Сумаховые (Анакардиевые)

Фисташковые, или Сумаховые, или Анакардиевые – сообщество цветковых деревьев, кустарников и деревянистых лиан, объединяющих в себе более семисот видов, распределенных по более чем семидесяти родам. Растет большая часть сумаховые в районах с тропическим и субтропическим климатом, но есть среди фисташковых виды, предпочитающие умеренный климат.

Листья у фисташковых чаще всего тройчатые или непарноперистые, расположенные в очередном порядке. Мелкие пятилепестные цветки правильной формы обычно собраны в плотные метелки, формирующиеся в пазухах листьев или на концах побегов. У цветков от пяти до десяти тычинок, а между ними и пестиком (у некоторых фисташковых пестиков несколько) расположен нектарник. Плод у сумаховых костянковидный, с крупным семенем.

Многие анакардиевые растения имеют большую хозяйственную ценность. Человечество использует их с древних времен. Есть среди представителей семейства плодовые культуры, например, фисташки, анакардиум (орех кешью) и разные виды манго, есть дубильные – сумах, квебрахо и скумпия, а есть лаконосные – например, токсикодендрон, или лаковое дерево. В качестве декоративного растения выращивают сумах оленерогий.