Напевно, кожен садівник чув про посадку картоплі під солому, і багато хто намагався втілити цей задум у життя. Начебто все було зроблено, як описано: поклали картоплю на землю, засипали скошеною травою і сіном, але в кінці сезону отримали замість багатого врожаю великої картоплі виноградинки. Які помилки роблять садівники-любителі при використанні цього методу? Поговорімо про це.
Картопля
Картопля, або паслін бульбоносний, є найціннішим харчовим продуктом, його бульби називають другим хлібом. Належить картопля до родини Пасльонові, її батьківщина – Південна Америка. У дикій природі можна виявити близько десяти різновидів пасльону бульбоносного, а в культурі сьогодні картоплю, представлену неймовірною безліччю сортів, вирощують повсюдно як у великих господарствах, так і на приватних ділянках.
У висоту кущ картоплі може сягати одного метра. Стебло у неї голе, грановане, листя непарноперисте. Рожеві, білі або лілові квітки зібрані в щитки. У пазухах зачатків підземного листя рослина формує столони, потовщені вершини яких перетворюються на бульби, що дозрівають у кінці літа або на початку осені. Справжні плоди картоплі, що є маленькими зеленими багатосім'яними ягодами, отруйні через високий уміст у них соланіну.
Бульби картоплі можна зберігати до нового врожаю й харчуватися ними всю зиму. Картоплю вживають у їжу вареною, смаженою, тушкованою. З неї готують гарніри й основні страви. Сиру картоплю використовують у медичних цілях: кашкою з натертої сирої бульби знімають свербіж і запалення при екземі. Роблять із картоплі поживні, відбілюючі та знімаючі набряки маски.
На початку кожного вегетаційного сезону перед садівником постає питання, чим захистити свої рослини від шкідників і хвороб. Причому замислюватися про це необхідно ще до того, як ви станете віч-на-віч із проблемою, оскільки легше не допустити цього лиха, ніж потім боротися з ним. У сучасному світі асортимент засобів захисту настільки широкий, що неважко розгубитися і зробити хибний вибір. Головне в цьому питанні визначити для себе, що є пріоритетом – високий урожай чи економія сил і засобів. Якщо ви з тих, хто готовий витратити зусилля і гроші на оптимізацію захисту рослин, то вам ця стаття буде цікава, тому що її тема – обробка картоплі перед посадкою від шкідників і захворювань.
Рослина картопля (лат. Solanum tuberosum), або паслін бульбоносний – вид бульбоносних трав'янистих багаторічників роду Паслін родини Пасльонові. Сучасну наукову назву рослині присвоїв у 1596 році швейцарський ботанік і анатом, систематик рослинного світу Каспар Баугін, і Карл Лінней при складанні своєї класифікації рослин вніс до неї саме цю назву. Слово «картопля» – похідне від італійського tartufo, що в перекладі означає «трюфель». Родом овоч картопля з Південної Америки, де він досі зустрічається в дикому вигляді. Культивувати рослину стали як мінімум 9-7 тисяч років тому на території сучасної держави Болівія, причому індіанські племена не тільки харчувалися картоплею, а й обожнювали її. Інки за допомогою картоплі вимірювали час: на варіння бульб рослини йшла приблизно година. Найпевніше, появі картоплі в Європі ми зобов'язані Педро Сьєса де Леону, іспанському історику, першому хронікерові Конкісти, котрий повернувся з Перу у 1551 році. З Іспанії картопля поширилася в Німеччину, Італію, Бельгію, Голландію, Францію й Англію, а потім і в інші країни Європи. Однак картоплю в Європі вирощували лише як отруйний декоративний екзотик, доки французький агроном Антуан-Огюст Пармантьє не довів, що бульби рослини мають високі поживні і смакові якості, і це ще за життя науковця допомогло перемогти голод і цингу у французьких провінціях. У Росії картопля з'явилася за часів Петра I, а в XIX ст. сільськогосподарська політика Російської імперії сприяла збільшенню посівів нової культури, і до початку XX ст. картопля стала одним з основних продуктів харчування. І не дивно, що в 1995 році саме картопля стала першим овочем, вирощеним у космосі.
Картопля є одним з основних продуктів харчування у багатьох народів. Її значення настільки велике, що картоплю вирощують не тільки в сільському господарстві, а й на приватних городах і дачних ділянках – адже їсти картопельку, вирощену власними руками, і приємніше, і смачніше. Врожайність культури залежить від кліматичних і погодних умов, якості ґрунту і способу його обробки, якості посадкового матеріалу, своєчасності профілактичної обробки бульб і ґрунту, кількості внесених у ґрунт добрив, а також від безлічі інших чинників.
Нашу статтю ми вирішили присвятити вирощуванню картоплі в умовах дачної ділянки та маємо намір висвітлити в ній такі питання:
- – терміни посадки картоплі в різні весняні місяці;
- – підготовка картоплі до посадки;
- – підготовка ґрунту до посадки картоплі;
- – посадка картоплі бульбами;
- – вирощування картоплі з насіння;
- – догляд за картоплею після посадки.
Зміст
Коли садити картоплю в 2018 році
Посадка картоплі в березні
Садять картоплю навесні, коли минуть усі заморозки, а ґрунт на глибині 10-12 см прогріється до 7-8 ºC. У цей час у берези починає розпускатися листя, а незабаром зацвітає черемха. Найчастіше це відбувається в травні: в Сибіру – в кінці місяця, а в середній смузі, наприклад, у Підмосков'ї, картоплю іноді можна садити вже в середині травня, а то і в кінці квітня. У Ленінградській області до посадки беруться на тиждень пізніше, ніж у Московській. А ось в Україні і Краснодарському краї картоплю садять і в середині, і на початку квітня, а посадка ранньої картоплі може іноді відбутися навіть у березні.
Які терміни посадки картоплі цієї весни нам пропонує астрологічний календар? Сприятливі дні для посадки картоплі в березні за умови, що ґрунт прогрівся і заморозків більше не передбачається, наступають із 27 по 29 число.
Посадка картоплі в квітні
Сприятливими днями для посадки картоплі в квітні є 9, 11, 22, 27 і 28 числа місяця. Краще, звичайно, взятися до посадки після Великодня, тобто 22, 27 або 28 квітня. Бадилля картоплі не зносить заморозків і гине при температурі -1-3 ºC. Оптимальною для росту картоплі вважається температура від 16 до 22 ºC.
Посадка картоплі в травні
В останній весняний місяць картоплю можна висаджувати в такі дні: 4, 7, 9, 19, 24 і 31 числа. Уральським городникам слід враховувати таку закономірність: що північніше на карті розташоване їхнє місто, то пізніше прогріється земля і закінчаться нічні заморозки. А Сибір настільки великий, що в різних його частинах необхідні для посадки картоплі умови настають у різний час, і в деяких місцях картоплю можна буде сіяти тільки на початку червня.
Підготовка картоплі до посадки
Обробка картоплі перед посадкою
Якщо ви хочете отримати гарний урожай картоплі, слід відповідально поставитися до підготовки посадкового матеріалу. Бульби перебирають, вибраковують малопродуктивні та хворі – уражені гниллю, що утворюють слабкі відростки або зовсім їх не утворюють. Потім бульби потрібно обробити від хвороб і шкідників. На нашому сайті вже є стаття про те, якими засобами здійснюється обробка картоплі від хвороб, а якими від шкідників, і які з цих засобів найменш токсичні. Нагадаємо тільки, що для відлякування колорадського жука, дротяників, попелиць та інших шкідливих комах застосовують препарати Максим, Матадор Гранд, Круйзер, Табу, Імідор, Пікус, Престиж, Командор і Целест Топ. А захистити бульби від грибкових захворювань вам допоможе їх обробка розчином однієї чайної ложки мідного купоросу в 3 л води або фунгіцидами Фітоспорін-М, Квадріс, Максим і Колфуг відповідно до інструкції виробника.
Для захисту від шкідників застосовують суміжні посадки картопляних кущів із кропом, базиліком, календулою, коріандром або квасолею. Відлякує шкідників і збудників грибкових захворювань від картопляних бульб і кинута при посадці в ямку пригорща деревної золи. Добре захищає картоплю від хвороб замочування бульб перед посадкою на півгодини в такому складі: в 10 л води розчиняють 1 г марганцівки, 20 г борної кислоти і 10 г мідного купоросу. Після обробки бульби потрібно просушити. Є ще один спосіб захистити картоплю від грибкових інфекцій: розчинити 1 кг деревної золи в відрі води й опустити в розчин картоплю просто в сітці. Цей спосіб, до того ж, дозволяє бульбам отримати запас калію.
Пророщування картоплі перед посадкою
Аби підготувати бульби до весняної посадки, вам знадобиться від 3 до 30 днів – усе залежить від того, який метод ви оберете. Однак варто пам'ятати, що експрес-методи далеко не завжди надійні, і застосовувати їх бажано паралельно з перевіреними способами підготовки, посадки й вирощування картоплі.
Перед посадкою бульби потрібно проростити – стимулювати утворення на бульбах міцних, здорових паростків із пробуджених бруньок. Пророщування буває сухим і вологим. Для сухого пророщування вам знадобиться від 20 до 40 днів, певний температурний режим, а також гарне освітлення для утворення в бульбах соланіну, що надає картоплі стійкість до хвороб, гризунів і впливу несприятливих умов. Найзручніше пророщувати бульби на підлозі або в ящиках, уклавши їх в один-два шари. Перші два тижні для того, щоб пробудити сплячі вічка, температуру підтримують у межах 18-20 ºC, але потім її поступово знижують до 10-14 ºC – в таких умовах паростки не витягуватимуться.
Якщо ви віддасте перевагу пророщуванню бульб вологим способом, пересипте їх зволоженим торфом, перегноєм або тирсою й утримуйте при температурі від 12 до 15 ºC, не дозволяючи субстрату висихати. У процесі пророщування у бульб формуються не тільки паростки, а й корінці, завдяки яким після посадки сходи з'являються набагато швидше. Пророщують картоплю вологим способом не більше 2-3 тижнів. Однак якщо з якоїсь причини посадка бульб відкладається, потрібно знизити температуру утримання, щоб уповільнити розвиток паростків.
Можна застосовувати сухе й вологе пророщування комбіновано: упродовж трьох тижнів пророщувати бульби на світлі, а коли з'являться паростки, перекласти картоплю на 10 днів у вологий торф, щоб стимулювати відростання корінців біля основи паростків.
Для пробудження вічок можна використовувати процедуру пров’ялювання. Для цього бульби тиждень-два зберігають при температурі від 16 ºC і вище, розкладеними в один-два шари. За цей час бульби втрачають вологу, але при цьому накопичують ферменти, що будять вічка і прискорюють ріст пагонів.
У випадках, коли підтискає час, вдаються до підготовчої процедури прогрівання. За тиждень до посадки вийнятий із погреба посадковий матеріал поміщають на 2-3 дні в температуру 10-15 ºC, а потім на 3-4 дні температуру підвищують до 20-22 ºC.
Бувають випадки, коли картопля раптом починає рости завчасно, однак допускати появи великих паростків не можна, тому що вони легко обламуються і забирають у бульби забагато сил і харчування. Як учинити в такому разі? Можна обережно, намагаючись не пошкодити вічок, відламати паростки якнайраніше – таким чином ви затримаєте проростання картоплі. Однак вдаватися до цієї процедури можна не більше двох разів – третій паросток доведеться залишити. А можна використовувати паростки в ролі розсади: коли вони сягнуть у довжину 4-6 см, і у них позначаться зачатки корінців, паростки обережно відокремлюють від бульби і висаджують у вологий субстрат – наприклад, суміш розсадного ґрунту, торфу і тирси. Схема посадки паростків – 6х4 см, а заглиблювати їх потрібно на 2/3.
Удобрення картоплі перед посадкою
Картоплю, на відміну від інших городніх культур, можна і не підживлювати під час зростання, оскільки в період вегетації бульби вже майже не засвоюють поживні речовини. Набагато важливіше внести добрива в ґрунт при підготовці ділянки або провести удобрення картоплі при посадці в ямку, щоб забезпечити високу якість і великий обсяг майбутнього врожаю. Які добрива воліє картопля? Вона любить складні склади, наприклад, Нітроамофоску, Азофоску або Кеміру Картопляну, в яких оптимально збалансовані необхідні культурі елементи. Картопля більше потребує калію, ніж азоту, і повністю забезпечити бульби калієм можуть деревна зола, хлористий калій або калійна сіль. З азотних добрив найкращий карбамід, або сечовина, яка дає приріст врожаю, але також можна використовувати для удобрення картоплі сульфат амонію або аміачну селітру. А з фосфорних добрив картоплі більше підходять амофос, а також амонізований або подвійний суперфосфат.
При вирощуванні картоплі на великих площах мінеральні добрива коштуватимуть вам недешево, тому краще використовувати органіку, яка містить усі необхідні картоплі речовини – азот, фосфор, магній, калій, кальцій і сірку. Окрім того, органічні добрива є джерелом легкозасвоюваних сполук, що дозволяють накопичувати в ґрунті гумус і покращувати його фізичні властивості, а в засолених ґрунтах органіка послаблює гальмівну дію на розвиток у рослин токсичних сполук. Важливим є і той факт, що розкладання органіки сприяє значному збільшенню вуглекислоти в приземному шарі повітря, що дозволяє новим бульбам рости здоровими та великими. З органічних добрив добре зарекомендували себе кісткове борошно, пташиний послід, гнойова рідота, перегній і компост. Пташиний послід перед унесенням потрібно розвести водою в пропорції 1:15. Але найкраще збагатять картопляну грядку поживними елементами сидерати.
Для кожного виду ґрунту існує своя норма мінеральних і органічних добрив на одну сотку картопляної грядки:
- для родючих ґрунтів – по 2-2,5 кг суперфосфату і гною/компосту і не більше 1,5 кг калійних добрив;
- для ґрунтів середньої родючості потрібно до 3 кг гною/компосту, стільки ж азотного добрива, 2,5 кг калію і 3-4 кг фосфорних добрив;
- у бідний, виснажений ґрунт знадобиться внести 1 кг аміачної селітри, 3 кг суперфосфату й багато перегною.
Однак слід пам'ятати, що набагато небезпечніше перегодувати картоплю добривами, ніж недогодувати: на перевантаженому харчуванням ґрунті бульби виростуть кволими, позбавленими смаку, нерозваристими, і тільки бадилля буде потужним і густим. Особливо обережним в цьому відношенні треба бути з калійними добривами. Що ж до гною, то ще раз нагадаємо, що використовувати його можна тільки в перепрілому вигляді, інакше картопля просто перегорить. Та й як перегній гній може провокувати захворювання картоплі на пархи.
При посадці картоплі мінеральні добрива кладуть просто в ямку, тому що коріння рослини розвивається тільки в поверхневому шарі, але Нітрофоску і Нітроамофоску вносять під весняне перекопування ділянки, а компост і гній – під осіннє. Сидерати – вику, конюшину, однорічний люпин або горох – сіють на картопляному полі під зиму. При посадці картоплі в ямки можна вносити сірчанокислий калій, подвійний суперфосфат, аміачну селітру, золу, перегній і комплексні добрива. Після посадки можна полити ямки розчином курячого посліду з розрахунку 1 л розчину на 1 ямку.
Як садити картоплю
Найпоширенішим серед любителів народним способом є посадка картоплі «під лопату». Менш відомий траншейний спосіб посадки. Використовують також голландську технологію (посадка картоплі в гребені), метод Міттлайдера (вирощування бульб у грядках), спосіб Гюліха (формування багатоярусного куща), посадку картоплі в бочку, в мішок, в яму, в гору, під чорну плівку, під солому й інші оригінальні, а іноді й дотепні способи.
Посадка картоплі мотоблоком
Посадка картоплі механізованою сапою
Оранку, посадку, прополювання, підгортання й інші городні завдання можна собі полегшити, якщо використовувати для цих робіт мотоблок. А для посадки картоплі застосовують мотоблок з сапою. На агрегат монтують сапу і ґрунтозачіпні колеса, щоб проробити в ґрунті рівні борозни, в які вручну закладають бульби. Потім ґрунтозачіпні колеса міняють на гумові, відповідні ширині колії, засипають бульби землею й утрамбовують її.
Якщо картоплею потрібно засадити велику площу, то використовують мотоблок із картоплесаджалкою. На агрегат монтують ґрунтозачіпні колеса і картоплесаджалку, після чого регулюють параметри для подальшої роботи. Спочатку готують ґрунт: проводять оранку, боронування й зволоження ділянки. Потім нарізають правильні гребені. Картоплесаджалка, оснащена бороздоробами, пристосуванням для подачі бульб і сапою для їх закладення, водночас робить у ґрунті борозни, укладає в них бульби і засипає їх землею.
Способи посадка картоплі бульбами
Початківці садівники і городники часто звертаються до нас з одним і тим же запитанням: як посадити картоплю? Способів посадки існує безліч, і ми постараємося вас познайомити з найбільш продуктивними з них.
Посадка картоплі під лопату
Це найпоширеніший спосіб посадки: лопатою викопують ямки завглибшки 8-10 см, поміщають картоплю в ямки, додають перегній/компост, золу або комплексні мінеральні добрива, після чого ямки закладають. Коли посадку закінчено, поверхню ділянки вирівнюють граблями, щоб запобігти втраті вологи. Недолік цього способу в тому, що доглядати за кущами буде не дуже зручно.
Траншейний спосіб посадки картоплі
Цей спосіб вирощування картоплі більш трудомісткий, однак дозволяє виростити урожай удвічі більший, ніж при посадці «під лопату». Готують ділянку під траншейний спосіб ще з осені: викопують траншею по довжині грядки й завглибшки до півметра, засипають траншею сумішшю перегною, гною, торфу та соломи та залишають до весни. Після того, як зійде сніг, траншею накривають чорною плівкою, щоби ґрунт швидше прогрівся. Тільки-но утворюються оптимальні умови для посадки картоплі, підготовлені бульби висаджують у траншею, закладають сумішшю перегною/компосту й дернової землі в рівних частинах і знову накривають плівкою. Сходи з'являються зазвичай за два тижні – їх потрібно також засипати сумішшю дерну з перегноєм і знову накрити чорною плівкою. Щойно паростки покажуться знову, процедуру повторюють, і тільки коли сходи проростуть крізь ґрунт утретє, для них роблять у плівці отвори. Такий прийом дозволяє довше зберігати в ґрунті вологу, пригнічує бур'яни і звільняє вас від підгортання картоплі.
Посадка картоплі за голландською технологією
Суть цього способу в тому, що бульби садять у гребені, розташовані на відстані 75 см один від одного, а відстані між бульбами в ряду дотримуються близько 30 см. Виконується ця посадка мотоблоком із культиватором і плужком. Упродовж вегетації картоплю тричі поливають, а підгортання замінюється засипанням гребенів землею з міжрядь. Голландська технологія дозволяє отримати з одного куща картоплі до 2 кг бульб, що вирізняються чудовим смаком і гарною лежкістю.
Посадка картоплі методом Міттлайдера
Американський овочівник Міттлайдер розробив спосіб, при якому картоплю висаджують у грядки завширшки близько півметра при міжряддях 75-100 см. При такій ширині міжрядь дуже зручно доглядати за зростаючою картоплею. Із метою боротьби з бур'янами і для заощадження води при поливі по периметру грядок роблять вал із землі. На ділянках з ухилом картоплю висаджують у довгі ящики, наповнені родючим ґрунтом. Упродовж вегетації картоплю тричі підживлюють, регулярно поливають, але підгортати кущі не потрібно. Застосовуючи метод Міттлайдера, можна скоротити посівну площу втричі, при цьому підвищивши урожай – з однієї сотки можна отримувати до 550 кг картоплі.
Посадка картоплі за методом Гюліха
Особливістю способу є те, що для кожного куща відводиться площа 1 м². Ділянка під картоплю розбивається на квадрати 1х1 м, у кожному квадраті формується круговий вал із перепелиного гною, в центр якого насипають пухкий ґрунт, у який верхівкою вниз висаджують великі бульби. Щойно навколо бульби почнуть відростати пагони, в центр кільця, яке вони утворюють, насипають ґрунт. Роблять це для того, щоб ґрунт відхилив пагони, і вони почали рости в боки від бульби, як промені. Коли на пагонах з'явиться листя, в центр потрібно знову підсипати землі – цю процедуру повторюють кілька разів доти, доки навколо бульби не сформується картопляний кущ із кількома ярусами. При регулярному поливі і підживленні одна рослина може дати до 16 кг бульб.
Вирощування картоплі під горою
Використовуючи цей метод, можна отримати з однієї сотки ділянки до півтора тонн картоплі. Розробив його Прокопчик, картопляр із Білорусі. Восени на ділянку вносять під перекопування мінеральні добрива і перепрілий гній із розрахунку 2-3 відра на м². Навесні на поверхні намічають кола діаметром 1,5-2 м і розкладають по їхньому периметру бульби картоплі на відстані 20-25 см одна від одної. У міру появи паростків на бульби нагортають мотикою гірку ґрунту заввишки 30-40 см, а на її вершині роблять улоговинку, щоб при поливанні вода не стікала по стінках гірки, а потрапляла всередину конуса. При такому способі вирощування у рослин формується потужний кореневий ярус із безліччю бульб.
Вирощування картоплі в бочках
Цей спосіб підійде тим, у кого маленька ділянка і немає можливості виділити грядку під картоплю. Для вирощування використовують металеву або пластмасову бочку без дна, виконавши в посудині по колу на різній висоті маленькі отвори для відтоку зайвої води й аерації ґрунту. На дно бочки поміщають шар змішаного навпіл із землею компосту завтовшки 10 см, на який у шаховому порядку укладають бульби картоплі. Картоплю накривають таким же шаром компостної землі. Щойно з'являться сходи, їх присипають землею з компостом – і так доти, доки бочка не заповниться на висоту 1 м. Картоплю час від часу поливають і підживлюють комплексним добривом. При правильному догляді з однієї бочки можна отримати мішок картоплі.
Вирощування картоплі в мішках
Цей спосіб подібний до попереднього: в мішки з-під цукру насипають дренаж, на який викладають бульби. Тільки-но вони дадуть паростки, їх присипають змішаним із ґрунтом компостом – так чинять кілька разів. Картопля в мішках вимагає поливу і підживлення. Цей спосіб істотно заощаджує місце на ділянці і не вимагає значних фізичних зусиль. За таким же принципом можна вирощувати картоплю в ямі розміром 90х90 см завглибшки близько півметра.
Посадка картоплі під солому
Існує чудовий спосіб вирощувати картоплю, якому майже сто років. Авторство належить російському овочівникові Ритову. Грядку під картоплю ущільнюють і укладають на її поверхню бульби, злегка вдавлюючи їх у ґрунт. Згори картоплю засипають шаром вологої подрібненої соломи завтовшки 15-20 см. Підгортати кущі при цьому методі не потрібно. А якщо шар соломи зробити завтовшки 25 см і накрити ділянку чорною плівкою, то можна позбавити картоплю від бур'янів і шкідників. Коли пагони підростуть і почнуть стикатися з плівкою, потрібно зробити в ній для них прорізи.
На глинистих ґрунтах картоплю теж садять під солому: на відстані 1 м одна від одної роблять неглибокі (10-15 см) і вузькі (на ширину штиха лопати) ямки, закладають у них пророщену картоплю і засипають усю ділянку шаром соломи. Тільки-но картопля проросте, поле знову засипають соломою. Втретє соломою присипають тільки картопляні кущі – замість підгортання. На такому полі бур'яни гинуть, а картопля прекрасно росте.
Посадка картоплі під плівку
Заправлену з осені добривами ділянку розпушують, поливають і вкривають чорною плівкою, присипавши її по краях землею або закріпивши кілочками. У плівці роблять ножем хрестоподібні прорізи, через які в ґрунт на глибину 5-7 см висаджують пророщені бульби, а зверху засипають їх гіркою землі заввишки 6-8 см. Поливають і підживлюють рослини, заливаючи воду або живильний розчин у прорізи плівки. При збиранні картоплі бадилля зрізають, плівку знімають, потім збирають бульби практично з поверхні ділянки.
Вирощування картоплі з насіння
Деякі городники воліють вирощувати картоплю з насіння. Чим їх приваблює насіннєвий спосіб розмноження? По-перше, насіння набагато дешевше за елітні бульби, тим більше що при купівлі майже неможливо відрізнити звичайні насіннєві бульби від елітних, і ви, заплативши за еліту, можете отримати третю, п'яту або десяту репродукцію. По-друге, насіння не вимагає утримання в холодному погребі, займає мало місця і зберігає прорісність від 6 до 10 років. По-третє, кущі й бульби, що виросли з насіння, не піддаються бактеріальним і вірусним хворобам. По-четверте, врожайність картоплі, що виросла з насіння, набагато вища. Ну і, врешті-решт, бульби, що виросли з насіння, дають гарні врожаї упродовж 5-7 років: у перший рік насіння дає міні-бульби, у другий і третій роки – супереліту, в четвертий рік – еліту, в п'ятий – першу репродукцію і т.д.
При насіннєвому розмноженні картоплі зазвичай використовують розсадний спосіб. Вам знадобляться ґрунт, посуд і місце на підвіконні. Ґрунт має бути пухким і родючим: до однієї частини землі потрібно додати чотири частини торфу й біопрепарат Триходермін (5 грамів на 5 л ґрунтосуміші). Сіють насіння картоплі на розсаду в кінці лютого або на початку березня. Насіння перед посівом пророщують, загорнувши у вологу ганчірку й уклавши в пластиковий контейнер. На п'ятий-сьомий день воно дасть маленькі паростки, але до цього потрібно його щодня провітрювати і стежити за тим, щоб тканина не висихала. Проросле насіння обережно викладають на ущільнений вологий ґрунт, укривають шаром піску завтовшки 1 см, обприскують із пульверизатора, накривають плівкою й поміщають на добре освітлене підвіконня. Деякі городники воліють вирощувати розсаду не в ґрунті, а у вологій тирсі.
Розсада картоплі набагато примхливіша за томатну і баклажанну – їй потрібно багато світла, поживних речовин і дуже пухкий ґрунт, до того ж вона легко уражається чорною ніжкою, тому поливають сіянці помірно. Час від часу проводять обробку розсади розчином Епіну, один раз на місяць підживлюють комплексним мінеральним добривом і по можливості організовують додаткове підсвічування. За три-чотири тижні сіянці пікірують по окремих великих горщиках, заглиблюючи їх по сім'ядолі, а до кінця квітня, коли настане тепло, розсаду можна перемістити на балкон.
Узагалі-то сіянці краще висаджувати в теплицю або парник, і тільки на другий рік бульби будуть готові до посадки у відкритий ґрунт, але оскільки можливість вирощувати картоплю в теплиці є не у всіх, у середині травня картопляну розсаду висаджують на грядку, вибравши для цього похмурий день. Ямки розташовують на відстані 40 см один від одного, заправляють їх перегноєм і золою й поливають. Сіянці розміщують таким чином, щоб стебла розташовувалися горизонтально, і засипають землею так, щоб над поверхнею залишалися тільки верхівки рослин. Після посадки грядку мульчують торішнім листям або соломою, встановлюють металеві дуги і натягують на них покривний матеріал, який можна буде зняти тільки в червні, коли остаточно настане літо.
У місцевостях із південним кліматом можна вирощувати картоплю з насіння безрозсадним способом: у грядці з пухким ґрунтом, а ще краще в теплій грядці роблять ямки завглибшки 10-12 см на відстані 30-40 см одна від одної, розкладають у них по 2-3 пророслі насінини і присипають шаром кокосового субстрату, піску або пухкого ґрунту завтовшки півсантиметра. У міру зростання сходів у ямки підсипають ґрунт, потім рослини двічі підгортають. В іншому догляд за картоплею з насіння такий же, як і за тією, що зростає з бульб.
Картоплю посаджено – що далі?
Як доглядати за картоплею у відкритому ґрунті? Догляд починають ще до появи сходів. Оскільки бульби потребують доступу повітря, його забезпечують розпушуванням ґрунту, водночас видаляючи бур'яни, що з'являються. Розпушувати ґрунт на ділянці бажано після кожного поливання і дощу, щоб на поверхні не утворювалася кірка. Підгортають картоплю, коли сходи сягнуть у висоту 15-18 см.
Підживлюють картоплю мінеральними комплексними добривами, золою або органікою – гноївкою або заквашеним пташиним послідом. Щойно живильний розчин піде в ґрунт, необхідно провести розпушування ділянки й підгортання кущів. З початку формування бутонів потрібно весь час стежити за вологістю ґрунту та поливати його, коли він просохне вглиб на 6-8 см. Зволожують ґрунт у вечірній час, витрата води – 2-3 л води під кожен кущ. Посушливим літом доведеться провести від 3 до 5 поливань переважно під час утворення бутонів і бульб. На наступний після поливання день на ділянці розпушують ґрунт. Ну і, звичайно, за потреби слід проводити обробку картоплі від хвороб і шкідників.
По всьому світі картоплю заведено вирощувати з бульб, але посадка репродуктивних бульб із року в рік призводить до поступового накопичення в картоплі генетичних змін, які людському організму, м'яко кажучи, некорисні. Окрім того, з кожним роком урожай стає скромнішим, а розмір бульб меншим. Аби відновити врожайність і якість посадкової картоплі, необхідно один раз на 6-7 років оновлювати сорти, тобто вирощувати бульби з гарного насіння. Справа ця трудомістка, але якщо ви візьметеся за неї відповідально, то в подальшому обробіток картоплі буде приносити вам не тільки якісний продукт харчування, а й задоволення.