Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Цибулеві

Цибулеві культури –  багаторічні трав'янисті рослини з підземним органом у вигляді цибулин, що мають високу харчову цінність. Ці овочі вирізняються високим умістом ефірних олій і глікозидів, які й зумовлюють фітонцидні й антибіотичні властивості цибулевих рослин, а також надають їм особливий смак і аромат. До складу цибулевих входять вітаміни A, B, B₂, B₆, E, H, PP, пантотенова та фолієва кислоти й інші цінні для людського організму речовини.

Цибулеві овочі оброблялись у наших широтах здавна, оскільки вони були універсальним засобом від багатьох захворювань: цибуля – від семи недугів. Родом основна культура – цибуля городня – з Середньої Азії, а перші згадки про часник датуються в рукописах XIII століттям.

Найпоширенішими овочами цієї групи є цибуля городня (в головках), цибуля-батун, шніт-цибуля, цибуля алтайська, багатоярусна, пора, черемша, цибуля слизун і часник.

Вирощування розсади цибулі Ріпчаста цибуля – одна з найбільш корисних городніх рослин, тому вона і росте майже на кожній ділянці. Без цибулі не звариш суп, не приготуєш м'ясо, рибу або салат.

Зазвичай ріпка дозріває за два роки: з насіння до осені виростає сіянка, а на наступний рік з сіянки – ріпка. Щоб виростити з насіння цибулини за один сезон, вдаються до розсадного способу: навесні сіють насіння цибулі на розсаду і з настанням весни пересаджують сіянці на город.

У нашій статті ви знайдете інформацію про те, коли і як здійснити посів цибулі, як доглядати за сіянцями, коли вони будуть готові до пересадки на грядку, а також чому краще виростити розсаду самому, а не купувати готові сіянці.

Продовжити читання  

Осіння посадка цибуліІснує три способи вирощування ріпчастої цибулі: посівом насіння на розсаду, посівом сіянки навесні і посівом сіянки восени. Я практикую осінню посадку цибулі-сіянки, оскільки, на мій погляд, вона має кілька незаперечних переваг...

Продовжити читання  

Вирощування розсади цибуліСьогодні я хочу вас познайомити з ще одним способом посіву цибулі на розсаду. Нагадую, що розсадою ми вирощуємо ті сорти цибулі, які утворюють повноцінну голівку за один сезон. Раніше я вже розповідала, як можна посіяти цибулю на розсаду в ємність з ґрунтом. Цього року я посіяла у такий спосіб шість сортів цибулі ріпчастої та один сорт порею. Але сіяти цибулю на розсаду можна й іншим способом...

Продовжити читання  

Посадка розсади цибулі в ґрунтСьогодні я хочу запропонувати вам два способи пересадки в ґрунт розсади цибулі. Я висаджуватиму сіянці цибулі сорту Луганська, вирощені з насіння. Іноді я користуюся одним способом пересадки, іноді іншим, але незалежно від способу цибуля у мене завжди чудово приживається і не хворіє.

Продовжити читання  

Висадка розсади цибулі Ексібішен у ґрунтЯ вже розповідала вам про догляд за розсадою цибулі Ексібішен до висадки в ґрунт, а також про те, як виготовити опори для його пера. Сьогодні ми поговоримо про пересадку сіянців Ексібішен на грядку та про подальший догляд за ними. Я вже підготувала грядку для цибулі: в ґрунт під перекопування для нейтралізації і більшої пухкості внесла деревний попіл. Ширина моєї цибульної грядки...

Продовжити читання  

ЦибуляЦибуля (лат. Allium) належить до роду дворічних і багаторічних рослин підродини Цибулеві родини Амарилісові. Дана Карлом Ліннеєм латинська назва є похідною від назви часнику: all латиною означає «пекучий», хоча є й інша версія походження – від латинського halare, що означає «пахнути». У роді цибуль більше 900 видів, які зростають у природі в степах, лісах і на луках північної півкулі. Цибуля введена в культуру понад п'ять тисяч років тому, і причиною цьому послужили смакові й ароматичні якості рослини.

Продовжити читання  

Обробка та посадка цибулі в ґрунтСьогодні я буду саджати цибулю у відкритий ґрунт і розповім вам про деякі способи обробки сіянки перед посадкою. Перед обробкою сіянку потрібно перебрати: вибракувати порожні, хворі та пророслі цибулинки. Порожні та хворі я, звичайно, викидаю, а пророслі посаджу окремим рядком на перо. У відібраних для посіву цибулинок потрібно зрізати верхню частину, щоб сухе лушпиння на шийці не заважало росту молодої зелені.

Продовжити читання  

ЧасникЧасник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану.

Продовжити читання  

Посів цибулі на розсадуСьогодні я посію на розсаду цибулю, щоб отримати повноцінну цибулину за один сезон. Ріпчаста цибуля – дворічна культура, але вже з'явилися сорти, з насіння яких через розсаду можна виростити великі цибулини за один сезон. З таких сортів та гібридів найбільш відомі Ексібішен, Ред Барон, Кенді, Каратальський, Сквирський, Амфора, Луганський та деякі інші.

Продовжити читання  

Стрижка пера розсади цибуліДавайте поговоримо про вирощування розсади цибулі в домашніх умовах і про те, що можна зробити, якщо у сіянців лягає перо. Останнім часом все більше і більше городників вирощує цибулю розсадним способом. Пов'язано це з підвищенням популярності солодких салатних сортів, у яких період вегетації триває всього від 20 до 150 днів.

Продовжити читання  

Посів цибулі-татаркиСьогодні я хочу оновити і розширити свої посадки батуна – багаторічної цибулі, що не утворює цибулин. Скільки б ви не зрізали перо батуна, воно дуже швидко відростає, і утворюється конвеєрне надходження на наш стіл зелені, з ранньої весни і до пізньої осені.

Продовжити читання  

Догляд за розсадою цибулі ЕксібішенЯ збираюся написати серію статей про догляд за цибулею, і сьогодні ми поговоримо про те, як підготувати розсаду великоплідної солодкої цибулі сорту Ексібішен до висадки у відкритий ґрунт.

Продовжити читання  

Посадка і вирощування цибулі на пероЗелена цибуля здатна надати будь-якій страві апетитний вигляд і додати поживної цінності, особливо взимку й напровесні, коли потреба людини у вітамінах надзвичайно висока. Тим паче, що в пері цибулі вітаміну C, який просто необхідний нашому організму в цей період, більше, ніж у ріпчастій цибулині. І щоб не потерпати від нестачі вітамінів та отримувати до столу зелену цибулю в будь-яку пору року, ми пропонуємо вам навчитися вирощувати цибулю на зелень у домашніх умовах і в теплиці.

Продовжити читання  

Рослина цибуляРослина цибуля (лат. Allium) – рід багаторічних і дворічних трав'янистих рослин, що належить до підродини Цибулеві родини Амарилісові і нараховує близько 400 видів, що зростають у природі північної півкулі в степах, лісах і на луках. В Ірані, Китаї та Середземномор'ї цибулю знали ще 4000 років тому, на наші ж терени вона прийшла з берегів Дунаю на початку XII століття. All у перекладі з кельтської означає «пекучий» – мабуть, тому Карл Лінней і назвав цибулю allium. А може, латинська назва походить від слова halare, що означає «пахнути».

Продовжити читання  

Посадка цибулі в жовтні 2021 рокуЗавершуючи сезон, городники наводять лад на ділянці і закладають основу під урожай наступного року: сіють під зиму зелень і овочі. Підзимовий посів таких культур, як часник і цибуля, дозволяють отримати навесні насичену вітамінами та іншими корисними речовинами зелень на два тижні раніше, ніж при весняному посіві.

Продовжити читання  

Рослина часникРослина часник (лат. Allium sativum) – трав'янистий багаторічник, вид роду Цибуля підродини Цибулеві родини Амарилісові. Це популярна овочева культура, що має характерний запах і гострий смак, зумовлені наявністю у складі рослини тіоефірів. Батьківщиною часнику є Середня Азія, на території якої окультурення часнику відбувалося в Туркменістані, Узбекистані, Таджикистані, Афганістані, Пакистані та в Північному Ірані. Вчені вважають, що часник походить від цибулі довгогостроконечної, що зростає в ущелинах гір Туркменістану, на Паміро-Алаї і Тянь-Шані. Здавна часник цінувався людьми за здатність збуджувати апетит, поліпшувати травлення, зміцнювати імунітет. 

Продовжити читання  

Посадка часнику в жовтні 2021 рокуЗ приходом осені городники починають підготовку до наступного сезону: саджають під зиму дерева і чагарники, сіють квіти, зелень та овочі, щоб отримати ранній урожай. Однією з культур, насіння якої сіють восени, є озимий часник.

Продовжити читання  

Посадка цибулі ріпкиПосадка цибулі – справа нескладна, а ось для того, щоб вона виросла здоровою, потрібно знати й дотримуватися агротехніки культури, і ми готові поділитися з вами своїми знаннями, які викладемо в цій статті.

Продовжити читання  

Догляд за цибулею на городіДавайте поговоримо про догляд за цибулею в першу половину зростання: про необхідні підживлення та про захист від хвороб та шкідників. Здавалося б, цибуля – найневибагливіша культура, яка має сама по собі рости у будь-якого городника, але насправді це не так. Вирощуючи будь-яку культурну рослину, необхідно знати правила її агротехніки, і лише дотримуючись цих правил, можна виростити багатий та якісний урожай, неушкоджений хворобами та шкідниками та здатний довго зберігатися.

Продовжити читання  

Догляд за посадками цибуліВирішила обговорити з вами догляд цибулі, що вирощується на голівку, а також профілактичні заходи проти цибулевих хвороб та шкідників, які допоможуть вам виростити багатий та якісний урожай. Цибуля погано зростає на ґрунтах з підвищеною кислотністю, тому перед посадкою цибулі-сіянки в кислий ґрунт потрібно його вапнувати. В наш час у продажу існують спеціальні прилади для визначення кислотності ґрунту, хоча можна по-старому скористатися для цього лакмусовим папером.

Продовжити читання  

Обробка цибулі-сіянки перед посадкоюПеред посадкою я завжди проводжу обробку сіянки (тиканки) від хвороб та шкідників, використовуючи різні засоби. Про деякі з них я вам уже розповідала, але сьогодні я поділюся ще одним способом, що має потрійний ефект: захищає цибулю від поширених хвороб та шкідників, особливо від цибулевої мухи; підживлює цибулинки залізом, запобігаючи розвитку хлорозу; полегшує корінню засвоєння з ґрунту азоту.

Продовжити читання  

Вам може бути цікаво
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло