Сидерати
Сидерати – це рослини, якими засівають ділянки до вирощування на них основних культур, аби скосити та закласти в верхній шар ґрунту для перегнивання. Коріння зелених сидератів розпушує ґрунт, тим самим покращуючи його структуру й забезпечуючи повітрям. Деякі з них виділяють у ґрунт речовини, що затримують проростання насіння бур'янів. Є серед них і такі (гірчиця й редька, наприклад), які відлякують шкідників і заважають розвиватися хворобам. Після перегнивання в ґрунті сидерати стають цінним добривом.
Сидерати підвищують у ґрунті відсоток біомаси, а сидератні представники родини бобових змінюють форму азоту в ґрунті таким чином, щоб рослинам було легше засвоювати цей елемент. Окрім того, квітучі сидерати залучають на ділянку комах-запилювачів і хижаків, що харчуються шкідниками.
Усього налічують близько чотирьохсот рослин-сидератів. До них належать майже всі бобові, а зі злакових культур, окрім вівса, ячменю, жита та пшениці, сидератами є пайза, грястиця, мітлиця, сорго та костриця. Є сидерати й серед капустяних – ріпак, редька, гірчиці – біла та сиза. Гарні сидератні якості мають також амарант, фацелія, гречка та мальва.
Скошують сидерати та закладають їх у верхній шар ґрунту в період цвітіння.
Американці маринують насіння багаторічного люпину і з задоволення їдять його як закуску. Не дарма друга назва цієї культури – "вовчі боби".
Люпин також переробляють у популярний корм для риб.
А з нашої статті ви дізнаєтеся, як прикрасити свій сад яскравими, ошатними суцвіттями люпину, використовуючи розсадний і безрассадний спосіб, як доглядати за цією рослиною протягом сезону і як захистити її від хвороб і шкідників.