Как составить идеальный субстрат для шампиньонов – что и в каких пропорция нужно смешивать?
Всем привет!
Друзья, я собрался выращивать шампиньоны и буду готовить для них субстрат.
Как составить компост
Нужно смешать равные части перегноя и чернозема – по 20 кг каждого компонента. Затем нужно добавить к почвенной смеси 35 л органики – соломы, листьев, трухи или шелухи. Все это хорошо перемешиваем, выкладываем смесь слоем 3-4 см в ящик высотой до 10 см, рассыпаем по поверхности мицелий, накрываем его еще одним слоем субстрата толщиной 3-4 см и хорошо увлажняем поверхность из распылителя. Затем нужно сразу же отнести ящик в погреб или в подвал.
Оптимальная температура для выращивания грибов – 8-15 ⁰C. Температура в помещении не должна промерзать или подниматься выше 24 ⁰C. Влажность должна быть максимальной. Если влажность низкая, нужно увлажнять воздух из опрыскивателя или держать рядом с ящиком емкость с водой. Несколько раз в неделю нужно проветривать помещение.
Грибы будут плодоносить круглый год, а первый урожай вы снимете через 3-4 месяца.
В дальнейшем я собираюсь выращивать королевскую вешенку – это очень крупные грибы. Они мне часто попадались в лесу, и я давно хотел размножить их на своем участке.
Для этого нужно выкопать яму глубиной 10-15 см, заполнить ее таким же субстратом, как и для шампиньонов, затем рассыпать по поверхности мицелий и накрыть его еще одним слоем субстрата с соломой. Грибы начнут размножаться, и площадь грибницы будет увеличиваться. Главное – не перекапывать в этом месте почву.
Я обязательно буду информировать вас о том, как растут мои грибы.
Всего вам доброго.