Стратификация и скарификация семян – какие растения в них нуждаются и как их правильно проводить?

Сегодня я, как и обещал, расскажу вам о том, что такое стратификация и скарификация семян и как их правильно делать. Но в первую очередь нужно понять, для чего они нужны, поэтому, я думаю, немножко теории нам не помешает.

Наверняка многие из вас задумывались, почему упавшие осенью на землю семена сразу не прорастают, ведь условия для этого весьма подходящие: земля влажная, температура достаточно высокая. Конечно, первые же морозы уничтожили бы эти всходы, но ведь семена об этом знать не могут. И, тем не менее, они лежат и ждут весны.

Дело в том, что природа заложила в растения защитные механизмы, препятствующие раннему прорастанию семян. Таких механизмов у растений два.

Скарификация семян

Семена некоторых растений находятся в очень плотной оболочке, которая лопается и пропускает росток только через несколько месяцев, когда внутрь семян наконец попадет влага.

Чтобы искусственно нарушить целостность оболочки, нужно ее поскоблить ножом, надфилем, наждачкой или пилочкой для ногтей. Очень мелкие семена смешивают с песком, помещают в мешочек из ткани и трут его между рук, в процессе чего повреждается оболочка.

Многие семена, которые вы покупаете в магазинах, уже скарифицированы производителем, и информация об этом должна быть на упаковке. Но если вы собираете семена самостоятельно, вам нужно изучить ботанические особенности ваших растений, и прежде чем проводить любые манипуляции с семенами, вы должны знать, есть ли в них необходимость.

Суть стратификации семян

Природа придумала еще один защитный механизм, предотвращающий преждевременное прорастание семян: многие семена содержат в себе вещества, блокирующие рост, и на их нейтрализацию порой уходят многие месяцы содержания в холодной и влажной среде, причем с обязательным доступом воздуха. Этот процесс и есть стратификация семян.

Сроки стратификации

У каждого растения свои сроки стратификации. Семена плодовых культур и хвойных растений требуют довольно длительной обработки: от трех месяцев до полугода, поэтому их семена сеют в конце осени-в начале зимы.

У растений второй группы этот процесс занимает гораздо меньше времени: семенам лаванды нужна примерно месячная обработка, и их можно сеять после Нового года.

К третьей группе, семенам которой достаточно двухнедельной стратификации, относится аквилегия. К стратификации семян этой группы приступают в конце зимы или в начале весны.

Способы стратификации семян

В естественных условиях

Есть несколько способов стратифицировать семена. Самый простой и наиболее удобный способ – доверить работу природе. В этом случае от вас потребуется минимум усилий: перекопайте грядку, удалите сорняки и в конце осени-в начале зимы посейте семена.

Этот метод очень удобен для стратификации крупных семян, например, орехов и каштанов. Вы заделываете их в почву на глубину около 5 см, и ваша задача выполнена, остается только ждать весенних всходов. Однако для мелких семян этот способ не подходит, потому что их могут растащить или попортить птицы, насекомые и грызуны.

Чтобы этого не происходило, мелкие семена нужно сеять не в открытый грунт, а в емкости с рыхлым плодородным субстратом – смесью садовой земли с промытым речным песком или торфом. Сверху семена нужно присыпать тонким слоем этого же субстрата, после чего емкость с посевами следует закопать в саду под тридцати-сорокасантиметровый слой снега.

Однако и эта предосторожность не гарантирует полной сохранности семян: зима длинная, иногда случаются оттепели, после которых опять наступают морозы, и семена могут испортиться. Да и разбойные действия животных тоже нельзя исключить.

В холодильнике

Содержание семян в обычном бытовом холодильнике позволяет полностью контролировать процесс стратификации. Посейте семена в емкость, присыпьте их тонким слоем грунта, обильно увлажните посевы из пульверизатора, заверните емкость в полиэтиленовый пакет и поместите ее в холодильник на необходимое время. При правильной регулировке температура на нижней полке идеальна для этого процесса – 4 ⁰C.

Если вам приходится стратифицировать большое количество семян, сейте их не в горшки, а в маленькие контейнеры с прозрачными крышками, плошки или даже в маленькие пакеты с увлажненным сфагнумом или вермикулитом. Главное, чтобы семена находились в холодной и влажной среде и чтобы в емкости обязательно сохранялось какое-то количество воздуха.

Некоторые садоводы, пытаясь сымитировать природные условия, не опрыскивают семена, а кладут в емкость поверх посевов слой снега, который постепенно тает и пропитывает субстрат талой водой. А есть и такие, которые время от времени вынимают семена из холодильника на пару дней, устраивая семенам “оттепель”.

О результатах таких экспериментов я ничего не знаю, но с точки зрения здравого смысла этот подход вполне оправдан.

С какими семенами я работаю

В открытый грунт я посеял орехи, каштаны, рябину, кизильник, снежноягодник и бирючину – живописный кустарник для живых изгородей, на котором листва в условиях юга Украины сохраняется до декабря. Семян этих растений у меня много, и сеял я их с запасом, предоставив дальнейшую заботу о них природе.

Семена особо ценных культур, стратификация которых требует контроля, я буду сеять в кассету на сорок четыре ячейки. К таким растениям относятся хвойные, которые не любят пересадки. Корневая система у хвойников очень ранима, и желательно, чтобы каждое семечко находилось в отдельной ячейке.

Я собираюсь сделать живую изгородь из туй, а, как известно, растения, выращенные из семян, более устойчивы и наращивают более пышную крону, что очень важно для моего замысла. Из шишечек туй уже высыпаются семена, и их можно сеять. Мне понадобится около 20 саженцев, но я на всякий случай посею 30 семян.

Мне подарили шишки кедрового стланика – очень интересного растения, фактически кедровой сосны, но вырастает она лишь до 2-3, максимум до 5 м. Из этого стланика тоже получаются великолепные живые изгороди, практически непроходимые за счет колючек. Однако мне стланик нужен не для изгороди.

Дело в том, что деревца из стланика обладают высокой декоративностью и необычной формой кроны, а через 20-30 лет на них появляются шишечки с маленькими и очень вкусными кедровыми орешками. Надеюсь, что я еще успею их попробовать.

Кроме туй и стланика, я собираюсь сеять на стратификацию можжевельник.

Что касается скарификации, то у меня есть семена оливы. Можно пройтись по ним напильником или наждачной бумагой, но есть более простой способ: слегка повредить верхушку косточки кусачками. В эту трещинку попадет влага, и косточка выпустит росток.

* * *

В нашей местности растет множество деревьев, семена которых не требуют стратификации. Как правило, это растения родом из южных регионов, адаптировавшиеся к нашим климатическим условиям. Например, катальпы. Если достать из плодовой коробочки семечко и посадить его, оно прорастет буквально через 2 недели.

Я это к тому, что, приобретая семена, нужно обязательно выяснять, нуждаются ли они в стратификации и каковы ее сроки. И тогда с выращиванием растений у вас будет значительно меньше проблем. Вы можете поискать сведения в интернете или в ботанических справочниках. Сейчас, слава богу, дефицита информации нет.

Всего вам доброго.

Видео о стратификации и скарификации