Клузієві

Ця родина охоплює півсотні родів і понад 1000 видів дводольних рослин, представлених здебільшого чагарниками та деревами, однак є серед представників родини й трави. Ростуть клузієві як у помірному, так і в тропічному кліматі.

Загальною ознакою представників цієї родини є білий, жовтий або зеленуватий смолистий сік, який збирається в своєрідних умістищах вегетативних органів рослин.

Просте, позбавлене прилистків листя клузієвих може розташовуватися на стеблах і гілках як завгодно – супротивно, чергово чи мітельчасто (кільчасто, мутовчасто). Та зібрані на кінцях пагонів у парасольки або пазухи пучки квітки клузієвих можуть бути як одностатевими, так і двостатевими. У деяких видів квітки дуже привабливі й сягають у діаметрі 7-8 см, а є види, які цвітуть двічі за сезон.

Плоди клузієвих – коробочки, соковиті ягоди або кістянки, іноді досить великих розмірів. Плоди таких рослин, як маммея, рідія, платонія чудова та гарцинія, їстівні й популярні: їх їдять сирими та переробляють. А африканське сальне дерево дає не тільки харчовий жир, а й сировину для виробництва мила та свічок.