Огородные растения
Огород – это относительно небольшая территория, на которой выращивают пригодные в пищу и для переработки овощи. Иногда на участках растут также ягоды и фрукты. Некоторые огороды располагаются в непосредственной близости к жилью, но в городах есть целые садово-огородные сообщества: их земли расположены на окраине и разделены на небольшие участки, на которых жители многоэтажек разбивают свои сады, огороды и даже строят жилье.
Огородных растений очень много, и принадлежат они к разным семействам, а объединяет их то, что они чаще других растений используются в пищу. При распределении культур на огороде следует придерживаться таблицы совместимости, разработанной специалистами: так можно предотвратить быстрое распространение вредителей и заболеваний, избежать конкуренции между растениями в вопросе питания и, соответственно, повысить урожаи. Например, если по соседству с луком посадить томаты, свеклу, огурцы, салат, редиску или петрушку, урожай лука будет гораздо выше, чем если его выращивать рядом с бобовыми или виноградом.
К популярным огородным растениям относятся все разновидности капусты, значительная часть бобовых, луковых, зеленных, пасленовых и тыквенных культур, пряные травы и некоторые корнеплоды.
Обычно репка созревает за два года: из семян к осени вырастает севок, а на следующий год из севка – репка. Чтобы вырастить из семян луковицы за один сезон, прибегают к рассадному способу: весной сеют семена лука на рассаду и с наступлением весны пересаживают сеянцы в огород.
В нашей статье вы найдете информацию о том, когда и как осуществить посев лука, как ухаживать за сеянцами, когда они будут готовы к пересадке на грядку, а также почему лучше вырастить рассаду самому, а не покупать готовые сеянцы.