Бамбук (лат. Bambusa) – рід вічнозелених багаторічників підродини Бамбукові родини Злаки, або Тонконогові. У садовій культурі вирощують рослини, які належать не тільки до роду Бамбук, а й до інших родів підродини Бамбукові, проте для простоти всі ці рослини називають бамбуками. І ми в своїй розповіді називатимемо їх саме так, проте в розділі про види й сорти бамбука ви зможете дізнатися, до якого саме виду й роду належить та чи інша вирощувана в культурі рослина.
Тонконогові (Злакові)
Тонконогі, або Злакові, або просто Злаки – спільнота однодольних рослин, поширених по всій Землі: представники цієї родини є навіть в Антарктиді. У саванах і степах злаки є основними рослинами.
Представлене це співтовариство деревами, кущами та травами – багаторічними й однорічними. У родині немає паразитів, епіфітів і сапрофітів, але є кореневищні, столоноутворюючі й дерновидні рослини. У цій рослинній спільноті понад сімсот родів і більше одинадцяти тисяч видів. Найвідоміші роди родини – Ковилові, Бамбукові, Просові, Очеретяні та Злакові.
Пагони у злакових можуть бути генеративні й вегетативні, коріння мичкувате, стебла – членисті соломини з міжвузлями. Листя вузьке, дворядне, листкорозміщення – чергове. Квітки утворюють колосоподібні (прості та складні), гроноподібні й волотисті суцвіття, у деяких рослин суцвіття сформовані у вигляді султанів (колосоподібних волотей) чи качанів. Плодами злакових є зернівки.
Найпоширенішими в культурі злаками є жито, пшениця (яра та озима), овес, жито, ячмінь, просо, сорго, кукурудза, цукровий очерет, рис. Як декоративні культури вирощуються костриця блакитна, мишій (щетинник, бриця) італійський, кортадерія, пеннісетум щетинистий і інші.
Вівсянець (лат. Helictotrichon) – рід трав'янистих багаторічників родини Тонконогі, або Злаки, що налічує за різними даними від 40 до 90 видів. Наукова назва роду походить від двох грецьких слів, які перекладаються як «скручене волосся» й описують ознаку рослини – скручені в нижній частині ості квіткових лусочок. Поширені рослини цього роду майже по всій території Євразії, за винятком районів із тропічним кліматом, а також у Північній і Південній Африці.
Кукурудза (лат. Zea) – рід злакових рослин, в який входить шість видів, але в культуру введений тільки один із них – однорічна кукурудза цукрова (лат. Zea mays), найдавніший вирощуваний людиною злак. Обробіток кукурудзи почався на території сучасної Мексики від 7 до 12 тисяч років тому. У XV столітті до нашої ери кукурудза стала поширюватися по Мезоамериці, і з'явилася потреба в нових її різновидах, що послужило стимулом для селекційних експериментів, які увінчалися в XII-XI століттях до нашої ери появою безлічі сортів рослини.
Рослина міскантус (лат. Miscanthus), або міскант, є близьким родичем цукрового очерету і належить до роду трав'янистих багаторічників родини Тонконогові (Злаки), поширеного в субтропічних і тропічних районах Азії, Австралії та Африки. Рід налічує близько 40 видів рослин. У культурі трава міскантус є одним із найпопулярніших декоративних злаків. Міскантус у ландшафтному дизайні використовується для декорування водойм, газонів, а також для створення сухих флористичних композицій.
Трава пеннісетум – багаторічна рослина родини Злакові. У цьому роду від 130 до 150 видів, що виростають переважно в зонах помірного клімату Південної Америки й Африки. Назву «пеннісетум» утворено від двох латинських слів, які перекладаються як «перо» і «щетина» й описують зовнішній вигляд суцвіть представників роду. У садах середньої смуги рослина пеннісетум поки нечастий гість, оскільки він не має холодостійкості, необхідної для виживання в умовах нашого клімату.