Огородные растения

Огород – это относительно небольшая территория, на которой выращивают пригодные в пищу и для переработки овощи. Иногда на участках растут также ягоды и фрукты. Некоторые огороды располагаются в непосредственной близости к жилью, но в городах есть целые садово-огородные сообщества: их земли расположены на окраине и разделены на небольшие участки, на которых жители многоэтажек разбивают свои сады, огороды и даже строят жилье.

Огородных растений очень много, и принадлежат они к разным семействам, а объединяет их то, что они чаще других растений используются в пищу. При распределении культур на огороде следует придерживаться таблицы совместимости, разработанной специалистами: так можно предотвратить быстрое распространение вредителей и заболеваний, избежать конкуренции между растениями в вопросе питания и, соответственно, повысить урожаи. Например, если по соседству с луком посадить томаты, свеклу, огурцы, салат, редиску или петрушку, урожай лука будет гораздо выше, чем если его выращивать рядом с бобовыми или виноградом.

К популярным огородным растениям относятся все разновидности капусты, значительная часть бобовых, луковых, зеленных, пасленовых и тыквенных культур, пряные травы и некоторые корнеплоды.

10 главных причин плохого урожая овощей

Ошибки при выращивании овощейЛюбой огородник когда-нибудь испытывал трудности в выращивании тех или иных овощей, а у начинающих садоводов всегда возникает много проблем. В этой статье мы познакомим вас с десятью основными ошибками, которые допускаются при выращивании овощных культур, а также предложим способы, позволяющие этих ошибок избежать.

Продолжить чтение  

20 растений, которые можно посадить рядом

Какие цветы сажать рядомКаждый садовод стремится получить максимально большой и качественный урожай, используя для этого любую возможность: старательно готовит почву для посева, вносит в нее удобрения, выискивает в садовых павильонах и на интернет-сайтах семена самых урожайных и устойчивых к неблагоприятным факторам сортов, дрожит над каждым сеянцем, поливает, рыхлит, травит жуков и собирает гусениц…

Продолжить чтение  

15 чудесных свойств базилика

Полезные свойства базиликаМногими базилик воспринимается только как пряная трава, однако это растение обладает также целебными свойствами и способно если не вылечить от недуга, то в значительной степени облегчить болезненное состояние. Человечество применяет базилик в кулинарных и лечебных целях уже около пяти тысячелетий. В кулинарии за это время он заслужил титул короля пряных трав. Сегодня существует множество сортов этой травы, различающиеся между собой внешним видом, вкусом и ароматом.

Продолжить чтение  

5 хитростей, которые помогут вырастить дыни

Выращивание дыниДыня – культура тепло- и солнцелюбивая, поэтому хорошо растет далеко не в каждой местности. Однако тот, кто сумеет создать оптимальные условия для их роста и развития, сможет вырастить сладкие, сочные и ароматные дыни даже в регионе с коротким и прохладным летом.

Продолжить чтение  

7 советов по уходу за рассадой перца

Рассада перцаТеплолюбивый и капризный болгарский перец выращивают через рассаду, а чтобы сеянцы выросли крепкими и здоровыми, приходится прилагать немало усилий. Мы предлагаем вам несколько советов, которые помогут вырастить в домашних условиях отличную рассаду.

Продолжить чтение  

Арахис: посадка и выращивание, уборка и хранение

Растение арахисАрахис культурный (лат. Arachis hypogaea), или арахис подземный, или земляной орех – востребованная земляная культура, которая относится к роду Арахис семейства Бобовые. С точки зрения ботаники орех арахис является не орехом, а бобовой травой. Родина растения Южная Америка, где оно уже имело ценность в те времена, когда материк еще не был открыт Колумбом. В Европу арахис попал благодаря испанским конкистадорам, а позднее португальцы завезли эту культуру в Африку, где питательные свойства арахиса и его способность расти на скудных почвах получили высокую оценку.

Продолжить чтение  

Арбуз: выращивание рассады из семян, посадка в открытый грунт и уход

Растение арбузРастение арбуз (лат. Citrullus lanatus) – травянистый однолетник, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Арбуз – бахчевая культура. Родина арбуза юг Африки – Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР. Здесь до сих пор встречается родственный арбузу вид колоцинт, который считают предком культурного арбуза. Возделывали эту культуру еще в Древнем Египте, в XX веке до н.э.: семена арбуза были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Доказательство того, что арбуз был известен древним римлянам, которые ели его свежим и соленым, а также варили из него мед, можно найти в стихах Вергилия.

Продолжить чтение  

Базилик: выращивание из семян в открытом грунте и на подоконнике

Растение базиликРастение базилик душистый (лат. Ocimum basillicum), или камфорный, или огородный, или обыкновенный, является травянистым однолетником вида Базилик подсемейства Котовниковые семейства Яснотковые. В дикой природе трава базилик растет в Китае, Иране, Индии, в Африке, на юге Азии, в тропиках американского континента, в Средней Азии и на Кавказе. Предполагается, что произошел базилик из Африки, а в Европу был завезен солдатами армии Александра Македонского.

Продолжить чтение  

Баклажан: выращивание из семян на огороде

Растение баклажанРастение баклажан, или паслен темноплодный (лат. Solanum melongena), или бадриджан, или синенький – вид травянистых многолетников рода Паслен, в диком виде произраставших в Южной Азии, Индии и на Среднем Востоке. Этот овощ стали вводить в культуру полторы тысячи лет назад, о чем свидетельствуют древние тексты на санскрите. Распространять баклажаны по миру начали арабы: они завезли их в Африку в IX веке нашей эры. Европейцы узнали овощ баклажан в середине XV века, но в постоянный обиход синие вошли только в XIX столетии.

Продолжить чтение  

Бамия волшебная во всех отношениях

Растение бамияВ настоящее время особую популярность в наших широтах приобрело растение бамия. Это овощная травянистая культура, произрастающая в природе Америки, Европы и Азии. В состав плодов бамии, напоминающих своим видом стручковый перец, входит множество полезных для человеческого организма веществ.

Продолжить чтение  

Батат: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Сладкий картофель бататСладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию.

Продолжить чтение  

Бобовые растения: плодовые и декоративные

Бобовые растения – особенности выращиванияБобовые, или Мотыльковые (лат. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) – семейство двудольных растений, многие из которых имеет высокую пищевую ценность, а некоторые выращиваются как декоративные растения. Травянистые представители этого семейства способны связывать и удерживать в почве атмосферный азот. Семейство насчитывает около 24 с половиной тысяч видов однолетних и многолетних растений, объединенных в более чем 900 родов. Семейство представлено тремя подсемействами – Цезальпиниевым, Мимозовым и собственно Бобовым, или Мотыльковым. Различаются представители подсемейств в первую очередь строением цветка.

Продолжить чтение  

Болезни огурцов и их лечение (в теплице и в открытом грунте)

Болезни огурцов и их лечениеНовичкам в садоводстве и огородничестве иногда кажется, что при выращивании овощей в теплицах можно избежать их поражения болезнями. Но это не так. Овощи, выращиваемые в закрытом грунте, при неправильном уходе и нарушении условий агротехники страдают так же часто и от тех же заболеваний, что и овощи на грядках. Поэтому в очередной раз приходится напоминать истину о том, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Речь в нашей статье пойдет о заболеваниях, которые поражают огурцы как в открытом, так и в закрытом грунте.

Продолжить чтение  

Болезни помидоров и их лечение (в теплице и в открытом грунте)

Болезни помидоров и их лечениеБолеют помидоры часто, и болезней у них, к сожалению, предостаточно, поэтому тем, кто занимается выращиванием этой культуры, необходимо знать как можно больше не только о заболеваниях, но и о способах борьбы с ними. Мы предлагаем вам познакомиться с самыми основными проблемами в выращивании этой культуры, а также с теми средствами, которые помогут вам справиться с болезнями и не допустить поражения помидоров инфекцией на грядке или в теплице.

Продолжить чтение  

Брокколи – посадка и уход в открытом грунте

Капуста брокколиБрокколи, или спаржевая капуста (лат. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) – разновидность капусты огородной, однолетнее овощное растение семейства Капустные, у которого съедобными являются нераскрывшиеся соцветия, а не листья, как у других подвидов. Брокколи и цветная капуста ближайшие родственники, вернее, брокколи является генетической предшественницей цветной капусты. Вывели растение брокколи путем гибридизации в VI-V веках до н. э. на северо-востоке Средиземноморья, и многие столетия брокколи выращивалась исключительно на территории современной Италии. На итальянском слово broccolo означает цветонос капусты (brocco – отросток).

Продолжить чтение  

Брюква: посадка и уход, посев брюквы на рассаду

Растение брюкваБрюква (лат. Brassica napobrassica) – двухлетнее кормовое и пищевое растение, вид рода Капуста семейства Крестоцветные. В некоторых районах России ее называют бушма, грухва, землянуха, желтуха, бручка, бухва, каливка, немка или шведская репа. В обиходе брюквой принято называть кормовую свеклу, хотя это растение совсем из другого семейства. Впервые растение брюква появилось в древнейшие времена в Средиземноморье в результате природного скрещивания одной из форм репы с листовой капустой, но первое упоминание о брюкве датировано 1620 годом – именно тогда этому растению дал описание швейцарский ботаник Каспар Баугин, отметив, что брюква в природе растет в Швеции.

Продолжить чтение  

Брюссельская капуста: выращивание в открытом грунте

Брюссельская капустаБрюссельская капуста (лат. Brassica oleracea var. gemmifera) является разновидностью капусты белокочанной из рода Капуста семейства Крестоцветные (Капустные). В диком виде брюссельская капуста не встречается. Предком этой разновидности считается капуста листовая, растущая в природных условиях в Средиземноморье и введенная в культуру в древние времена. Вывели брюссельскую капусту в Бельгии, и именно в честь брюссельских огородников Карл Линней и назвал эту разновидность капусты. Затем она постепенно получила популярность во всей Западной Европе – Франции, Германии, Голландии…

Продолжить чтение  

Вигна: бобы, которые могут удивить

Растение вингаВигна (Vigna), она же спаржевая фасоль, или коровий горох – однолетнее травянистое цветковое растение семейства Бобовые. Фасолью это растение не является, но находится с ней в близком родстве. Наибольшее распространение получила вигна в тропической Африке, откуда растение и происходит. Со временем вигну стали разводить в Азии, а позже и по всему миру, но в промышленных масштабах ее культивируют в Мексике, Колумбии, Китае, Японии и в относительно небольших количествах в США. Отдельные подвиды вигны подходят для выращивания в средней полосе России.

Продолжить чтение  

Типы грунтов

Виды грунтов для огорода Успех в выращивании садовых и огородных культур зависит от многих факторов: климатических и погодных условий, сроков посадки, сорта растения и от того, насколько добросовестно вы выполняете агротехнические условия. Одну из доминирующих ролей в земледелии играет почва, в которой вы выращиваете растения.

Продолжить чтение  

Выращивание лука китайским способом

luk kitayskim0Лук – один из самых популярных овощей на нашем столе. Он является ингредиентом многих холодных и горячих блюд, поэтому не удивительно, что овощеводы и огородники стремятся увеличить урожаи лука, отыскивая и придумывая все новые способы его выращивания. Интересная технология была разработана китайцами: в результате ее применения луковицы получаются более крупными и прекрасно хранятся.

Продолжить чтение  

Вам может быть интересно