Полуниця – повсякденна назва рослини і ягід суниці мускатної (лат. Fragaria moschata = Fragaria elatior), що отримала широке розповсюдження в XX столітті. Суниця мускусна, вона ж суниця мускатна, вона ж суниця висока або шпанська, а іноді просто шпанка, вона ж полуниця висока, садова, справжня, європейська – трав'янистий багаторічник роду Суниця родини Розові.
Трав'янисті ягідні рослини
До цієї категорії належать широко культивовані ягоди суниця садова (полуниця). Усі трав'янисті плодово-ягідні культури є багаторічниками, проте порівняно з чагарниковими видами термін їхнього життя недовгий: залежно від умов вирощування, кущ суниці гине через 4-8 років.
Будь-яка рослина складається з надземних і підземних органів. Коренева система у трав'янистих ягідних рослин поверхнева, залягає не глибше 6 мм. Плодові бруньки, що дають урожай у поточному році, формуються в липні-серпні попереднього року.
Ягідні культури дуже пластичні й уміють пристосовуватися до різних кліматичних умов і будь-яких видів ґрунту, проте трав'янисті представники цієї групи рослин набагато менш стійкі до низьких температур, ніж чагарникові, тому в регіонах із суворими зимами ділянки з полуницею та суницею потрібно на зиму мульчувати товстим шаром органіки, а після першого ж падолисту слід накидати на ділянку замет.
Вирощують ці культури заради смачних ароматних ягід, які, на жаль, у свіжому вигляді зберігаються дуже недовго, тому їх переробляють і зберігають уже у вигляді варення, компотів, конфітюрів і інших заготовок.
Морошка (лат. Rubus chamaemorus) – вид трав'янистих багаторічників роду Рубус родини Розові з їстівними плодами. Наукову назву утворено від давньогрецького «на землі» і латинського «шовковиця» – «земляна шовковиця». Морошкою називають і рослину, і її плоди. Відома ця культура також як болотяний вогонь, болотяний стражник, північний апельсин, арктична малина, мохова смородина, глошина й царська ягода.
Врожай суниці садової зібраний, але це не означає, що у садівника немає роботи на суничній плантації. Садова суниця, або полуниця найбільше потребує догляду якраз після збору врожаю. Як тільки ми зібрали ягідки, потрібно уважно подивитися на плантацію, настав найвідповідальніший час. Потрібно не тільки підрихлити суничні кущі, які за цей час заросли бур'янами, але і видалити вуса.
Багато городників навідуються на полуничну грядку тільки тоді, коли на ній можна зібрати ягідку, а потім забувають про кущики, проте догляд за полуницею після плодоношення теж дуже важливий.
Ремонтантність – це здатність рослин до повторного або багаторазового плодоношення упродовж одного вегетаційного періоду. Ремонтантність спостерігаються у таких культур: полуниця, суниця, малина й деякі цитрусові. У цій статті ми познайомимо вас із правилами вирощування ремонтантної полуниці: як здійснюється посадка та догляд за ремонтантною полуницею в різні пори року, як захистити її від шкідників і хвороб, як розмножувати і як обрізати ремонтантну полуницю.
Полуниця (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) – прийнята з XVIII століття серед учених назва суниці мускатної. Суниця мускатна, або мускусна, або висока, або шпанська (шпанка), або полуниця висока, або садова, або справжня, або європейська – як багато у цієї ягоди імен! У народі, починаючи з XX століття, полуницею помилково заведено називати несправжні ягоди суниці садової (вона ж ананасна і великоплідна), яка походить від суниць чилійської і віргінської, а не від полуниці садової.
Полуниця – одна з найбільш привабливих садових ягід, що має прекрасний смак і яскравий аромат. Вона дозріває однією з перших і за рахунок антиоксидантів і мікроелементів, що входять до її складу, є вітамінним порятунком для ослабленого за зиму організму людини. Але у полуниці є й недоліки: вона примхлива, тому благополучно вирощувати її з року в рік можуть тільки досвідчені садівники. Однак для людини, готової вчитися, немає нічого неможливого, і вчорашній новачок завтра може впоратися й зі складнішим завданням, ніж вирощування полуниці.
Садова суниця або, як ми часто неправильно називаємо цю рослину, клубника давно відплодоносила, і ми про неї забули. Вона заросла бур'яном та дочірніми розетками, але в серпні у садівників так багато турбот, що до полуниці руки не доходять.
В середині зими відповідальні садівники, навіть якщо вони всього лише любителі, починають підготовку до посіву насіння на розсаду. А розсадним способом можна вирощувати не тільки квіти та овочі, але й ягоди, наприклад, полуницю.
Спочатку за допомогою місячного календаря визначають сприятливі для посіву дні. Потім купують насіння, розсадний субстрат, ємності для посіву та обирають місце, в якому сіянцям буде комфортно рости і розвиватися.
Зі статті, розміщеної на нашому сайті, ви зможете дізнатися про всі тонкощі посіву насіння полуниці на розсаду і про подальший догляд за підростаючими сіянцями аж до того моменту, коли можна буде висадити їх на грядку.
В кінці весни садівники приступають до посіву насіння різних культур на розсаду. Розсадним способом вирощують квіти, овочі і садову суницю.
Щоб виростити життєздатну розсаду, яка у визначений термін дасть гарний врожай, потрібно мати певні навички і знання. Навички доведеться напрацьовувати самостійно, а інформацію про те, як посіяти насіння суниці і як виростити з них міцну розсаду, ви знайдете в статті, розміщеній на нашому сайті.
У статті є відповіді на всі питання, які можуть виникнути під час підготовки до посіву і в процесі вирощування сіянців суниці. А тим, хто вважає за краще купувати готову розсаду, можуть стати в нагоді наші поради, як вибрати здорові сіянці.
Суниця (лат. Fragaria) – рід трав'янистих багаторічників родини Розових, до якого належать як дикорослі види – суниця східна, суниця рівнинна, полуниця лугова, так і культурні види, що в дикій природі не зустрічаються – суниця садова і полуниця садова, наприклад, а також види, які ростуть і в природі, і в культурі – суниця лісова і суниця мускатна. Назву рослини виводять від праслов’янського sǫnica, тобто, за різними версіями, «поникла, схилена до землі ягода» (цю версію підтверджують інші її назви: поземка, землянка, земляника, польське poziomka, сербське jагода-поземљух а(-ша) тощо), «мохова ягода», «собача ягода», «сонячна ягода» тощо.
Зараз у продажу є насіння практично будь-яких видів і сортів рослин, що дає змогу садівникам розмножувати культури насіннєвим способом, зокрема розсадним. Можна виростити з насіння і вподобаний сорт садової суниці, яку всі називають полуницею, і це буде набагато дешевше, ніж купувати готову розсаду. А після освоєння специфіки цього процесу самостійно виростити ягоди з насіння зможуть навіть новачки.
Садівники, які вирощують полуницю, знають, що на одній ділянці ця культура дає гарний урожай тільки 4-5 сезонів, після чого починає вироджуватися, і грядку потрібно переносити в інше місце. Як вибрати гарну ділянку для полуниці, як підготувати на ній ґрунт і як пересадити полуничні кущі – на ці питання ми постараємося відповісти в нашій статті.