Огурцы

Огурцы выращивают на полях, в огородах, теплицах, на балконах и даже на подоконниках. Но мало кто знает, что этой овощной культуре уже несколько тысяч лет, и появилась она в Индии, у подножия Гималаев, хотя в Библии огурец и назван овощем Египта. В Европе огурцы получили распространение при Карле Великом, а сегодня они выращиваются повсеместно.

Огурцы – однолетние травянистые растения, относящиеся к тыквенным культурам. Их стелющийся стебель может вырастать до двух метров. Пятилопастные листья имеют сердцевидную форму. Зеленцы представляют собой сочные, часто пупырчатые многосемянные плоды изумрудного цвета продолговатой формы, состоящие на девяносто с лишним процентов из воды.

Огурцы едят сырыми, а также заготавливают разными способами: маринуют, солят, консервируют в составе салатов. Огурцы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и почек, с ними лучше усваиваются другие продукты. Содержащаяся в зеленцах клетчатка помогает организму избавляться от излишков холестерина и благотворно влияет на работу кишечника. Востребованы огурцы в пищевой, косметической промышленности и в медицине. Однако употребление в пищу огурцов противопоказано людям с повышенной кислотностью, особенно, если у них на этом фоне развился гастрит или язвенная болезнь.

Болезни огурцов и их лечение (в теплице и в открытом грунте)

Болезни огурцов и их лечениеНовичкам в садоводстве и огородничестве иногда кажется, что при выращивании овощей в теплицах можно избежать их поражения болезнями. Но это не так. Овощи, выращиваемые в закрытом грунте, при неправильном уходе и нарушении условий агротехники страдают так же часто и от тех же заболеваний, что и овощи на грядках. Поэтому в очередной раз приходится напоминать истину о том, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Речь в нашей статье пойдет о заболеваниях, которые поражают огурцы как в открытом, так и в закрытом грунте. Мы расскажем вам о самых распространенных инфекциях огуречных грядок и как с ними бороться, а главное, как не допустить инфицирования огурцов возбудителями грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Продолжить чтение  

Выращивание рассады огурцов: как и когда сажать

Выращивание рассады огурцовГотовясь к новому сезону, необходимо привести в порядок садовый инвентарь, пополнить запасы удобрений, посевного и посадочного материала, а также определиться с датами посева семян на рассаду. Мы уже поместили на сайте материал о том, когда и как сеять на рассаду семена помидоров, перца, клубники (земляники) и петуний. В этой статье мы расскажем вам все про выращивание рассады огурцов: когда сеять огурцы на рассаду, как вырастить рассаду огурцов и когда осуществляется высадка рассады огурцов в открытый грунт.

Продолжить чтение  

Огурцы в теплице: посадка и уход, болезни и вредители

Выращивание огурцов в теплицеОгурцы как овощная культура пользуются спросом круглый год. Их употребляют в пищу в свежем, соленом и маринованном виде, из них делают салаты и супы, и если у вас есть возможность устроить на своем участке теплицу, то почему бы не разместить в ней пару грядок для ранних хрустящих зеленых огурчиков?

Продолжить чтение  

Огурцы: выращивание рассады из семян, посадка в открытый грунт и уход

Растение огурецРастение огурец обыкновенный, или огурец посевной (лат. Cucumis sativus), является травянистым однолетником видом рода Огурец семейства Тыквенные, овощной культурой, широко выращиваемой во всем мире. Название растения происходит от греческого слова агурос, что значит «незрелый», то есть на этимологическом уровне за названием закреплено понятие, что огурец употребляют в пищу в незрелом, то есть в зеленом виде, в противовес, например, помидору, который зеленым не едят. Культивируют овощ огурец более 6000 лет. Родом он из Индии, где до сих пор растет в диком виде у подножия Гималаев.

В Библии огурец упоминается, как «овощ Египта». Выращивали огурцы древние греки, потом римляне, а по Средней Европе огурцы распространились во времена Карла Великого. Из записок немецкого посла в Московском государстве Герберштейна известно, что в 1528 году огурцы на Руси уже росли.

Продолжить чтение  

Почему желтеют огурцы в теплице и в открытом грунте

Почему желтеют огурцыС досадной проблемой преждевременно желтеющих листьев, плодов или завязей на огурцах сталкиваются все огородники – и при выращивании культуры в открытом грунте, и при выращивании в теплице. Причин у этого явления несколько, и чтобы предотвратить потерю урожая, необходимо изучить каждую из них. О том, почему огурцы желтеют и сохнут, мы постараемся рассказать в этой статье.

Продолжить чтение  

Почему сохнут огурцы в теплице и в открытом грунте

Почему сохнут огурцыКак обидно бывает огороднику видеть, что плоды его труда гибнут на глазах, но иногда такие неприятности случаются: вы как будто все сделали правильно, но почему-то ваши огурчики стали сохнуть и вянуть. Почему у огурцов сохнут листья? Первым делом необходимо проанализировать проблему, определить ее причину, и тогда решение, как исправить ситуацию, придет само собой.

Продолжить чтение  

Сорт огурцов Валдай

Сорт огурцов ВалдайСкороспелый сорт огурцов Валдай пользуется заслуженной популярностью у фермеров, стремящихся получить огурчики как можно раньше. В этой статье мы познакомим вас с характеристиками сорта, его достоинствами и недостатками, а также нюансами выращивания огурцов Валдай.

Продолжить чтение  

Сорта огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов для выращивания в открытом грунтеВ конце зимы в садовых павильонах, магазинах и на рынках появляются в продаже семена всех выращиваемых в огороде культур, среди которых одно из самых почетных мест занимают огурцы. Количество предлагаемых сортов может поставить в тупик даже опытных огородников.

Продолжить чтение  

Сорта огурцов для теплиц

Сорта огурцов для выращивания в теплицеТепличное выращивание огурцов больше всего развито в регионах с непредсказуемым климатом и с коротким летом. Но и в теплой местности огурцы тоже выращивают в закрытом грунте, поскольку этот способ позволяет получать свежий продукт практически круглый год. И если еще в конце прошлого века выбрать сорта для теплиц было довольно просто, поскольку их насчитывалось чуть более 60, то сейчас и сортов, и гибридов стало намного больше. Мы расскажем вам о том, какие есть хорошие сорта огурцов для теплиц, дадим их описание, и вам будет легче определиться с выбором.

Продолжить чтение  

Вам может быть интересно
Cookies помогают нам улучшить наш веб-сайт и подбирать информацию, подходящую конкретно вам. Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies. Если вы не согласны – покиньте этот веб-сайт.
Подробнее Принимаю