Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Виноград

Цей рід багаторічних чагарникових ліан належить до родини Виноградні, або Виноградові. У нього входить близько вісімдесяти видів, і найпоширенішим із них є виноград культурний, який почали обробляти за шість тисяч років до нашої ери. Особливо виноградарство було розвинене в Стародавньому Єгипті та Стародавній Греції.

У світі налічується понад вісім тисяч сортів культурного винограду, а в умовах нашого клімату вирощують понад три тисячі сортів. За метами вирощування сорти поділяються на столові, технічні, безнасінні й універсальні, а за смаком – на звичайні, мускатні, пасльонові й ізабельні. Деякі сучасні американські сорти можуть витримувати морози до -37 ºC.

Вирощують виноград заради його плодів. Із технічних, або винних сортів роблять вино, а столові сорти вживають у їжу в свіжому вигляді. Переробляють виноград також для отримання соку, родзинок, желе.

Виноградна лоза рано вступає в плодоношення, невимоглива до догляду, добре пристосовується та може рости навіть на бідних ґрунтах при дефіциті вологи, і при цьому в її ягодах накопичується багато легкозасвоюваного цукру та корисних для людського організму елементів. Окрім того, виноград культурний та інші види роду використовуються в ландшафтному дизайні для вертикального озеленення.

Весняна обробка виноградуВже давно час відкривати виноград після зими. У нас у Кривому Розі температура протягом тижня тримається в межах 9-16⁰C, отже, можна вже обробляти виноград від грибків, що перезимували. Зараз я розповім вам, як я це роблю. Знявши з винограду зимове укриття, потрібно на день-два підвісити лози над землею, щоб вони обсохли перед весняною обробкою. Восени я обрізала лози із запасом.

Продовжити читання  

Роботи з виноградом навесніСьогодні я хочу обговорити з вами весняний догляд винограду. В одній із попередніх статей я вже розповіла про обов'язкову весняну обробку винограду від хвороб по зеленому листку, але на цьому догляд за виноградом не закінчується. Незабаром настане один із найважливіших та відповідальних моментів – цвітіння лози, і до його початку ви повинні провести всі необхідні процедури, у тому числі...

Продовжити читання  

Вимушена обрізка виноградуСьогодні я готова нарешті відповісти на запитання, яке мені часто задають у коментарях: чи можна вкорочувати зелені пагони на винограді, якщо вони переросли останній дріт на шпалері?

Продовжити читання  

Колоїдна сірка від оїдіумуХочу поговорити з вами про грибкове захворювання оїдіум, що вражає виноград, і про те, як з ним боротися. Спори грибка імовірно зимують у бруньках на виноградних лозах. З настанням тепла з бруньок, що розпускаються, грибок вибирається назовні, розноситься вітром і осідає на вегетуючих органах винограду – на листі і ягодах.

Продовжити читання  

Помилки укриття винограду на зимуНе всі виноградарі-початківці знають, як слід готувати цю культуру до зимівлі та як правильно її вкривати. Але ж від цього залежить не тільки здоров'я й урожайність, а іноді й життя лози. Ми розповімо вам про найпоширеніші помилки, що їх припускаються садоводи-любителі при підготовці винограду до зими, щоб ви, вкриваючи свій виноградник, зуміли їх уникнути.

Продовжити читання  

Нормування винограду гронамиСьогодні ми з вами поговоримо про нормування виноградних кущів гронами. При належному догляді за виноградним кущем на ньому утворюється набагато більше грон, ніж він здатний прогодувати, і в першу чергу це відноситься до великоплідних сортів. До перевантаження врожаєм схильні багато столових сортів і гібридні форми винограду, і щоб ягоди в гронах визрівали в терміни, зазначені в характеристиці того чи іншого сорту, потрібно допомогти виноградові.

Продовжити читання  

Нормування врожаю виноградуВиноградний кущ закладає набагато більше бруньок і суцвіть, ніж може прогодувати та розвинути, оскільки цей запас збільшує шанси рослини вижити в несприятливих природних умовах. У результаті дозрівання плодів затягується, а лоза не встигає визріти до настання зими. Тому виноградарям доводиться штучно нормувати кількість грон, щоб не перевантажувати й не виснажувати кущ.

Продовжити читання  

Нормування молодих кущів виноградуЯ вам розповідала, як я роблю нормування зеленими пагонами дорослого куща винограду, а сьогодні я вам розповім, як я вчиняю з молодими кущиками, яким пішов другий рік. Цей молоденький кущик я посадила минулого року навесні і виростила на ньому одну лозу. Цього року я цю лозу поклала горизонтально та зафіксувала на нижньому дроті шпалери. Основу куща я розгорнула, щоб земля в районі коріння і нижні бруньки краще прогрівалися.

Продовжити читання  

Які лози залишати на виноградірешті, я зібралася відповісти на ваше запитання, які лози потрібно вибирати на кущах винограду для плодоношення на наступний рік. Основний урожай винограду можна отримати тільки з однорічних лоз, і щоб не залишитися без урожаю наступного року, ми повинні вже навесні поточного року вибрати на кожному рукаві один або кілька пагонів. До осені вони визріють і перетворяться на однорічні лози, які й дадуть урожай наступного року.

Продовжити читання  

Посадка виноградуСьогодні на численні прохання я розповім, як я висаджую вегетуючі саджанці винограду, тобто саджанці із зеленим приростом. Я висаджуватиму два саджанці: один з них – кишмиш сорту Століття, щеплений на довгому живці філоксеростійкої підщепи, а інший – кореневласний, з коротким живцем, сорту Хаджи-Мурат. Посадка цих двох саджанців трохи відрізнятиметься.

Продовжити читання  

Весняна обробка винограду по листюХочу вам нагадати про обов'язкову першу профілактичну обробку винограду по зеленому листю. Перша весняна обробка винограду робиться тоді, коли на кущі ще не розпустилися бруньки, тобто по голій лозі, а перша профілактична обробка робиться тоді, коли на виноградних пагонах з'являється від трьох до семи листочків. Іноді цю процедуру називають "обробка по п'ятому листку".

Продовжити читання  

Виноград сорту ВелесХочу представити вам гібридну форму винограду селекції Загорулька під назвою Велес. Велес – це кишмиш раннього терміну дозрівання третього класу безнасінності, а це означає, що за несприятливих погодних умов у ягодах можуть утворитися в невеликій кількості рудименти, у вигляді м'яких кісточок.

Продовжити читання  

Підживлення виноградуІснує думка, що виноград – невибаглива рослина й не вимагає особливого догляду. Якоюсь мірою це так, особливо якщо ви вирощуєте виноград у багатому на корисні речовини ґрунті в теплому регіоні, де літня посуха є рідкістю. Однак слід пам'ятати, що виноград – пластична культура, що розвивається впродовж усього періоду свого життя. Виноградному кущеві за один сезон потрібно наростити й забезпечити живленням не тільки великий обсяг зеленої маси, а й часом не один десяток кілограмів дозріваючих ягід.

Продовжити читання  

Формування нових рукавів виноградуСьогодні я хочу вам розповісти, як сформувати молоді рукави на виноградному кущі, щоб не виникало жодних проблем при укриванні винограду на зиму. Спрямувати майбутній рукав винограду потрібно так, щоб восени його було зручно пригнути до землі. Для цього пагін, поки він ще зелений і трав'янистий, слід укласти під кутом приблизно 45 градусів...

Продовжити читання  

Виноград АмірханПрагнення виноградарів-любителів вирощувати на своїй ділянці гарні врожаї цілком зрозуміле, а головне, що досягти цього цілком реально, потрібно тільки правильно вибирати сорти, здатні плодоносити навіть у несприятливих умовах. Серед безлічі сортів і гібридів винограду, що дають урожай у найрізноманітніших регіонах, радимо вам придивитися до чудового сорту з незвичайною назвою Амірхан.

Продовжити читання  

Пасинкування виноградуХочу обговорити з вами найбільш поширені помилки, які роблять виноградарі-початківці в перший рік вирощування саджанців. Дехто висаджує виноград так, що штамб саджанця стирчить із землі на 30-50 см над рівнем поверхні. Лози через таку посадку ростуть високо над землею, а восени, коли вони визрівають і стають напівздерев'янілими, їх дуже важко пригнути до землі під укриття.

Продовжити читання  

Нормування виноградуСьогодні мова йтиме про нормування винограду зеленими пагонами. Ця операція дуже важлива навесні. Її здійснюють після підв'язки виноградних лоз на шпалеру та обробки винограду після відкриття кущів. Я вже розповідала вам про осіннє обрізання винограду: як я залишала плодові лози на наступний рік із запасом. Робила я це для перестрахування, бо восени не знала, як перезимує мій виноград і скільки плодоносних пагонів буде на кущах навесні.

Продовжити читання  

Запилення винограду Сьогодні початок червня, і у мене на ділянці вже розпочалося цвітіння деяких сортів винограду. Це один із найважливіших та хвилюючих моментів як для професійних виноградарів, так і для аматорів, адже від того, як пройде запилення, залежить кількість та якість урожаю.

Продовжити читання  

Вирощування виноградуСьогодні ми з вами поговоримо про догляд винограду у період після нормування кущів пагонами до цвітіння. До того, як виноград зацвіте, потрібно встигнути підв’язати зелені лози до дроту і провести пасинкування лози в зоні суцвіть, так як до цього часу пасинки виростають вже досить великі.

Продовжити читання  

Розміщення лози винограду на шпалеріНастала весна, я зняла з винограду укриття, обробила його мідним купоросом і хочу вам розповісти, як я розміщую виноградні лози на шпалері. Шпалера у мене одноплощинна, і для того, щоб весь приріст розташовувався вертикально, потрібно розміщувати лози горизонтально. На прикладі трирічного куща винограду сорту Ерін я розповім, як потрібно розміщувати лози.

Продовжити читання  

Догляд за виноградомХочу поділитись з вами інформацією, яка допоможе вам отримати перший урожай винограду вже наступного року після висаджування. Розповім вам і про те, як доглядати виноградний саджанець від висадки до першого врожаю.

Продовжити читання  

Обрізка виноградуХочу вам розповісти, що таке чеканка винограду і для чого вона проводиться. Чеканка винограду – це обрізування верхівок зелених пагонів у період уповільнення їх зростання. Визначити, коли потрібно обрізувати верхівки, можна по коронці пагона: якщо вона випросталася, значить, настав час.

Продовжити читання  

Вам може бути цікаво
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло