілактика фітофтори на помідорах

Як то кажуть, краще не допустити фітофтороз на помідорах, ніж потім успішно з ним боротися, тим більше, що фітофтору остаточно перемогти важко. Як уберегти помідори від фітофтори? Садіть розсаду томатів в оброблений від фітофтори ґрунт, після посадки проведіть мульчування ділянки, а в міру росту помідорів видаляйте у них нижні листки і пасинки. По периметру грядок із помідорами посадіть кукурудзу, горох або кучеряву квасолю. Профілактична обробка томатів від фітофтори відразу після висадки в ґрунт проводиться Фітоспорином-М або Триходерміном.

Фітофтора на розсаді помідорів

Якщо проявилася фітофтора на розсаді, видаліть уражені екземпляри, а субстрат пролийте розчином Фітоспорину-М. Або розпікіруйте сіянці в новий, стерильний субстрат, пролитий розчином Фітоспорину, цим же препаратом обробіть ґрунт на грядці, куди ви плануєте висадити сіянці. Але не забувайте, що між обробкою ділянки фунгіцидом і висадкою в ґрунт розсади має минути не менше місяця, а якщо у вас немає цього часу, то краще обробіть ґрунт на городі Аліріном.

Чим обробити помідори від фітофтори

У дощове літо лікування фітофторозу на помідорах доведеться проводити за 4-5 сеансів із перервою 7-10 днів. Остання хімічна обробка помідорів від фітофтори проводиться не пізніше, ніж за три тижні до зняття врожаю. Чим обприскати помідори, щоб підвищити їхній імунітет і стійкість до інфекції? Добре впливає на підвищення стійкості томатів до хвороби обробка регуляторами росту Ексіолом (1 мл на 3 л води) або Оксигуматом (10 мл на 1 л води).

Збудник хвороби вражає рослини не тільки у відкритому ґрунті – іноді фітофтора в теплиці може погубити велику частину врожаю томатів. Фітофтора на помідорах у теплиці знищується тими ж засобами, що й у відкритому ґрунті, але з дотриманням усіх пересторог, продиктованих технікою безпеки, оскільки в закритому приміщенні отримати отруєння хімічними препаратами легше, ніж на свіжому повітрі. Слід розуміти, що одинична обробка томатів від фітофтори результату не дасть, цю хворобу взагалі не можна перемогти, можна лише придушити її розвиток, але для цього доведеться запастися терпінням.

Засоби від фітофтори на помідорах

Лікування від фітофтори проводиться такими препаратами, як бордоська рідина, Ридоміл Голд, Тату, Квадріс, Байкал ЕМ, Сяйво. Розчин для обробки готують відповідно до інструкції виробника. Фітофтороз на помідорах можна придушити тільки після проведення декількох сеансів обробки з інтервалом 7-10 днів. І не забувайте чергувати фунгіциди, оскільки збудники хвороби легко звикають до препаратів. Намагайтеся з кожного наступного сеансу використовувати сильніший препарат.

Фітофтороз картоплі

Фітофтора на картоплі – обробка

Фітофтороз картоплі має ті ж симптоми, що й фітофтороз томатів – плями на листі, що швидко розповсюджуються по всій рослині, скручування й засихання листя. При ураженні інфекцією бульб картоплі на них з'являються тверді плями. Чим обробити картоплю від фітофори? Для запобігання розвитку захворювання існує схема обробки картоплі:

• уперше бадилля обприскують системним фунгіцидом, коли воно сягає в зростанні 25-30 см. Використовують для обприскування такі препарати, як одновідсоткова бордоська рідина, мідний купорос (2 г на 10 л води), сірчанокисла мідь (20 г на 10 л води);
• обов'язково проведіть обробку картоплі перед цвітінням препаратами Епін, Оксигумат або Ексіол, а якщо погодні умови не сприяють розвитку хвороби, то обмежтеся обприскуванням кущів індукторами стійкості рослин – Сілкомом або Крезацином;
• через тиждень-другий картоплю обробляють фунгіцидами контактної дії – оксихлоридом міді, препаратами Ефаль або Дітан М-45 відповідно до інструкції, але якщо обробка профілактична, то дозування зменшують удвічі. При сильному зараженні для обробки використовують засоби Оксихом, Ридоміл МЦ або Ридоміл Голд МЦ, а через 10-14 днів обприскування цими препаратами повторюють. Після цвітіння можна обробляти картоплю препаратом Браво, повторну обробку цим препаратом здійснюють через 7-10 днів;
• на стадії дозрівання бульб для обприскування доцільно використовувати препарат Алюфіт.

Вибирайте для обприскування похмурий, але тихий і недощовий день. А якщо після обробки пройде дощ, її потрібно повторити. Обробляти бадилля картоплі необхідно до її повного відмирання.

Профілактика фітофтори картоплі

Щоби захистити картоплю від фітофтори, необхідно правильно вибрати місце для посадки, вирощувати тільки стійкі до фітофтори сорти й своєчасно проводити профілактичні обробки.

Для вирощування картоплі потрібно вибирати вирівняні ділянки, оскільки посадка культури в низинних і вологих місцях провокує розвиток грибкових захворювань. Ґрунт для картоплі має бути легкий, добре дренований, а ділянка сонячною і продуватися вітром. Якщо маєте можливість, не саджайте картоплю поблизу від інших пасльонових рослин. Найкращими попередниками для картоплі є озимі культури, багаторічні трави, кукурудза, буряк, льон, а найгіршими – інші пасльонові. Після помідорів, перцю, баклажанів і картоплі повторно вирощувати на ділянці ці культури можна лише через 4-6 років. Але якщо у вас немає можливості дотримуватися повноцінної сівозміни, то вирощуйте на ділянці картоплю хоча б через рік, а в перерві саджайте редьку або гірчицю, косіть їх і закопуйте в ґрунт – цей захід утричі знижує ризик зараження картоплі фітофторою та іншими грибковими хворобами. Перед посадкою картоплі бажано провести обробку ґрунту на ділянці, як було описано вище.

Дуже важливо використовувати для посадки здорову картоплю. Щоб виявити інфіковані фітофторою бульби, посадковий матеріал упродовж двох тижнів прогрівають при температурі 15-18 ºC. Тільки-но ви виявите хворі бульби, видаліть їх, а інші обробіть препаратами Агат-25К або Фітоспорин-М.

Аби звести ризик захворювання картоплі на фітофтороз до мінімуму, краще вирощувати сорти, стійкі до цієї хвороби, наприклад, Лазар, Аріна, Розара, Віза, Верб та інші. У ролі профілактики можна розглядати внесення в ґрунт калійних і фосфорних добрив до або під час посадки картоплі, а тільки-но бульби почнуть набирати масу, калійну складову підвищують у півтора рази. Надлишок азоту затримує розвиток бульб, що призводить до підвищення їхньої сприйнятливості до фітофтори.

Коли бульби наберуть масу, потрібно провести розпушування ґрунту і скосити бадилля, прискоривши таким чином процес нарощування щільності шкірки бульб. Цій же меті слугує обробка ділянки препаратом Реглон Супер. Ну і, звичайно, видаляйте й спалюйте хворі кущі, боріться з бур'янами й не поливайте картоплю способом дощування в суху чи прохолодну погоду.

Фітофтора на різних культурах

Ми розповіли вам про те, як поводиться фітофтора на томатах і на картоплі, але грибок вражає не тільки ці культури. Фітофтороз рослин родини пасльонових вражає також баклажани й перці. Ознаки захворювання нами описано, і вони мало чим відрізняються на інших видах родини, а способи профілактики й лікування від фітофторозу ті самі, що для томатів. Однак для боротьби з фітофторою на баклажанах краще використовувати препарати Консенто, Антракол і Квадріс. Першу обробку проводять Антраколом або Квадрісом через 8-10 днів після висадки розсади в ґрунт, а в подальшому сеанси повторюють через 12-14 днів, чергуючи фунгіциди, щоб не було звикання грибка до препаратів.

У боротьбі з фітофторою на перці використовують препарати Оксихом і Бар'єр, хоча можна застосовувати й інші фунгіциди. Головне, щоб ви не обробляли рослини два або три рази одним і тим же препаратом.

Іноді в умовах теплиці фітофторозом можуть захворіти й огірки, але обробляти їх можна тільки народними засобами, про які ми розповімо трохи пізніше.

Препарати від фітофтори

Пропонуємо вам коротку характеристику препаратів, які застосовують у боротьбі з фітофторою:

• Фітоспорин-М, Триходермін, Алірін – мікробіологічні фунгіциди широкого спектру дії на основі природної бактеріальної культури;
• Антракол, бордоська суміш, мідний купорос – високоефективні контактні фунгіциди поширеної дії;
• Квадріс, Браво – системні фунгіциди для відкритого і закритого ґрунту профілактичної, лікувальної й викорінюючої дії;
• Ридоміл Голд, Тату, Оксихом, Ордан, – фунгіциди системної й контактної дії;
• Байкал ЕМ – біодобриво, що прискорює ріст рослин і дозрівання плодів.

Народні засоби від фітофтори

Серед городників і садівників є люди, які принципово не застосовують на своїх ділянках хімічні препарати. Якщо це не на шкоду рослинам, такий принцип можна тільки вітати, тим паче, якщо врожаї високі, а рослини здорові. Пропонуємо вам перевірені часом народні способи захисту рослин від фітофтори.

Мідний дріт від фітофтори

Цей спосіб запатентований німецькими науковцями: коріння розсади перед висадкою в ґрунт обмотують тонким мідним дротом. Є й інший спосіб застосування мідного дроту для захисту від грибків: стебло томата, перцю або баклажана проколюють відрізком мідного дроту завдовжки 3-4 см, проштовхують дріт крізь стебло, а кінці опускають і притискають до стебла – мікродози міді стимулюють дихання рослини, стабілізують вироблення хлорофілу, підсилюють окислювальні процеси, що робить рослину більш стійкою до грибкової інфекції. Мідний дріт від фітофтори застосовується тільки тоді, коли стебло рослини зміцніє, але спочатку його прожарюють на вогні, зачищають наждачним папером, нарізають на відрізки й уводять у стебло на висоті 10 см від землі. Не обгортайте кінці дроту навколо стебла.

Йод від фітофтори

Протимікробні властивості йоду давно і добре відомі. Застосовують його і для захисту листя томата, картоплі, перцю й баклажанів. Йод від фітофтори використовують так: у 10 літрів води вливають 1 л нежирного молока, додають 20 крапель йоду і добре розмішують – цим складом обприскують рослини через два тижні після висадки у відкритий ґрунт і в подальшому повторюють обробку рослини цим складом щотижня.

Сироватка від фітофтори

Добре зарекомендувало себе застосування для обробки від фітофтори молочної сироватки, розведеної водою 1:1, яка утворює на поверхні рослин тонку плівку, не підпускаючи до них грибки. Збудники фітофтори дуже бояться мікрофлори, що міститься в сироватці, але плівка швидко руйнується, тому обприскування мають стати регулярними. Починають молочні процедури в липні, а частота обробки може бути хоч щоденною.

Кефір проти фітофтори

Розмішайте в 10 л води літр кислого молока або кефіру, що дві доби бродив, і обприскайте цим складом рослини. Уперше кефірний розчин можна застосувати через 2 тижні після висадки розсади пасльонових у відкритий ґрунт.

Соляний розчин від фітофтори

Полив помідорів від фітофтори соляним розчином теж дає добрі результати. Сіль утворює на листках, плодах і стеблах плівку, яка не дозволить інфекції проникнути через продихи. Однак слід знати, що це не лікувальний захід, а профілактичний.

Часник проти фітофтори

Спори грибка гинуть від часнику. Перше часникове обприскування проводять перед утворенням зав'язі, повторюють обробку через 10 днів, а потім через 2 тижні. Щоб приготувати ліки від фітофтори, додайте в 10 л води півтори склянки м’язги часнику (подрібнених головок і пагонів), дайте добу настоятися, процідіть, додайте 1,5-2 г марганцівки, ретельно її розчиніть і беріться до обробки рослин.

Зольні обприскування від фітофтори

Розмішайте піввідра деревної золи в 10 л води й дайте настоятися упродовж трьох днів, час від часу помішуючи. Злийте воду, доведіть її обсяг до 30 л, додайте 35 г рідкого або натертого господарського мила, добре його розмішайте. Обробку рослин цим складом проводять тричі за сезон: через 10 днів після висадки розсади в ґрунт, перед цвітінням і відразу після того, як почнуть з'являтися перші зав'язі.

Обприскування від фітофтори настоєм із гриба-трутовика

Щоби стримати розвиток фітофторозу, один раз на десять днів, рано-вранці, у тиху безвітряну погоду рослини обробляють таким складом: 100 г подрібненого підсушеного й пропущеного через м'ясорубку свіжого гриба заливають окропом у об’ємі 1 л, накривають, дають охолонути, після чого проціджують. Першу обробку проводять у момент зав'язування плодів. Через два тижні обприскування повторюють.

• Сіра гниль: лікування і профілактика, заходи боротьби
• Фузаріоз / Fusarium