Зимовка инжира в нашем холодном климате – обязательно ли нужно укрывать?
Добрый день, уважаемые читатели.
В своих комментариях вы часто просите рассказать о той или иной культуре, которую я выращиваю на своем участке. Давайте сегодня поговорим про инжир.
Укрытие инжира на зиму
Инжир можно выращивать на территории всей Украины, но везде он должен зимовать под укрытием, а самое лучшее укрытие – это сухая земля. Набрасывание земли – трудоемкий процесс, тем более что весной вам предстоит еще одна нелегкая задача – раскопать инжир. И все это самый надежный способ защитить инжир от морозов.
Чтобы облегчить себе задачу, я высадил мои инжиры в траншею глубиной 40-50 см. На зиму я их пригибаю, укладываю в эту траншею, фиксирую, засыпаю слоем сухой травы, укладываю поверх сена агроволокно и накрываю всю конструкцию пленкой, чтобы под укрытие не попадала влага.
В прошлом году инжир великолепно перезимовал, хотя температура опускалась до -20 ⁰C. Для моего региона такого утепления оказалось достаточно.
В этом году я поступлю чуть иначе: я планирую купить листы пенопласта и соорудить более технологичное укрытие.
Вызревание плодов инжира
Когда я весной открыл инжир, на нем было уже большое количество бребы, но из-за неблагоприятных погодных условий (было холодно и много дождей), большая часть осыпалась, и я съел буквально несколько штучек. Зато сейчас завязалось уже много фиг, и они продолжают завязываться, однако я не уверен, что они успеют созреть. Я очень надеюсь, что осень будет долгая и теплая, и хотя бы часть плодов дозреет.
Азиатская технология
Я провожу с инжиром эксперимент: в этом году я оборвал с него практически все листья, оставив только 8-10 штук на верхушке. В Китае или Таиланде инжир выращивают в промышленных масштабах именно таким образом – полностью оборвав листья: на голых ветках висят фиги, и только на верхушке немного листвы. Подозреваю, так делают для того, чтобы плоды получали максимальное количество солнца и тепла.
На фейсбуке есть группа, публикации в которой посвящены выращиванию инжира. Там обсуждаются сорта и особенности выращивания этой культуры. Вы можете задать интересующий вас вопрос и получить на него ответ специалистов. Правда, ответа на вопрос, для чего нужно обрывать с инжира листья, я, к сожалению, так и не нашел. Высказывались лишь предположения.
Кто-то вспомнил, что на винограде тоже рекомендуется прореживать листья, кто-то даже сравнил этот процесс с удалением нижних листьев на томатах. Но с помидоров листья удаляют для профилактики болезней, и это не имеет никакого отношения к созреванию фиг. Если кто-то из вас всерьез занимается выращиванием инжира и у вас есть соображения по этому вопросу, обязательно напишите об этом в комментариях.
Кстати, я оборвал листья не на всех кустах, а всего на пяти. Некоторые инжирчики стоят полностью облиственными, и у меня будет возможность сравнить, как созревают плоды без листьев и с листьями. Правда, сорта инжира у меня разные, поэтому совсем чистым этот эксперимент не будет.
Надеясь на длинную теплую осень, я все-таки держу под рукой агроволокно. Когда температура начнет опускаться, я на ночь буду набрасывать его на инжир. Я вынашиваю план построения большой полноразмерной теплицы из поликарбоната, в которой инжир будет гарантированно хорошо зимовать, а весной раньше просыпаться. Тогда его период вегетации станет более длительным, и фиги начнут вызревать. Уж больно я люблю этот замечательные плоды – фиги.
Всего вам доброго.
Видео об укрытии инжира на зиму
