Выращивание хурмы в домашних условиях
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня по вашим многочисленным просьбам коллекционер и экспериментатор Сергей Маринков расскажет о выращивании в домашних условиях южного экзота – хурмы.
Плоды контейнерной хурмы
Перед нами два небольших контейнерных растения хурмы разных сортов, названия которых Сергей точно не знает, а в гараже у него зимует еще одно, уже вполне рослое деревце. Контейнерные саженцы сплошь увешаны созревающими оранжевыми плодами, хотя стволик них не толще фломастера. Некоторые плоды еще должны немного повисеть и стать внутри более темными и слизистыми.
Я пробовала плод того растения, которое сейчас находится в гараже. Мне он показался удивительным. В нем не было того вяжущего вкуса, который ощущается в покупной хурме. Если дать плоду созреть полностью, он становится почти прозрачным.
От одного из растений под тяжестью плодов отломилась ветка. У нее был острый угол отхождения, да и ветер помог: растения до недавнего времени жили в саду.
Размножение хурмы прививкой
Размножает Сергей хурму прививкой. Можно размножать ее и укоренением летних черенков, но прививка надежнее. Подвои Сергей выращивает из косточек плодов, купленных в магазине. Сорт хурмы значения не имеет, будь она виргинская, японская или кавказская.
Косточку нужно сажать сразу, как только вы извлекли ее из плода. Если она высохнет, то может долго прорастать или вообще не дать ростка.
Когда росток достигает в высоту нескольких сантиметров, он чернеет, но беспокоиться не нужно: хурма является родственницей знаменитого черного дерева, и это особенность всех растений семейства Эбеновые. Корни у хурмы тоже черные, и только кончики у них светлые.
Прививку можно делать на полуторагодовалый или двухлетний подвой, у которого стволик толщиной с карандаш. Ускорить развития сеянца можно прищипкой верхушки: после нее растение начинает расходовать питательные вещества не на рост, а на утолщение ствола. Причем прищипывать верхушку можно неоднократно.
В прививках Сергей поднаторел, и у него получается приживлять сортовые почки на сеянцы толщиной 3-4 мм. Оптимальный срок для этой процедуры – январь-февраль, пока сеянец находится в покое. Причем прививать на один подвой можно сразу несколько почек: чем больше прививок, тем выше вероятность, что какая-то из них приживется.
Если с прививкой опоздать, сеянец проснется, и почка может не прижиться, потому что срез моментально окисляется.
Сначала Сергей брал почки с двух растений: одно ему привезли из Абхазии, другое – из Средней Азии. Теперь он прививает на сеянцы почки с собственных растений.
Когда хурма вступает в плодоношение
После прививки хурма зацветает очень быстро, иногда даже в первый год, а если за растением хорошо ухаживать, то в первый же год можно получить и пару плодов. Если вы срезали почку для прививки с побега, на котором уже были цветы, то как только она приживется и выпустит побег, цветы появятся и на нем. Такая интересная у хурмы особенность.
Но лучше первых цветков на деревце не оставлять: сначала ему нужно подрасти и окрепнуть. Контейнерной хурме, которая стоит перед нами, уже 4 года, и плодоносит она полноценно второй год.
Годовой цикл контейнерной хурмы
В природе хурма вырастает до очень больших размеров, примерно как наши яблони. Сергей предпочитает выращивать эту теплолюбивую культуру в контейнерах, чтобы зимой растения можно было держать в гараже. Там темно, и зимой температура иногда опускается до -10 ⁰C, но такие условия находящаяся в покое хурма выдерживает без проблем.
А вот теплая зимовка да еще при не очень хорошем освещении ей не подходит. Держать хурму в темном, но теплом подвале, где температура не опускается ниже 0 ⁰C, тоже нельзя: растение быстро проснется, а в отсутствие нормальных условий для развития и роста у него начнут вытягиваться побеги.
В квартире хурму можно держать зимой на застекленном балконе, а в частном доме вы всегда найдете для нее место.
На зиму хурма сбрасывает листья, и это ее нормальное состояние. В природе с ней происходит то же.
Весной, как только потеплеет, Сергей выставляет хурму в сад, и она очень быстро начинает вегетировать. Завязи это растение не сбрасывает, плоды тоже висят очень долго.
После первых заморозков Сергей вносит растение в предбанник, а когда снимет с него урожай, то опять отправляет в гараж.
Уход за растением
Желательно каждую весну менять в контейнерах с хурмой верхний слой грунта. Сергей разрыхляет почву в горшке и высасывает ее пылесосом до тех пор, пока не покажутся корни. После этого он засыпает в контейнер свежий питательный грунт обычного состава кислотностью 5,5-6 pH.
Находящихся в свежем слое грунта питательных веществ хурме будет достаточно до конца сезона, и если вы пропустите подкормку, растение не пострадает. Но Сергей подкормок не пропускает. Он подкармливает хурму не реже трех раз в месяц минеральным удобрением, например, комплексом Фертика Люкс. Время от времени он вносит и органическое удобрение в виде настоя коровяка.
Еще лучше вносить удобрение с каждым поливом, но в половинной дозе, чередуя минералку с органикой. Хорошо отзывается хурма и на листовые подкормки микроэлементами, потому что при таком способе питательные вещества всасываются быстрее. Можно проводить листовые подкормки и раствором Фертики.
Что касается формировки, то сильного роста ствола лучше не допускать. Сергей прищипывает стволик на высоте 40-50 см, и растение начинает ветвиться. Ветки Сергей тоже прищипывает, чтобы они формировали побеги второго порядка.
Правда, обрезка негативно сказывается на плодоношении, но только в первый год. Потом процесс налаживается, и урожай постепенно увеличивается, потому что начинают плодоносить боковые ветки и побеги.
Рослую хурму, зимующую в гараже, придется обрезать кардинально. Причем не только крону, но и корневую систему, потому что она сильно разрослась. После обрезки Сергей пересадит растение в меньший контейнер. Если эту хурму не обкорнать, она через время погибнет.
Ну вот примерно и все, что можно рассказать о выращивании хурмы в домашних условиях. Если у вас остались вопросы, задавайте их в комментариях. В следующий раз Сергей расскажет нам о наранхилье, а пока мы прощаемся с вами и желаем всего самого доброго.