Огірки

Рослина огірокРослина огірок звичайний, або огірок посівний (лат. Cucumis sativus), є трав'янистим однорічником роду Огірок родини Гарбузові, овочевою культурою, широко вирощуваною в усьому світі. Назва рослини походить від грецького слова агурос, що означає «незрілий», тобто на етимологічному рівні за назвою закріплено поняття, що огірок вживають у їжу в незрілому, тобто в зеленому вигляді, на противагу, наприклад, помідору, який зеленим не їдять. Культивують овоч огірок понад 6000 років. Родом він з Індії, де досі росте у дикому вигляді біля підніжжя Гімалаїв. У Біблії огірок згадується, як «овоч Єгипту». Вирощували огірки давні греки, потім римляни, а по Середній Європі огірки поширилися за часів Карла Великого. Із записок німецького посла в Москві Герберштейна відомо, що 1528 року огірки на цій землі вже росли.

Продовжити читання  

Сорт огірків Валдай

Сорт огірків ВалдайСкоростиглий сорт огірків Валдай користується заслуженою популярністю у фермерів, які прагнуть отримати огірочки якомога раніше. У цій статті ми познайомимо вас з характеристиками сорту, його перевагами і недоліками, а також нюансами вирощування огірків Валдай.

Продовжити читання