Хочу с вами поговорить о замечательной культуре, без которой не обходится ни один огород или дачный участок: речь пойдет об огурцах.
Огурцы
Огурцы выращивают на полях, в огородах, теплицах, на балконах и даже на подоконниках. Но мало кто знает, что этой овощной культуре уже несколько тысяч лет, и появилась она в Индии, у подножия Гималаев, хотя в Библии огурец и назван овощем Египта. В Европе огурцы получили распространение при Карле Великом, а сегодня они выращиваются повсеместно.
Огурцы – однолетние травянистые растения, относящиеся к тыквенным культурам. Их стелющийся стебель может вырастать до двух метров. Пятилопастные листья имеют сердцевидную форму. Зеленцы представляют собой сочные, часто пупырчатые многосемянные плоды изумрудного цвета продолговатой формы, состоящие на девяносто с лишним процентов из воды.
Огурцы едят сырыми, а также заготавливают разными способами: маринуют, солят, консервируют в составе салатов. Огурцы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и почек, с ними лучше усваиваются другие продукты. Содержащаяся в зеленцах клетчатка помогает организму избавляться от излишков холестерина и благотворно влияет на работу кишечника. Востребованы огурцы в пищевой, косметической промышленности и в медицине. Однако употребление в пищу огурцов противопоказано людям с повышенной кислотностью, особенно, если у них на этом фоне развился гастрит или язвенная болезнь.
Сегодня владельцы дачных и приусадебных участков все чаще применяют нетрадиционные способы выращивания овощных и ягодных культур: под соломой, в траншеях, в гребнях, на совмещенных грядках… Эти агротехнические приемы дают возможность не только рационально использовать каждый метр огорода, но и в значительной степени облегчают тяжелый труд огородника.
Огурцы – одни из самых популярных овощей, культивируемых повсеместно. Их едят свежими и массово заготавливают на зиму. В наших климатических условиях огурцы выращивают рассадным способом.
Чтобы получить ранние огурчики, подготовку к посеву семян на рассаду следует начинать уже зимой: нужно приобрести семена и субстрат, вымыть емкости, определить место, где вы будете выращивать сеянцы, и установить искусственный источник света, чтобы удлинить для всходов световой день.
Из статьи, размещенной на нашем сайте, вы сможете узнать, как правильно подготовиться к посеву огурцов, какие дни благоприятны для этой процедуры, как ухаживать за сеянцами и когда их можно высаживать в огород.
У жителей городских многоэтажек в отношении свежих фруктов и овощей выбор небольшой: им приходится покупать то, что предлагает супермаркет, ведь на рынок каждый день не наездишься. Но если у вас есть хорошо освещаемый солнцем застекленный балкон, можно вырастить свежие огурчики даже в малогабаритной городской квартире. Как это сделать, мы вам сейчас расскажем.
Огурцы как овощная культура пользуются спросом круглый год. Их употребляют в пищу в свежем, соленом и маринованном виде, из них делают салаты и супы, и если у вас есть возможность устроить на своем участке теплицу, то почему бы не разместить в ней пару грядок для ранних хрустящих зеленых огурчиков?
Новичкам в садоводстве и огородничестве иногда кажется, что при выращивании овощей в теплицах можно избежать их поражения болезнями. Но это не так. Овощи, выращиваемые в закрытом грунте, при неправильном уходе и нарушении условий агротехники страдают так же часто и от тех же заболеваний, что и овощи на грядках. Поэтому в очередной раз приходится напоминать истину о том, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Речь в нашей статье пойдет о заболеваниях, которые поражают огурцы как в открытом, так и в закрытом грунте.
Растение огурец обыкновенный, или огурец посевной (лат. Cucumis sativus), является травянистым однолетником видом рода Огурец семейства Тыквенные, овощной культурой, широко выращиваемой во всем мире. Название растения происходит от греческого слова агурос, что значит «незрелый», то есть на этимологическом уровне за названием закреплено понятие, что огурец употребляют в пищу в незрелом, то есть в зеленом виде, в противовес, например, помидору, который зеленым не едят. Культивируют овощ огурец более 6000 лет. Родом он из Индии, где до сих пор растет в диком виде у подножия Гималаев.
С досадной проблемой преждевременно желтеющих листьев, плодов или завязей на огурцах сталкиваются все огородники – и при выращивании культуры в открытом грунте, и при выращивании в теплице. Причин у этого явления несколько, и чтобы предотвратить потерю урожая, необходимо изучить каждую из них. О том, почему огурцы желтеют и сохнут, мы постараемся рассказать в этой статье.
Как обидно бывает огороднику видеть, что плоды его труда гибнут на глазах, но иногда такие неприятности случаются: вы как будто все сделали правильно, но почему-то ваши огурчики стали сохнуть и вянуть. Почему у огурцов сохнут листья? Первым делом необходимо проанализировать проблему, определить ее причину, и тогда решение, как исправить ситуацию, придет само собой.
Чтобы получить стопроцентные всходы, я предварительно проращиваю семена без земли в небольших лоточках, а затем уже высеваю их в стаканчики. Давайте разберемся по порядку, что и как нужно делать.
В конце зимы в садовых павильонах, магазинах и на рынках появляются в продаже семена всех выращиваемых в огороде культур, среди которых одно из самых почетных мест занимают огурцы. Количество предлагаемых сортов может поставить в тупик даже опытных огородников.
Тепличное выращивание огурцов больше всего развито в регионах с непредсказуемым климатом и с коротким летом. Но и в теплой местности огурцы тоже выращивают в закрытом грунте, поскольку этот способ позволяет получать свежий продукт практически круглый год. И если еще в конце прошлого века выбрать сорта для теплиц было довольно просто, поскольку их насчитывалось чуть более 60, то сейчас и сортов, и гибридов стало намного больше.
Здравствуйте, дорогие друзья – дачники и огородники!
В этом видео хочу вам рассказать о своем опыте выращивания приземистой и крепкой рассады огурцов в домашних условиях, не имея теплицы.
Сегодня у нас 6 мая 2020 года, живу я в центральной Украине в Днепропетровской области и огурцы выращиваю в открытом грунте без какого-либо укрытия. Последние 5-6 лет выращиваю их только рассадным способом, а не прямым посевом в грунт.
Скороспелый сорт огурцов Валдай пользуется заслуженной популярностью у фермеров, стремящихся получить огурчики как можно раньше. В этой статье мы познакомим вас с характеристиками сорта, его достоинствами и недостатками, а также нюансами выращивания огурцов Валдай.