Растение гелиотроп (лат. Heliotropium) относится к роду семейства Бурачниковые, насчитывающему около 300 видов растений. Его представители – полукустарники и травянистые многолетники, произрастающие в Средиземноморье и Америках – в тропиках, субтропиках и в умеренном поясе. Название растения состоит из двух греческих слов, означающих в переводе «солнце» и «вращение, поворот» и отражает манеру цветков поворачивать головку вслед солнцу.