Дерен белый (лат. Cornus alba), или свидина белая, или свида белая, или теликрания белая – вид рода Кизил семейства Кизиловые, близкий родственник свидины отпрысковой, или шелковистой. Естественный ареал растения захватывает Монголию, Китай, Корею, а также простирается от европейской части России до Дальнего Востока и Японии. Растет дерен белый в подлеске заболоченных темнохвойных лесов.
Кизиловые
Растительное сообщество Кизиловые объединяет в себе несколько родов и более сотни видов медоносных кустарников и деревьев, произрастающих в субтропиках и районах с умеренным климатом Северного полушария. Несколько видов кизиловых можно обнаружить в Африке и в Арктике.
Есть среди представителей семейства вечнозеленые растения, но больше все-таки листопадных. Листорасположение чаще супротивное, чем очередное, листовые пластины цельнокрайние или зубчатые, простые или лопастные, без прилистников. Четырех-пятилепестные мелкие цветки с четырьмя-пятью тычинками формируют верхушечные соцветия разного типа – метелки, щитки, головки и зонтики. Плод у кизиловых иногда ягодообразный, но чаще костянка с длинным зародышем.
Многие виды кизиловых используют для озеленения. Древесина дерена используется для небольших поделок – дверных ручек, пуговиц, теннисных ракеток или ручек для инструментов. Есть растения с полезными съедобными плодами, в составе которых не только витамины, макро- и микроэлементы, но также дубильные вещества и красители. Из плодов кизила (дерена) готовят напитки и компоты, а его семена содержат растительного масла больше трети собственного веса. Используют кизил и как лекарственное растение.
Растение кизил (лат. Cornus) относится к роду семейства Кизиловые, представителей которого в природе насчитывают около пятидесяти. Чаще всего это листопадные древесные растения – кустарники или деревья, но иногда это травянистые многолетники или древесные зимнезеленые растения. Род Кизил составляют четыре подрода. Слово «кизил», заимствованное из тюркского языка, означает «красный» – видимо, по цвету ягод наиболее известного вида кизила. Распространены растения этого рода в Восточной и Южной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Китае и Японии.