Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Зелень

Зеленними називають ті рослини, листя та стебла яких їдять у свіжому або консервованому вигляді. Належить до зеленних культур близько тридцяти видів цибулі, ревеню, шпинату, салату, селери, петрушки, кропу, спаржі, мангольда, гірчиці, індау, амаранту, польового салату, чаберу, базиліка, майорану, фенхеля, щавлю та інших добре відомих культур.

Деякі зеленні рослини їдять тільки свіжими, деякі – і свіжими, і приготованими на вогні, а деякі – тільки після термічної обробки, тому й поділяють цю групу рослин на дві категорії: салатні й шпинатові. До салатних, наприклад, належать огіркова трава й усі різновиди салату, а до шпинатних – портулак, лобода та власне шпинат.

Вирощувати зелень можна як у теплицях, так і на городі. Щоб отримати ранній урожай зелені, посів здійснюють у захищеному ґрунті. Щоб заповнити розтрачений запас вітамінів в організмі, зелень можна вирощувати взимку в домашніх умовах на підвіконні. А з весни до середини літа деякі культури сіють у відкритому ґрунті конвеєрним способом, тобто кожні два тижні, щоб до кінця сезону вегетації мати на столі свіжу зелень.

Обробка цибулі-сіянки перед посадкоюПеред посадкою я завжди проводжу обробку сіянки (тиканки) від хвороб та шкідників, використовуючи різні засоби. Про деякі з них я вам уже розповідала, але сьогодні я поділюся ще одним способом, що має потрійний ефект: захищає цибулю від поширених хвороб та шкідників, особливо від цибулевої мухи; підживлює цибулинки залізом, запобігаючи розвитку хлорозу; полегшує корінню засвоєння з ґрунту азоту.

Вам може бути цікаво
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло