Плодовые
В эту группу объединены введенные в культуру листопадные или вечнозеленые многолетники, выращиваемые ради их плодов - ягод, орехов и фруктов. Они могут относиться к разным видам, родам и даже семействам, эти культуры предъявляют разные требования к условиям, у них разная урожайность и долговечность. Всего плодовых более двух сотен видов, которые принадлежат к тридцати двум семействам.
Плодовые растения по ботаническому составу и производственной востребованности входят в такие категории: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодовые, цитрусовые, масличные, тонизирующие и пряные, виноградовые, тропические разноплодные и разноплодные умеренной и тропической зон.
А по биологическим формам и морфологическим особенностям эти культуры подразделяются на неодревесневающие многолетники, деревья, кустарники, пальмы и многолетние травы – стелющиеся и суккулентные.
Основными плодовыми культурами в нашей климатической зоне являются яблоня, груша, абрикос, вишня, айва, алыча, жимолость, ежевика, черника, черешня, малина, смородина, крыжовник, лещина, грецкий орех, слива, земляника, рябина, калина, облепиха, виноград.