Вже давно час відкривати виноград після зими. У нас у Кривому Розі температура протягом тижня тримається в межах 9-16⁰C, отже, можна вже обробляти виноград від грибків, що перезимували. Зараз я розповім вам, як я це роблю. Знявши з винограду зимове укриття, потрібно на день-два підвісити лози над землею, щоб вони обсохли перед весняною обробкою. Восени я обрізала лози із запасом.
Виноградові
Ампелідеї, або Виноградні, або Виноградові – співтовариство дводольних лазячих ліан і чагарникових рослин, у якому зрідка зустрічаються й деревовидні форми. У родині дванадцять або шістнадцять родів і близько восьмисот видів. Виростають ампелідеї в тропіках, субтропіках і районах із помірним кліматом обох півкуль.
Листя у рослин цієї родини черешкові, частіше великі та прості, але бувають і складні – лопатеві, пальчасті, перисті, трійчасті. Листкорозміщення переважно чергове, але є виноградні й із супротивним розташуванням листя. Дрібні квітки, зелені, жовті чи червонуваті, з'являються в першій половині літа й утворюють верхівкові суцвіття – гіллясті грона або напівпарасольки. Запилення у ампелідеїв перехресне. Плід – укрита щільною шкіркою соковита чи суха ягода з декількома насінинами.
Основна культура серед ампелідеїв – виноград, який обробляється людством тисячоліття: в Ізраїлі під час розкопок було виявлено насіння, що збереглося з бронзової доби. Сьогодні існує безліч сортів винограду, які слугують сировиною для виробництва вин і інших популярних напоїв. У декоративному садівництві вирощуються виноградні дев'яти родів, зокрема дикий (дівочий) виноград.
Сьогодні я хочу обговорити з вами весняний догляд винограду. В одній із попередніх статей я вже розповіла про обов'язкову весняну обробку винограду від хвороб по зеленому листку, але на цьому догляд за виноградом не закінчується. Незабаром настане один із найважливіших та відповідальних моментів – цвітіння лози, і до його початку ви повинні провести всі необхідні процедури, у тому числі...
Сьогодні я готова нарешті відповісти на запитання, яке мені часто задають у коментарях: чи можна вкорочувати зелені пагони на винограді, якщо вони переросли останній дріт на шпалері?
Дівочий виноград, або дикий виноград (лат. Parthenocissus) – рід рослин родини Виноградові, який налічує близько 10 видів, що зростають у дикому вигляді в Азії й Північній Америці. Латинська назва походить від грецьких слів, що означають «незайманий» і «плющ», і пов'язана зі здатністю рослини утворювати плоди без запилення. Три види цього роду вирощуються як декоративні рослини.
Сьогодні ми з вами поговоримо про нормування виноградних кущів гронами. При належному догляді за виноградним кущем на ньому утворюється набагато більше грон, ніж він здатний прогодувати, і в першу чергу це відноситься до великоплідних сортів. До перевантаження врожаєм схильні багато столових сортів і гібридні форми винограду, і щоб ягоди в гронах визрівали в терміни, зазначені в характеристиці того чи іншого сорту, потрібно допомогти виноградові.
Виноградний кущ закладає набагато більше бруньок і суцвіть, ніж може прогодувати та розвинути, оскільки цей запас збільшує шанси рослини вижити в несприятливих природних умовах. У результаті дозрівання плодів затягується, а лоза не встигає визріти до настання зими. Тому виноградарям доводиться штучно нормувати кількість грон, щоб не перевантажувати й не виснажувати кущ.
Я вам розповідала, як я роблю нормування зеленими пагонами дорослого куща винограду, а сьогодні я вам розповім, як я вчиняю з молодими кущиками, яким пішов другий рік. Цей молоденький кущик я посадила минулого року навесні і виростила на ньому одну лозу. Цього року я цю лозу поклала горизонтально та зафіксувала на нижньому дроті шпалери. Основу куща я розгорнула, щоб земля в районі коріння і нижні бруньки краще прогрівалися.
решті, я зібралася відповісти на ваше запитання, які лози потрібно вибирати на кущах винограду для плодоношення на наступний рік. Основний урожай винограду можна отримати тільки з однорічних лоз, і щоб не залишитися без урожаю наступного року, ми повинні вже навесні поточного року вибрати на кожному рукаві один або кілька пагонів. До осені вони визріють і перетворяться на однорічні лози, які й дадуть урожай наступного року.
Хочу вам нагадати про обов'язкову першу профілактичну обробку винограду по зеленому листю. Перша весняна обробка винограду робиться тоді, коли на кущі ще не розпустилися бруньки, тобто по голій лозі, а перша профілактична обробка робиться тоді, коли на виноградних пагонах з'являється від трьох до семи листочків. Іноді цю процедуру називають "обробка по п'ятому листку".
Хочу представити вам гібридну форму винограду селекції Загорулька під назвою Велес. Велес – це кишмиш раннього терміну дозрівання третього класу безнасінності, а це означає, що за несприятливих погодних умов у ягодах можуть утворитися в невеликій кількості рудименти, у вигляді м'яких кісточок.
Існує думка, що виноград – невибаглива рослина й не вимагає особливого догляду. Якоюсь мірою це так, особливо якщо ви вирощуєте виноград у багатому на корисні речовини ґрунті в теплому регіоні, де літня посуха є рідкістю. Однак слід пам'ятати, що виноград – пластична культура, що розвивається впродовж усього періоду свого життя. Виноградному кущеві за один сезон потрібно наростити й забезпечити живленням не тільки великий обсяг зеленої маси, а й часом не один десяток кілограмів дозріваючих ягід.
Сьогодні я хочу вам розповісти, як сформувати молоді рукави на виноградному кущі, щоб не виникало жодних проблем при укриванні винограду на зиму. Спрямувати майбутній рукав винограду потрібно так, щоб восени його було зручно пригнути до землі. Для цього пагін, поки він ще зелений і трав'янистий, слід укласти під кутом приблизно 45 градусів...
Хочу обговорити з вами найбільш поширені помилки, які роблять виноградарі-початківці в перший рік вирощування саджанців. Дехто висаджує виноград так, що штамб саджанця стирчить із землі на 30-50 см над рівнем поверхні. Лози через таку посадку ростуть високо над землею, а восени, коли вони визрівають і стають напівздерев'янілими, їх дуже важко пригнути до землі під укриття.
Сьогодні мова йтиме про нормування винограду зеленими пагонами. Ця операція дуже важлива навесні. Її здійснюють після підв'язки виноградних лоз на шпалеру та обробки винограду після відкриття кущів. Я вже розповідала вам про осіннє обрізання винограду: як я залишала плодові лози на наступний рік із запасом. Робила я це для перестрахування, бо восени не знала, як перезимує мій виноград і скільки плодоносних пагонів буде на кущах навесні.
Сьогодні початок червня, і у мене на ділянці вже розпочалося цвітіння деяких сортів винограду. Це один із найважливіших та хвилюючих моментів як для професійних виноградарів, так і для аматорів, адже від того, як пройде запилення, залежить кількість та якість урожаю.
Сьогодні ми з вами поговоримо про догляд винограду у період після нормування кущів пагонами до цвітіння. До того, як виноград зацвіте, потрібно встигнути підв’язати зелені лози до дроту і провести пасинкування лози в зоні суцвіть, так як до цього часу пасинки виростають вже досить великі.
Настала весна, я зняла з винограду укриття, обробила його мідним купоросом і хочу вам розповісти, як я розміщую виноградні лози на шпалері. Шпалера у мене одноплощинна, і для того, щоб весь приріст розташовувався вертикально, потрібно розміщувати лози горизонтально. На прикладі трирічного куща винограду сорту Ерін я розповім, як потрібно розміщувати лози.
Хочу поділитись з вами інформацією, яка допоможе вам отримати перший урожай винограду вже наступного року після висаджування. Розповім вам і про те, як доглядати виноградний саджанець від висадки до першого врожаю.
Сьогодні я проводитиму позапланову обробку мого виноградника колоїдною сіркою: я помітила на сусідських кущах небезпечне грибкове захворювання оїдіум.
Хочу вам розповісти, що таке чеканка винограду і для чого вона проводиться. Чеканка винограду – це обрізування верхівок зелених пагонів у період уповільнення їх зростання. Визначити, коли потрібно обрізувати верхівки, можна по коронці пагона: якщо вона випросталася, значить, настав час.