Меню

  • 🌼 Растения
    • 🌼 Комнатные растения
    • 🌳 Садовые растения
    • 🍎 Плодово-ягодные
    • 🥕 Огородные растения
    • 🐛 Вредители растений
    • 🍂 Болезни растений
  • 🌙 Лунный календарь
    • 📅 Календарь огородника на апрель 2021
    • 📅 Календарь огородника на май 2021
    • 📅 Календарь огородника на июнь 2021
  • 💊 Препараты
  • 🎵 Аудио
  • 📽️ Видео
  • 🖼️ Фото

Десертные

К так называемым десертным овощам относятся спаржа, артишоки и ревень. Артишоки – травянистое растение, соцветие которого отличается нежным грибным вкусом и запахом. Распространены артишоки в регионах с теплым климатом. Мякоть артишоков содержит ценные для человеческого организма сахара и минеральные элементы. Едят артишоки сырыми, жареными, вареными - с маслом или соусом. Их добавляют в пасту и пиццу, их подают как гарнир, из них делают десерты. В продаже есть консервированные артишоки. А листья, корни и плоды артишока обладают лекарственными свойствами.

Ревень растет везде. Это травянистый многолетник, внешним видом напоминающий лопух. Из сочных черешков ревеня, в состав которых входят пектины, яблочная и аскорбиновая кислоты, готовят варенье, кисели, мармелад, желе и компоты, их добавляют в салаты, пироги, соусы и сладкие супы. Лечебными свойствами обладают корень и листья ревеня, проявляющие ветрогонное, желчегонное и слабительное действие.

Спаржа ценна своим подземным стеблем – сочным, белым и ароматным. В состав спаржи входят калий, магний, кальций и фосфор. Этот пищевой продукт показан людям, страдающим болезнями почек, печени, сахарным диабетом, подагрой, сердечными заболеваниями, в том числе и ревматизмом. Лекарственным сырьем являются корни и молодые побеги спаржи.

Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию.

Продолжить чтение  

Ревень: выращивание на огороде из семян

Ревень (лат. Rheum) – род многолетних травянистых растений, относящихся к семейству Гречишные. Наибольшее распространение ревень получил в Европе и США, хотя растет он и в Азии. Происхождение ревеня довольно запутанно. Эта культура упоминается еще в трудах Педания Диоскорида, жившего в первом веке нашей эры. В XI-XII веках ревень стал прибывать в Европу из Азии через Персию. Марко Поло, побывавший в Тангутском царстве, утверждал, что корень ревеня там выращивали и заготавливали в больших количествах.

Продолжить чтение  

Спаржа: выращивание из семян на огороде, сорта

Растение спаржа (лат. Asparagus), или аспарагус, относится к роду растений семейства Спаржевые, насчитывающему около 200 видов, произрастающих в сухом климате по всему миру. Больше всего распространен вид спаржа лекарственная. Спаржа может быть травой или полукустрником с развитым корневищем и ветвистыми, часто ползучими стеблями. Деликатесными считаются верхние части ростков некоторых видов спаржи -лекарственной, мутовчатой и коротколистной.

Продолжить чтение  

 

Copyright ©2021 Флористикс Инфо


main version

Установите наше приложение – в нём описано более 600 растений и есть лунный календарь на каждый день. Установить