Вегетационный период крыжовника начинается очень рано, поэтому и профилактическую обработку кустарника, способствующую его пробуждению и уничтожающую вредителей и болезнетворные микроорганизмы, проводят ранней весной. О том, как правильно подготовить крыжовник к новому сезону, и пойдет речь в нашей статье.
Крыжовниковые
Это относительно небольшое растительное сообщество объединяет более полутораста видов, принадлежащих к роду Смородина – единственному в семействе. Один из подродов рода – Крыжовник – ранее выделялся в отдельный род. Представители семейства – кустарниковые растения, произрастающие в горных районах Латинской Америки и в областях с умеренным климатом Северного полушария.
Листья у крыжовниковых пальчатолопастные, лишенные прилистников, листорасположение – очередное. Подземные органы растений каждый год образуют вегетативные побеги, которые уже через год вступают в плодоношение, а через несколько лет отмирают. Таким образом кустарник обновляется. Стебли некоторых растений имеют в узлах под основанием листьев шипы, защищающие куст от травоядных. Некрупные цветки крыжовниковых образуют кистевидные соцветия. Некоторые представители сообщества способны самоопыляться, другим же требуются опылители – пчелы, мухи и жуки. Плоды крыжовниковых – ягоды. У одних растений они круглые и голые, у других – покрыты железистым ворсом и продолговатые.
Наиболее известными в культуре плодовыми растениями семейства Крыжовниковые являются смородина – черная, красная и белая – и собственно крыжовник.
Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa), или отклоненный, или европейский – вид, относящийся к роду Смородина семейства Крыжовниковые. Родом ягода крыжовник из Северной Африки и Западной Европы, в диком виде также произрастает в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Средней Азии и Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Жаном Рюэлем в 1536 году в книге «De natura stirpium». В Европе о крыжовнике стало известно в XVI веке, а уже в XVII он стал в Англии настолько популярной ягодной культурой, что началась активная селекционная работа, результатом которой стало появление нескольких сортов крыжовника, а к XIX веку их насчитывалось уже сотни. В это же время за работу принялись и американские селекционеры, которым удалось вывести гибриды крыжовника, устойчивые к заболеванию мучнистой росой – главным врагом растения. Сейчас крыжовник выращивают почти во всех садах мира. У нас эту ягоду называют северным виноградом.
Смородина (лат. Ribes) – род растений семейства Крыжовниковые, включающий в себя около 150 видов, распространенных в Европе, Северной Америке и Азии. Русское название растения произошло от слова «смородь», означавшего «сильный запах», и действительно, для ягод, листьев и веток черной смородины характерен сильный своеобразный аромат. Белая и красная представительницы рода обладают не таким сильным запахом. Первое упоминание о смородине на Руси восходит к одиннадцатому столетию, а летописи шестнадцатого века повествуют, что в то время черная смородина в подмосковных садах уже выращивалась в изобилии. Сегодня, пожалуй, нет ни одного сада, в котором бы не рос кустик-другой этой ароматной, вкусной и полезной ягоды.
Смородина (лат. Ribes) – род растений семейства Крыжовниковые, включающий в себя до двухсот видов растений, из которых около пятидесяти распространены в Северном полушарии. В XI веке смородина появилась в монастырских садах Руси, и только после этого перекочевала в страны Европы. Смородина – очень популярная садовая культура в нашей стране. Кроме черной и красной смородины сегодня культивируют также белую и золотистую, но черная смородина преобладает над остальными видами и как самая вкусная ягода, и как самая полезная. Кроме того, что ее можно с пользой употреблять в свежем виде, из нее варят варенье, желе, компоты, приготовляют вина, сиропы, ликеры и наливки. Востребована смородина и в медицине, как сырье для фармакологической промышленности.