Помідори

У роду пасльонових рослин є культура, яку вирощують у всьому світі. Йдеться про томати, або помідори. Слово «помідор» перекладається з італійської як «золоте яблуко», а назва «томат» походить від ацтекського «томатль».

У помідорів добре розвинена стрижнева коренева система, прямостояче або огудинняподібне стебло завдовжки до двох і більше метрів і непарноперисті крупнодольні листки. Дрібні непоказні квітки томатів зібрані в гроноподібні суцвіття. Кожна квітка має як жіночі, так і чоловічі органи. Плоди томатів – великі соковиті багатогніздові й багатонасінні ягоди. Найчастіше вони червоно-помаранчеві, але є сорти з жовтими, рожевими, малиновими, білими, світло-зеленими та чорнильними плодами.

За типом росту культурні сорти томатів поділяються на детермінантні (низькорослі й скоростиглі), напівдетермінантні (високорослі й пізньостиглі), супердетермінантні (дуже низькорослі та скоростиглі), індетермінантні (високорослі) та штамбові (детермінантні гібриди зі слабким розгалуженням).

За термінами дозрівання сорти помідорів бувають ультраранніми, ранньостиглими, середньоранніми, середньостиглими та пізньостиглими. А за формою плодів розрізняють круглі, овальні, плоскокруглі, серцеподібні, перцеподібні та грушоподібні томати. Є ще сорти помідорів із носиком.

Обрізування пасинків у томатівПасинками у томатів, як і у будь-яких інших рослин, називають бічні пагони, що ростуть між основним стовбуром рослини та бічною гілкою. Згодом, якщо не здійснювати їх обрізування й дозволити їм розвиватися, вони виростають у ще одне додаткове основне стебло, яке також буде активно цвісти та плодоносити.

Продовжити читання  

Вирощування помідорів у теплиціХоч як це сумно, але літо швидко минає, і настає пора, коли на городі вже нічого не росте. Можна, звичайно, зробити заготовки на зиму – маринади, соління, варення, але свіжих овочів і фруктів консерви замінити не можуть, особливо напровесні, коли організм потерпає від авітамінозу. І як добре, що наші предки придумали вирощувати улюблені нами культури в теплицях. Культивувати огірки та помідори в теплиці можна не тільки для своєї родини, а й на продаж.

Продовжити читання  

Вирощування помідорів черіМаленькі помідори черрі полюбилися багатьом садівникам: маленькі, але смачні, вони використовуються і для приготування салатів, і для маринування, і для прикраси страв. Черрі також є інгредієнтом деяких дієт. Окрім того, вирощування цих невеликих помідорів не зажадає від вас героїчних зусиль – черрі не примхливий. Однак і цей різновид томатів має свої особливості й вимоги. Ось про них ми сьогодні й поговоримо.

Продовжити читання  

Рослина помідорРослина помідор, або томат (лат. Solanum lycopersicum) – вид трав'янистих однорічників і багаторічників роду Паслін родини Пасльонові, представники якого широко вирощуються по всьому світі в якості овочевої культури. Помідором у побуті називають плід томату – pomo d'oro в перекладі з італійської означає золоте яблуко. А слово томат походить від ацтекського томатль, яке французи вдосконалили до сучасної форми. Родина томатів – Південна Америка, де вони донині ростуть у дикій природі. В Європу овоч помідор потрапив у середині XV століття.

Продовжити читання  

Вирощування розсади помідорів

З настанням лютого садівники починають замислюватися над тим, як правильно визначити терміни посіву насіння тієї або іншої рослини, тобто які дні сприятливі для старту посівної кампанії, а які потрібно виключити.

Досвідчені городники під час розрахунку цих строків звертаються до місячного календаря, оскільки давно відомо, що все живе на нашій планеті розвивається відповідно до місячних фаз.

У статті на нашому сайті є вся необхідна інформація про те, коли і як слід сіяти насіння томатів. У ній ви знайдете також рекомендації з догляду за сіянцями і корисні поради тим з вас, хто вирішив придбати готову розсаду.

Продовжити читання  

Сорти рожевих томатів для ґрунту і теплиціКожен городник вам скаже, чим рожеві помідори відрізняються від звичних нам червоних: більшими розмірами, тоншою шкіркою та делікатесним смаком м'якоті. Рожеві томати – помідорна еліта, і, як усяка еліта, вони пред'являють підвищені вимоги до умов утримання та догляду. Однак великий вибір сортів і гібридів цього різновиду томатів може задовольнити запити будь-якого городника, навіть початківця. Поділяються сорти на городні та на такі, що ростуть у теплицях.

Продовжити читання  

Сорти чорних томатів для ґрунту і теплиціСеред безлічі томатів із плодами червоного, жовтого, рожевого й помаранчевого кольору чорноплідні помідори займають особливе місце. Ми пропонуємо вам знайомство з деякими сортами томатів із чорним забарвленням плодів, серед яких ви напевно зможете вибрати помідори як для захищеного ґрунту, так і для вирощування на грядках.

Продовжити читання  

Фітофтора на помідорах – лікування і профілактикаФітофтора (лат. Phytophthora) – рід грибоподібних протистів, що викликають захворювання фітофтороз, найчастіше вражає пасльонові культури, зокрема помідори. Фітофтора налічує понад сто видів. Назва захворювання «фітофтороз» складається з двох давньогрецьких слів і в перекладі означає приблизно «той, що губить, руйнує рослину». І справді, ця хвороба може знищити рослину буквально за кілька днів.

Продовжити читання  

Хвороби помідорів і їх лікуванняХворіють помідори часто, і хвороб у них, на жаль, більш ніж досить, тому тим, хто займається вирощуванням цієї культури, необхідно знати якнайбільше не тільки про захворювання, а й про способи боротьби з ними. Ми пропонуємо вам познайомитися з основними проблемами в вирощуванні цієї культури, а також із тими засобами, які допоможуть вам упоратися з хворобами і не допустити ураження помідорів інфекцією на грядці чи в теплиці.

Продовжити читання  

Вирощування томатівПомідори – овочева культура, плоди якої затребувані цілий рік. Тому не дивне прагнення власників присадибних і дачних ділянок налагодити «безперебійне» вирощування томатів. Якщо холоди настають раптово, зелені томати знімають із кущів і дозарюють у приміщеннях, а за наявності у вас навички регулювати температуру в сховищі вони можуть лежати декілька місяців.

Продовжити читання  

Вам може бути цікаво